从“跟跑”到“超越” 中国奶业现代化有何密码？|性一交一乱一美A片麻豆网站
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中新网北京7月18日电 题：从“跟跑”到“超越” 中国奶业现代化有何密码？
记者 陈溯
近日，由中国奶业协会战略发展工作委员会编撰的《世界奶业中国方案：高质量引领的奶业现代化答卷》发布，报告显示，中国奶业用二十年左右的时间，跨越了和奶业发达国家之间上百年的差距，全行业的蛋白质、脂肪、体细胞、菌落总数等核心指标的总体水平优于欧盟标准。从“跟跑”到“并跑”再到“超越”，中国奶业实现现代化有何密码？
奶业大国的崛起
回望中国奶牛养殖业发展历程，新中国成立以来，通过奶业全行业的奋斗，让牛奶从极少数人才能享用的“特需品”“补品”转化为亿万家庭的日常消费品，中国从一个奶业小国发展为全球奶业大国。
报告显示，1949年，中国人均奶类占有量只有0.4公斤，只能满足婴幼儿、病人和少量特定人群的消费。2024年，中国人均奶类消费量大幅提升到40.5公斤，75年涨了100倍。中国牛奶产量近年稳定在全球前四位，2023年开始，中国牛奶年产量攀升到4000万吨以上，让中国人把“奶瓶子”牢牢握在自己。
从“跟跑”到“超越”
目前，中国奶牛养殖业已在奶源基地、原奶质量、产业实力等多个维度上实现重大突破，中国已探索出一条符合“人多地少”基本国情的奶牛养殖发展模式和路径，行业发展的规模化、集约化、专业化、标准化水平已处于全球前列。
在产业实力维度，中国奶牛单产水平曾长时间远远落后于主要奶业发达国家，但中国用二十年左右的时间，奶牛单产接近甚至超越了多数奶业发达国家，实现了他们用超过百年才实现的水平，跻身全球第一方阵。报告显示，2024年中国规模牧场单产达到10.9吨，已经达到了美国水平。
除了规模庞大，中国奶业品质也对标全球最优。2024年，中国生鲜乳合格率达到100%，乳蛋白、乳脂肪含量达到发达国家水平。
报告显示，中国原奶品质实现大幅提升，核心指标已优于欧盟标准，中国原奶已经是世界级的品质。尤其是头部企业原奶的核心质量指标远优于发达国家水平。
国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利表示，中国奶业全行业的蛋白质、脂肪、体细胞、菌落总数等核心指标的总体水平优于欧盟标准。以作为奶业头部企业的伊利集团为例，其使用的原奶核心指标远远优于欧盟标准，2023、2024年，连续两年实现菌落总数平均值远低于10000CFU/mL，进入四位数时代，实现划时代的进步。
“这些提升对行业和消费者带来了多方面的积极影响。对行业而言，高质量的原奶为乳制品加工提供了优质原料，提升了产品的国际竞争力，推动了整个产业链的升级。对消费者而言，高品质的牛奶意味着更安全、更营养的食品选择。”李胜利说。
“国奶自信”的密码
如今，中国奶业基本实现现代化，中国消费者的“国奶自信”正逐步形成。而中国奶业现代化的密码就蕴藏在“模式探索”+“科技支撑”+“政策推动”之中。
报告显示，面向市场的奶牛养殖投入大、专业性强，需要统筹发展科技奶业、绿色奶业、质量奶业、品牌奶业，是一家一户干不了、干不好、干起来不划算的事。因此，中国奶业探寻适合自己的模式和办法，选择了适度规模化经营的道路，在规模化基础上不断提升奶牛养殖的集约化、专业化、标准化、数智化水平。
在奶业高质量发展探索过程中，头部企业发挥了重要的带动作用，涌现出敕勒川智慧生态牧场等智慧养殖样板，该牧场采用全球一流的自动化设备和智慧低碳管理系统，是全球领先的智慧示范牧场，也是全球智能化程度最高的绿色低碳观光牧场，代表目前全球奶牛养殖行业的领先水平。
科技支撑是中国奶业实现崛起的另一个重要法宝。多年来，中国奶牛养殖业大力提升科技创新能力和水平，加快新技术、新品种、新工艺、新设备的推广应用，在繁育、饲喂、设备等环节全面注入科技动力，形成一大批科技成果，推进奶业现代化加速前进。
产业政策也为中国奶业腾飞注入了澎湃动力，中国出台了一项项实打实的政策举措，为奶业发展破除壁垒、疏通堵点、强化保障。(完)
《shengmafuchanyiyuan》shiyijiazhuanzhuyunvxingjiankanghechankehulideyiliaojigou，zhiliyuweinvxingtigonggaozhiliangdeyiliaofuwu。yiyuandechenglibeijingyuanziyuduinvxingjiankangwentidezhongshi，youqishizaiyunchanqijian，tigongzhuanye、xizhidezhaohuzhiguanzhongyao。zhejiayiyuandetedianzhiyishiqixianjindeyiliaoshebeihejishu。yiyuansheshiqiquan，peibeilexiandaihuadechankejianhushebeiheyingjijiuzhisheshi，yiquebaozairenheqingkuangxiadounengweimuyingtigonganquanbaozhang。ciwai，yiyuanhaiyinruleguojixianjindezhiliaohehulifangan，yimanzubutonghuanzhedexuqiu。wulunshichanqianjianzha、fenmianfuwu，haishichanhouhuifu，yiyuandounenggoutigonggexinghuadezhichihezhaogu。chuleshebeihejishu，shengmafuchanyiyuandeyidaliangdianshiqizhuanyedeyiliaotuandui。yiyuandeyisheng、hushiheqitayiwurenyuanjunjieshouguolianghaodezhuanyepeixun，jubeifengfudelinchuangjingyan。tamenbujinzaiyixuezhishishangjingtong，gengzaiyuhuanzhegoutonghexinlizhichifangmianzhanxianchujidadetongqingxin。yihurenyuanhuigenjuyunfudejutiqingkuang，tigongzhuanyedejianyihezhidao，bangzhutamenshunliduguozhenggeyunchanguocheng。yiyuanyefeichangzhuzhongmuyingjiankangjiaoyu。dingqijubanyouguanyunchanjiankang、chanhouhuifuheyuerzhishidejiangzuo，zhizaitigaojiatingduinvxingjiankangdezhongshi。tongguozhexiehuodong，yunchanfunenggouhuodeshiyongdexinxihejineng，bangzhutamenzaihuaiyunheyuerdeguochengzhonggengjiazixin。huanjingfangmian，shengmafuchanyiyuanliqiuyingzaoyigewenxin、shushidejiuyitiyan。yiyuandeshejichongfenkaolvdaoyunfudexuqiu，sheyouzhuanmendechanfanghexiuxiqu，ranghuanzhezaijieshouyiliaofuwushigandaofangsong《(《)圣(sheng)玛(ma)妇(fu)产(chan)医(yi)院(yuan)》(》)是(shi)一(yi)家(jia)专(zhuan)注(zhu)于(yu)女(nv)性(xing)健(jian)康(kang)和(he)产(chan)科(ke)护(hu)理(li)的(de)医(yi)疗(liao)机(ji)构(gou)，(，)致(zhi)力(li)于(yu)为(wei)女(nv)性(xing)提(ti)供(gong)高(gao)质(zhi)量(liang)的(de)医(yi)疗(liao)服(fu)务(wu)。(。)医(yi)院(yuan)的(de)成(cheng)立(li)背(bei)景(jing)源(yuan)自(zi)于(yu)对(dui)女(nv)性(xing)健(jian)康(kang)问(wen)题(ti)的(de)重(zhong)视(shi)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)孕(yun)产(chan)期(qi)间(jian)，(，)提(ti)供(gong)专(zhuan)业(ye)、(、)细(xi)致(zhi)的(de)照(zhao)护(hu)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao)。(。)这(zhe)家(jia)医(yi)院(yuan)的(de)特(te)点(dian)之(zhi)一(yi)是(shi)其(qi)先(xian)进(jin)的(de)医(yi)疗(liao)设(she)备(bei)和(he)技(ji)术(shu)。(。)医(yi)院(yuan)设(she)施(shi)齐(qi)全(quan)，(，)配(pei)备(bei)了(le)现(xian)代(dai)化(hua)的(de)产(chan)科(ke)监(jian)护(hu)设(she)备(bei)和(he)应(ying)急(ji)救(jiu)治(zhi)设(she)施(shi)，(，)以(yi)确(que)保(bao)在(zai)任(ren)何(he)情(qing)况(kuang)下(xia)都(dou)能(neng)为(wei)母(mu)婴(ying)提(ti)供(gong)安(an)全(quan)保(bao)障(zhang)。(。)此(ci)外(wai)，(，)医(yi)院(yuan)还(hai)引(yin)入(ru)了(le)国(guo)际(ji)先(xian)进(jin)的(de)治(zhi)疗(liao)和(he)护(hu)理(li)方(fang)案(an)，(，)以(yi)满(man)足(zu)不(bu)同(tong)患(huan)者(zhe)的(de)需(xu)求(qiu)。(。)无(wu)论(lun)是(shi)产(chan)前(qian)检(jian)查(zha)、(、)分(fen)娩(mian)服(fu)务(wu)，(，)还(hai)是(shi)产(chan)后(hou)恢(hui)复(fu)，(，)医(yi)院(yuan)都(dou)能(neng)够(gou)提(ti)供(gong)个(ge)性(xing)化(hua)的(de)支(zhi)持(chi)和(he)照(zhao)顾(gu)。(。)除(chu)了(le)设(she)备(bei)和(he)技(ji)术(shu)，(，)圣(sheng)玛(ma)妇(fu)产(chan)医(yi)院(yuan)的(de)一(yi)大(da)亮(liang)点(dian)是(shi)其(qi)专(zhuan)业(ye)的(de)医(yi)疗(liao)团(tuan)队(dui)。(。)医(yi)院(yuan)的(de)医(yi)生(sheng)、(、)护(hu)士(shi)和(he)其(qi)他(ta)医(yi)务(wu)人(ren)员(yuan)均(jun)接(jie)受(shou)过(guo)良(liang)好(hao)的(de)专(zhuan)业(ye)培(pei)训(xun)，(，)具(ju)备(bei)丰(feng)富(fu)的(de)临(lin)床(chuang)经(jing)验(yan)。(。)他(ta)们(men)不(bu)仅(jin)在(zai)医(yi)学(xue)知(zhi)识(shi)上(shang)精(jing)通(tong)，(，)更(geng)在(zai)与(yu)患(huan)者(zhe)沟(gou)通(tong)和(he)心(xin)理(li)支(zhi)持(chi)方(fang)面(mian)展(zhan)现(xian)出(chu)极(ji)大(da)的(de)同(tong)情(qing)心(xin)。(。)医(yi)护(hu)人(ren)员(yuan)会(hui)根(gen)据(ju)孕(yun)妇(fu)的(de)具(ju)体(ti)情(qing)况(kuang)，(，)提(ti)供(gong)专(zhuan)业(ye)的(de)建(jian)议(yi)和(he)指(zhi)导(dao)，(，)帮(bang)助(zhu)她(ta)们(men)顺(shun)利(li)度(du)过(guo)整(zheng)个(ge)孕(yun)产(chan)过(guo)程(cheng)。(。)医(yi)院(yuan)也(ye)非(fei)常(chang)注(zhu)重(zhong)母(mu)婴(ying)健(jian)康(kang)教(jiao)育(yu)。(。)定(ding)期(qi)举(ju)办(ban)有(you)关(guan)孕(yun)产(chan)健(jian)康(kang)、(、)产(chan)后(hou)恢(hui)复(fu)和(he)育(yu)儿(er)知(zhi)识(shi)的(de)讲(jiang)座(zuo)，(，)旨(zhi)在(zai)提(ti)高(gao)家(jia)庭(ting)对(dui)女(nv)性(xing)健(jian)康(kang)的(de)重(zhong)视(shi)。(。)通(tong)过(guo)这(zhe)些(xie)活(huo)动(dong)，(，)孕(yun)产(chan)妇(fu)能(neng)够(gou)获(huo)得(de)实(shi)用(yong)的(de)信(xin)息(xi)和(he)技(ji)能(neng)，(，)帮(bang)助(zhu)她(ta)们(men)在(zai)怀(huai)孕(yun)和(he)育(yu)儿(er)的(de)过(guo)程(cheng)中(zhong)更(geng)加(jia)自(zi)信(xin)。(。)环(huan)境(jing)方(fang)面(mian)，(，)圣(sheng)玛(ma)妇(fu)产(chan)医(yi)院(yuan)力(li)求(qiu)营(ying)造(zao)一(yi)个(ge)温(wen)馨(xin)、(、)舒(shu)适(shi)的(de)就(jiu)医(yi)体(ti)验(yan)。(。)医(yi)院(yuan)的(de)设(she)计(ji)充(chong)分(fen)考(kao)虑(lv)到(dao)孕(yun)妇(fu)的(de)需(xu)求(qiu)，(，)设(she)有(you)专(zhuan)门(men)的(de)产(chan)房(fang)和(he)休(xiu)息(xi)区(qu)，(，)让(rang)患(huan)者(zhe)在(zai)接(jie)受(shou)医(yi)疗(liao)服(fu)务(wu)时(shi)感(gan)到(dao)放(fang)松(song)