黄牛市场汇八方 湖南新晃湘黔边界筑起兴农“金桥”|国产精品爽爽久久久久久
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中新网怀化10月17日电 (杨曼达)“这些牛是家里的‘心头肉’，以前愁销路，如今市场开到了家门口，每头都能卖上好价钱。”10月16日清晨6时许，湖南新晃侗族自治县凉伞镇偏洞村保家组村民吴钦飞赶着六头膘肥体壮的黄牛穿过晨雾来到市场，轻抚着黄牛说道。
凉伞镇万家康大黄牛交易市场地处湘黔交界处，农历每月逢五、逢十开市时，浑厚的牛哞声、清脆的牛铃声与客商的询价声在此交织回响。集市开市的背后，是一场深刻产业变革，为湘黔边界筑起融合兴农的“金桥”。
产业革新，从“土营生”变身“聚宝盆”
凉伞镇素有养殖黄牛的深厚历史底蕴，是有名的“黄牛产业强镇”，然而过去受“散、小、弱”经营格局所限，养牛长期被视为难成规模的“土营生”。万家康大市场的建成，彻底打破了这一瓶颈。
市场内交易区、临时隔离栏、装卸平台、消杀等设施一应俱全，以“低门槛准入+全链条服务”构建起覆盖养殖、交易、加工的全产业链闭环。入场交易农户不仅享受牧草供应、疫病防治、金融支持等配套服务，开市前三个月还可享受费用减免福利。
这些举措打破资本壁垒，让中小养殖户与大合作社平等对接，激活本土财富的良性循环。目前，凉伞镇共有牧草种植面积2464亩、黄牛存栏量达5000余头、黄牛产业奖补资金18.15万元。农户精心饲养的黄牛在这获得公允的价值，“看得见的财富”极大激发养殖户的积极性。
“黄牛不仅是牲畜，更是农户的家庭资产与情感寄托。在这里不仅是卖牛，更是在播撒希望。”市场负责人吴承军表示，牛经纪、养殖能手与各地客商聚集市场，行情动态与技术经验加速流动，催生了非正式学习与合作，促进养殖技术改进、行业标准形成和信用体系构建，推动传统养殖向现代化产业集群转型。
湘黔融合，“地理接壤”升维“发展交融”
地处湘黔边界的凉伞镇坐拥天然的区位优势，市场选址距G60沪昆高速贵州省玉屏县高速路口仅6公里，巧妙地将地理便利转化为发展胜势。
“我们致力于打造的不是冰冷的交易中心，而是充满乡音乡情的共同家园。”凉伞镇党委副书记、镇长彭铮表示，该市场占地10.5亩，总建筑面积1800平方米，预计年交易黄牛5000头，年销售额超6000万元。
市场里，淳朴的乡音此起彼伏，有序和谐的贸易往来，让区域联合发展从一纸协议落到了百姓的日常生活中。贵州玉屏县枹木龙村的吴小强刚卖掉两头牛，正仔细清点货款，“以前要跑到更远的市场，现在出门十几分钟就到，很方便”。
与此同时，凉伞辣文化、侗苗风情与贵州酸汤文化、山地特色在此交融，形成文化互鉴的熔炉：贵州牛贩学会凉伞谚语，湖南厨师引入贵州香料，地理交界悄然升华为“经济文化共同体”，为形成“养殖在湘黔两省、交易在湘黔边界、销售往全国各地”协同发展模式奠定基础。
联村共建，从“单打独斗”到“合力兴农”
市场的稳健发展，离不开“市场带村+连村联创+村带农户”机制的有力支撑。凉伞镇打破以往各村“单打独斗”局面，将万家、偏洞、黄雷、大田等四村的致富愿望凝聚成“集群作战”发展合力，依托万家康大市场这一核心引擎，高效整合周边村落资源，充分发挥党员能人、养殖大户与专业合作社带动作用，推动黄牛产业分工不断细化。
凉伞镇同步推行“市场+互联网”战略：线下建成3家专卖门店，实现种养、运输、劳务环节无缝衔接；线上培育3家电商主体，年销售额突破568万元，构建起“养殖—交易—加工—销售”全链条保障体系，形成完整产业闭环。目前，该镇已培育3家黄牛肉精深加工企业，2021年加工产值达14.79亿元，产品远销国内重点城市。
市场的繁荣形成“一业兴而百业旺”的联动格局：不仅提供交易管理、物流装卸、市场服务等就近岗位1000余个，直接带动就业600余人，还吸纳30余名青年返乡创业人，其中牧草种植产业更带动500余人次季节性用工，成功实现“家门口就业”。周边养殖、牧草、餐饮、民宿等关联产业也随之协同发展，持续释放辐射效应。
市场的联村代表通过与农户频繁互动，构建起信息共享、风险共担的“致富联合体”，为更大范围乡村联合体的建设提供可复制的运营样本。预计到2026年，市场年交易额将突破2亿元，带动就业3000余人。
凉伞镇党委书记钟晓华表示，未来将探索与贵州共建“跨省产业联盟”，持续推广生态养殖模式，实现粪污资源化利用，通过市场这座“金桥”举办“湘黔牛王争霸赛”“联合党建+边界六联”系列活动吸引游客、汇聚人才，并依托“市场+研学”，开发“牛文化体验”“侗苗风情游”等特色旅游线路，打造湘黔边界畜牧经济带。(完)
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