海南咖啡品质如何?行家评价:很有地域特色|欧一美一性一交一乱一性一
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8月22日,2025海南首届国际咖啡大会在海口开幕。海南多家咖啡品牌携旗下产品亮相会场并现场冲煮、冲泡,吸引与会嘉宾逐一品鉴。
海南咖啡品质如何?2025世界拉花艺术大赛冠军陈卓豪表示,海南产出的罗布斯塔咖啡豆具有风味性,甜感比较高,颠覆了以往自己对罗布斯塔咖啡豆的认知。
东莞市咖啡与茶饮行业协会秘书长黄伟文觉得,海南产出的咖啡豆特点更清爽,区别于其它产区的醇厚,让人喝起来更加舒服。目前海南已经形成了自己的咖啡产业特征,从生豆自身的风味,到烘豆师对咖啡豆的把控及冲煮技法,已经具有海南特色风格。(记者 李宇凡)
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