泰国美食文化节在广州拉开序幕 泰大厨演绎泰式冬阴功做法|亚洲亚洲人成综合网络

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  一场以 “泰粤之遇·金禧盛宴” 为主题的泰国美食文化节8月1日在广州举行。泰王国驻广州总领事沈勇俊等出席开幕式,为这场为期两周(8月1日至17日)的味蕾与文化之旅拉开序幕。

  来自泰国的暹罗妙舞团献上泰国北部伞舞,瞬间把宾客带入浓郁的暹罗文化氛围。来自泰国的大厨现场演绎美食冬阴功的做法,只见他身着泰式围裙,手持长柄铜锅立于料理台中央。香料被依次放下锅中,在咕嘟咕嘟的沸腾声中,虾身渐渐变红卷曲,海鲜的鲜甜与香料的浓烈融合一起。现场宾客上前试吃,入口便露出惊喜表情。

  泰国美食节期间,还准备了种类繁多的地道泰国佳肴,涵盖头盘、主菜及甜品 —— 经典泰式冬阴功汤、清爽的泰式青木瓜沙律、香气四溢的泰式红咖喱烧鸭、酥脆可口的泰式炸虾饼以及甜蜜软糯的芒果糯米饭等。(记者 蔡敏婕 陈楚红 制作 王佳琪)

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发布于:北京市