中国农产品精深加工“七十二变” 多元产品畅销海内外|国产乱人对白
1. 产乱码国
中新社重庆10月17日电 题：中国农产品精深加工“七十二变” 多元产品畅销海内外
作者 梁钦卿
“才半天时间，已有十多人找我加联系方式，想品尝榨菜咖啡的人排起了长队。”15日至17日，2025重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会举行期间，来自重庆涪陵的咖啡店老板郑小沂带来的榨菜咖啡颇为引人注目。
这款创新产品将涪陵榨菜与来自哥伦比亚和巴西的咖啡豆相结合，有现场民众在品尝后点评道，榨菜与咖啡混合后的口感太独特了，是从未有过的新鲜体验。
近年来，中国各地的农产品，正通过精深加工实现“七十二变”，从“原材料”向“精品化”跨越，甚至走向国际市场。
以涪陵榨菜为例，为顺应健康化、多元化趋势，现已推出水果榨菜、榨菜速溶汤、榨菜月饼等创新产品，获得市场好评。郑小沂介绍，这款咖啡刚上线不到半年时间，“中西兼容”的独特风味，尤其受年轻人和外国人欢迎，刚过去的国庆中秋假期日均售出约150杯。
在展会现场，来自山西省右玉县的沙棘汁同样吸引众多关注。右玉县地处毛乌素沙漠边缘，当地为防风固沙种植的沙棘，已成为农民的“致富树”。如今，右玉的沙棘产品从原浆饮料扩展到酵素、果酒、沙棘油等，形成多元生态经济。
“这款沙棘汁是今年刚研发的新品，果汁含量高达85%。”山西塞尚香食品股份有限公司销售经理刘梅表示，重庆火锅偏辣，搭配沙棘汁非常解腻，已有重庆客商提出合作意向。
在重庆云阳展台前，菊花面条、菊花精油等产品展示着农产品的更多可能性。云阳县农业农村委员会工作人员向籽佺介绍，当地的三峡阳菊已形成5.3万亩种植规模，年加工干菊花1500余吨，综合产值超亿元人民币。
“云阳菊花产品远销欧盟、北美、东盟等市场，带动云阳2.5万余户农户增收。”向籽佺说，三峡阳菊已获得中国、欧盟、美国、日本的有机认证，构建了完整的菊产业体系，实现“生态有机种植+精深加工+农旅融合”的生态价值转化新模式。
来自俄罗斯的穆罕默德(Samatov Muhammad)看中NFC(意为“非浓缩还原”)果汁在全球市场的需求增长，对产自重庆丰都的红心柚果汁兴趣浓厚。他在品尝后连连点头说，红心柚的独特口感和营养价值，符合俄罗斯消费者对健康饮品的需求，考虑将其引入俄罗斯市场。
“中国农产品的‘花样’翻新正引领着一场从田间到餐桌的深刻变革。”西南大学乡村振兴战略研究院副院长潘家恩表示，如今消费者需求日益多元化和个性化，中国农产品将继续以更多“花样”走向市场。在他看来，随着科技赋能、政策引导与市场开拓的不断深入，更多农产品将从田野走向车间，从中国走向世界。(完)
jiaguan（Mecobalamin），youchengweishengsuB12deyizhonghuoxingxingshi，shiyizhongshuirongxingweishengsu，zhuyaocanyurentineidedaixieguocheng，youqishizaishenjingxitonghexueyexitongdejiankangzhongfahuizhezhongyaozuoyong。jiaguanyouyuqidutedeshengwuhuoxing，jinnianlaizhujianshoudaoyixuejieheyingyangxuejiedeguanzhu。jiaguandezhuyaozuoyongzhiyishicujinhongxibaodeshengcheng。hongxibaofuzeyunshuyangqidaoquanshengegezuzhiheqiguan，erjiaguanzetongguocanyuhegansuandehechenglaizhichihongxibaodeshengcheng。yinci，quefajiaguankenengdaozhipinxue，biaoxianweifali、miansecangbaidengzhengzhuang。chulezaixueyeshengchengfangmiandezuoyongwai，jiaguanzaishenjingxitongdejiankangzhongtongyangbukehuoque。tanengyouxiaocujinshenjingyuandezaishengyuxiufu，youzhuyugaishanwaizhoushenjingbingheshenjingxingtengtongdengzhengzhuang。linchuangyanjiuxianshi，jiaguannenggoujianqingtangniaobingyinqideshenjingbingbian，gaishanhuanzhedeshenghuozhiliang。ciwai，jiaguanyebeirenweinenggoutigaorenzhigongneng，yufanglaonianchidaidengshenjingtuixingxingjibing。jiaguandelaiyuanzhuyaolaiziyudongwuxingshiwu，ruroulei、yulei、naizhipinhedanlei。yinci，yangesushizheyiquefacileiweishengsu，zheleirenqunkenengxuyaotongguobuchongjilaihuodezugoudejiaguan。xiangjiaoyuchuantongdeweishengsuB12buchongji，jiaguanjuyougenggaodeshengwuzhuanhuaxiaolv，nenggougengxunsudibeishentixishouheliyong，congerdui甲(jia)钴(gu)胺(an)（(（)M(M)e(e)c(c)o(o)b(b)a(a)l(l)a(a)m(m)i(i)n(n)）(）)，(，)又(you)称(cheng)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)的(de)一(yi)种(zhong)活(huo)性(xing)形(xing)式(shi)，(，)是(shi)一(yi)种(zhong)水(shui)溶(rong)性(xing)维(wei)生(sheng)素(su)，(，)主(zhu)要(yao)参(can)与(yu)人(ren)体(ti)内(nei)的(de)代(dai)谢(xie)过(guo)程(cheng)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)神(shen)经(jing)系(xi)统(tong)和(he)血(xue)液(ye)系(xi)统(tong)的(de)健(jian)康(kang)中(zhong)发(fa)挥(hui)着(zhe)重(zhong)要(yao)作(zuo)用(yong)。(。)甲(jia)钴(gu)胺(an)由(you)于(yu)其(qi)独(du)特(te)的(de)生(sheng)物(wu)活(huo)性(xing)，(，)近(jin)年(nian)来(lai)逐(zhu)渐(jian)受(shou)到(dao)医(yi)学(xue)界(jie)和(he)营(ying)养(yang)学(xue)界(jie)的(de)关(guan)注(zhu)。(。)甲(jia)钴(gu)胺(an)的(de)主(zhu)要(yao)作(zuo)用(yong)之(zhi)一(yi)是(shi)促(cu)进(jin)红(hong)细(xi)胞(bao)的(de)生(sheng)成(cheng)。(。)红(hong)细(xi)胞(bao)负(fu)责(ze)运(yun)输(shu)氧(yang)气(qi)到(dao)全(quan)身(shen)各(ge)个(ge)组(zu)织(zhi)和(he)器(qi)官(guan)，(，)而(er)甲(jia)钴(gu)胺(an)则(ze)通(tong)过(guo)参(can)与(yu)核(he)苷(gan)酸(suan)的(de)合(he)成(cheng)来(lai)支(zhi)持(chi)红(hong)细(xi)胞(bao)的(de)生(sheng)成(cheng)。(。)因(yin)此(ci)，(，)缺(que)乏(fa)甲(jia)钴(gu)胺(an)可(ke)能(neng)导(dao)致(zhi)贫(pin)血(xue)，(，)表(biao)现(xian)为(wei)乏(fa)力(li)、(、)面(mian)色(se)苍(cang)白(bai)等(deng)症(zheng)状(zhuang)。(。)除(chu)了(le)在(zai)血(xue)液(ye)生(sheng)成(cheng)方(fang)面(mian)的(de)作(zuo)用(yong)外(wai)，(，)甲(jia)钴(gu)胺(an)在(zai)神(shen)经(jing)系(xi)统(tong)的(de)健(jian)康(kang)中(zhong)同(tong)样(yang)不(bu)可(ke)或(huo)缺(que)。(。)它(ta)能(neng)有(you)效(xiao)促(cu)进(jin)神(shen)经(jing)元(yuan)的(de)再(zai)生(sheng)与(yu)修(xiu)复(fu)，(，)有(you)助(zhu)于(yu)改(gai)善(shan)外(wai)周(zhou)神(shen)经(jing)病(bing)和(he)神(shen)经(jing)性(xing)疼(teng)痛(tong)等(deng)症(zheng)状(zhuang)。(。)临(lin)床(chuang)研(yan)究(jiu)显(xian)示(shi)，(，)甲(jia)钴(gu)胺(an)能(neng)够(gou)减(jian)轻(qing)糖(tang)尿(niao)病(bing)引(yin)起(qi)的(de)神(shen)经(jing)病(bing)变(bian)，(，)改(gai)善(shan)患(huan)者(zhe)的(de)生(sheng)活(huo)质(zhi)量(liang)。(。)此(ci)外(wai)，(，)甲(jia)钴(gu)胺(an)也(ye)被(bei)认(ren)为(wei)能(neng)够(gou)提(ti)高(gao)认(ren)知(zhi)功(gong)能(neng)，(，)预(yu)防(fang)老(lao)年(nian)痴(chi)呆(dai)等(deng)神(shen)经(jing)退(tui)行(xing)性(xing)疾(ji)病(bing)。(。)甲(jia)钴(gu)胺(an)的(de)来(lai)源(yuan)主(zhu)要(yao)来(lai)自(zi)于(yu)动(dong)物(wu)性(xing)食(shi)物(wu)，(，)如(ru)肉(rou)类(lei)、(、)鱼(yu)类(lei)、(、)奶(nai)制(zhi)品(pin)和(he)蛋(dan)类(lei)。(。)因(yin)此(ci)，(，)严(yan)格(ge)素(su)食(shi)者(zhe)易(yi)缺(que)乏(fa)此(ci)类(lei)维(wei)生(sheng)素(su)，(，)这(zhe)类(lei)人(ren)群(qun)可(ke)能(neng)需(xu)要(yao)通(tong)过(guo)补(bu)充(chong)剂(ji)来(lai)获(huo)得(de)足(zu)够(gou)的(de)甲(jia)钴(gu)胺(an)。(。)相(xiang)较(jiao)于(yu)传(chuan)统(tong)的(de)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)1(1)2(2)补(bu)充(chong)剂(ji)，(，)甲(jia)钴(gu)胺(an)具(ju)有(you)更(geng)高(gao)的(de)生(sheng)物(wu)转(zhuan)化(hua)效(xiao)率(lv)，(，)能(neng)够(gou)更(geng)迅(xun)速(su)地(di)被(bei)身(shen)体(ti)吸(xi)收(shou)和(he)利(li)用(yong)，(，)从(cong)而(er)对(dui)