秋风起海鲜肥 “海上花园”浙江洞头老饕抢“鲜”忙|色噜噜狠狠色综合久夜色撩人
中新网温州10月10日电(周健 昭普 蒋勇)暑气渐消，在浙江温州洞头区，海风拂面多了一丝凉爽，海鲜更是肥美诱人。眼下，市民游客争相选购、品尝海鲜，成为这片“海上花园”的一道靓丽风景线。
清晨，东海渔场最新鲜的渔货涌入喧嚣的北岙农贸市场，这里是洞头居民首选的老菜场，也被来往游客视为宝藏采购点。海鲜摊前人头攒动，各种海产品摆满档口，小黄鱼眼球澄亮、银鲳体形饱满、梭子蟹大鳌高举，还有各种滩涂贝壳，鲜货云集。
“梭子蟹怎么卖”“海虾干版的吗”“蟹很壮，多买点，很实惠”“都是野生的，渔船刚带回来”……摊主与顾客之间的对话，夹杂着闽南、温州方言和普通话。“走进菜场那一刻，就能发现洞头味体现在一个‘鲜’字。”中国烹饪大师周雄说，海岛居民对海鲜鲜度的追求更高，虽然洞头海鲜价格与温州市区接轨，但是贵在鲜度好，因此吸引老饕来此抢“鲜”。
整个菜场弥漫着海的味道，二楼则汇集了洞头特产干货、咸货，从这里源源不断发往全国各地。“洞头的紫菜、虾皮、虾干很出名，在国内外中餐厅颇受欢迎。”原西班牙中餐业协会会长陈建欣表示，“西班牙、荷兰靠海，也盛产海鲜，西餐烹饪擅长深海的大海鲜。洞头近海的小海鲜品质很高，现在餐饮国际化了，好的餐厅会在世界各地寻找好食材。”
因海产优势得天独厚，岛上主打“海鲜”的餐饮店林立，洞头码头大排档、东岙大排档、小朴美食街、双垄排档街、九厅美食街等，吸引“吃货”慕名而来。
“剑虾盐水煮，梭子蟹对半煎，椒盐水鱼，安康鱼鱼肝蒸梅菜……”面对熟客老饕，阿峰酒楼的店老板常常亲自上阵点菜，海鲜食材、家烧方法脱口而出。他看似随意，菜肴安排却遵循了鲜、香、浓等不同层次口味递增的规律。
冷盘端出，足见海岛风味。墨鱼饼切片，油煎后更香；海蜇搭配“目鱼膏”蘸汁，渔家味浓郁；羊栖菜凉拌，各种鱼干、小贝壳清蒸或盐水煮，突出鲜本味。
海鲜寿面饭，则是一道传统主食。在洞头，谁家喜结良缘、家里添丁，都少不了这一碗“面线饭”带来的美味和美好寓意。洞头之所以称之为“饭”，正是因为没有汤水。面线干拌时，会加入鳗鱼干、墨鱼饼、蛏子、虾干等当地海鲜佐料。
“撒上二勺菜油姜，趁热吃。”阿峰酒楼的店老板道出“面线饭”的灵魂味道，金黄的菜油姜与面线碰撞出浓郁的鲜香，又夹杂着一丝微甜、微辣的神奇效果。
洞头小吃也够惊艳。一道紫菜丸拼马蹄酥，可咸可甜，相得益彰。紫菜丸，肉丸弹牙，带着一缕紫菜清香；马蹄酥，荸荠白、肥肉之间夹着一层金橘饼油炸而成的丸子，甜中带咸，肥而不腻，点睛之笔在于“橘味”悠长。
另外，蛏子肥美，蛏肉粘着薯粉，煮汤羹，滑嫩鲜甜；鹿西岛大黄鱼，葱油或广式蒸，鱼肉鲜嫩如“蒜瓣”；盐水煮剑虾、清蒸雀嘴，则体现了好食材只用最简单的烹饪方式。
“蛏子羹、紫菜丸、猫耳朵、菜头饼，许多洞头美食都离不开当地的番薯粉。”瓯菜大师丁赤力说，这种接地气的食材与小海鲜结合，是洞头菜一大特色。
据悉，洞头拥有“中国羊栖菜之乡”“中国紫菜之乡”和“中国生态大黄鱼之乡”三张国字号“金名片”。近年来，当地还围绕“两菜一鱼”持续打响品牌，形成了以紫菜、羊栖菜、生态大黄鱼养殖和精深加工为主体的海岛特色产业，并通过一系列活动，不断扩大“两菜一鱼”销售市场。(完)
biaoti：gangmenkouyougerouqiutuchushizenmehuishi？biehuang，kankanzhexiekenengxing！dajiahao！jintianwomenlailiaoyigebijiaomingandanfeichangzhongyaodehuati——gangmenkoutuchuderouqiu。suiranzhegehuatirangrenyouxiexiuse，danlejieqingchuhou，keyiyouxiaobangzhuwomenzhaodaoheshidejiejuefangano~shouxian，gangmenkouderouqiukenengshijizhongbutongdeqingkuang，zuichangjiandeyouyixiajizhong：1.**zhichuang**：zheshizuichangjiandeyuanyinzhiyi。zhichuangfenweineizhihewaizhi。ruguonifaxianrouqiushihongsede，kenengshiwaizhi，tongchanghuibansuizhetengtong、saoyangdengbushigan。neizhizekenenggengyinbi，danshangcesuoshihuigandaochuxuehebushi。2.**gangmenxirou**：zhezhongtuqiyibanshiwutongde，danjianyijishijiuyijianzha。gangmenxirouyoukenengyinqibianxue，youqishizaipaibianshi。ruguonifaxianzhegerouqiuchangshijianbuxiaoshi，zuihaoquyiyuanzuogegangmenjingjianzha。3.**gangzhounongzhong**：ruguorouqiubanyoumingxiandehongzhonghetengtonggan，kenengshigangzhounongzhong。zhegeqingkuangjiaoweiyanzhong，xuyaojinkuaijiuyizhiliaolaibimianganrankuosan。4.**pifubingbian**：youshihou，gangmenzhouweiderouqiukenengzhishiliangxingdepizhixiannangzhonghuopifuzhuishengwu。zhezhongqingkuangyibanbuhuizaochengyanzhonghouguo，danmeiguanshangkenenghuiyingxiangdaoni。dangran，wulunshishenmeqingkuang，ruguonifaxiangangmenchuyouyiyang，bujianyizijisuibianpanduanheyongyao，zuiwentuodefangfahaishiquyiyuanzhaozhuanyeyisheng标(biao)题(ti)：(：)肛(gang)门(men)口(kou)有(you)个(ge)肉(rou)球(qiu)突(tu)出(chu)是(shi)怎(zen)么(me)回(hui)事(shi)？(？)别(bie)慌(huang)，(，)看(kan)看(kan)这(zhe)些(xie)可(ke)能(neng)性(xing)！(！)大(da)家(jia)好(hao)！(！)今(jin)天(tian)我(wo)们(men)来(lai)聊(liao)一(yi)个(ge)比(bi)较(jiao)敏(min)感(gan)但(dan)非(fei)常(chang)重(zhong)要(yao)的(de)话(hua)题(ti)—(—)—(—)肛(gang)门(men)口(kou)凸(tu)出(chu)的(de)肉(rou)球(qiu)。(。)虽(sui)然(ran)这(zhe)个(ge)话(hua)题(ti)让(rang)人(ren)有(you)些(xie)羞(xiu)涩(se)，(，)但(dan)了(le)解(jie)清(qing)楚(chu)后(hou)，(，)可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)帮(bang)助(zhu)我(wo)们(men)找(zhao)到(dao)合(he)适(shi)的(de)解(jie)决(jue)方(fang)案(an)哦(o)~(~)首(shou)先(xian)，(，)肛(gang)门(men)口(kou)的(de)肉(rou)球(qiu)可(ke)能(neng)是(shi)几(ji)种(zhong)不(bu)同(tong)的(de)情(qing)况(kuang)，(，)最(zui)常(chang)见(jian)的(de)有(you)以(yi)下(xia)几(ji)种(zhong)：(：)1(1).(.)*(*)*(*)痔(zhi)疮(chuang)*(*)*(*)：(：)这(zhe)是(shi)最(zui)常(chang)见(jian)的(de)原(yuan)因(yin)之(zhi)一(yi)。(。)痔(zhi)疮(chuang)分(fen)为(wei)内(nei)痔(zhi)和(he)外(wai)痔(zhi)。(。)如(ru)果(guo)你(ni)发(fa)现(xian)肉(rou)球(qiu)是(shi)红(hong)色(se)的(de)，(，)可(ke)能(neng)是(shi)外(wai)痔(zhi)，(，)通(tong)常(chang)会(hui)伴(ban)随(sui)着(zhe)疼(teng)痛(tong)、(、)瘙(sao)痒(yang)等(deng)不(bu)适(shi)感(gan)。(。)内(nei)痔(zhi)则(ze)可(ke)能(neng)更(geng)隐(yin)蔽(bi)，(，)但(dan)上(shang)厕(ce)所(suo)时(shi)会(hui)感(gan)到(dao)出(chu)血(xue)和(he)不(bu)适(shi)。(。)2(2).(.)*(*)*(*)肛(gang)门(men)息(xi)肉(rou)*(*)*(*)：(：)这(zhe)种(zhong)突(tu)起(qi)一(yi)般(ban)是(shi)无(wu)痛(tong)的(de)，(，)但(dan)建(jian)议(yi)及(ji)时(shi)就(jiu)医(yi)检(jian)查(zha)。(。)肛(gang)门(men)息(xi)肉(rou)有(you)可(ke)能(neng)引(yin)起(qi)便(bian)血(xue)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)排(pai)便(bian)时(shi)。(。)如(ru)果(guo)你(ni)发(fa)现(xian)这(zhe)个(ge)肉(rou)球(qiu)长(chang)时(shi)间(jian)不(bu)消(xiao)失(shi)，(，)最(zui)好(hao)去(qu)医(yi)院(yuan)做(zuo)个(ge)肛(gang)门(men)镜(jing)检(jian)查(zha)。(。)3(3).(.)*(*)*(*)肛(gang)周(zhou)脓(nong)肿(zhong)*(*)*(*)：(：)如(ru)果(guo)肉(rou)球(qiu)伴(ban)有(you)明(ming)显(xian)的(de)红(hong)肿(zhong)和(he)疼(teng)痛(tong)感(gan)，(，)可(ke)能(neng)是(shi)肛(gang)周(zhou)脓(nong)肿(zhong)。(。)这(zhe)个(ge)情(qing)况(kuang)较(jiao)为(wei)严(yan)重(zhong)，(，)需(xu)要(yao)尽(jin)快(kuai)就(jiu)医(yi)治(zhi)疗(liao)来(lai)避(bi)免(mian)感(gan)染(ran)扩(kuo)散(san)。(。)4(4).(.)*(*)*(*)皮(pi)肤(fu)病(bing)变(bian)*(*)*(*)：(：)有(you)时(shi)候(hou)，(，)肛(gang)门(men)周(zhou)围(wei)的(de)肉(rou)球(qiu)可(ke)能(neng)只(zhi)是(shi)良(liang)性(xing)的(de)皮(pi)脂(zhi)腺(xian)囊(nang)肿(zhong)或(huo)皮(pi)肤(fu)赘(zhui)生(sheng)物(wu)。(。)这(zhe)种(zhong)情(qing)况(kuang)一(yi)般(ban)不(bu)会(hui)造(zao)成(cheng)严(yan)重(zhong)后(hou)果(guo)，(，)但(dan)美(mei)观(guan)上(shang)可(ke)能(neng)会(hui)影(ying)响(xiang)到(dao)你(ni)。(。)当(dang)然(ran)，(，)无(wu)论(lun)是(shi)什(shen)么(me)情(qing)况(kuang)，(，)如(ru)果(guo)你(ni)发(fa)现(xian)肛(gang)门(men)处(chu)有(you)异(yi)样(yang)，(，)不(bu)建(jian)议(yi)自(zi)己(ji)随(sui)便(bian)判(pan)断(duan)和(he)用(yong)药(yao)，(，)最(zui)稳(wen)妥(tuo)的(de)方(fang)法(fa)还(hai)是(shi)去(qu)医(yi)院(yuan)找(zhao)专(zhuan)业(ye)医(yi)生(sheng)