闽台美食大赛“香”约周宁 烟火气里话亲情|老公刚日完赶紧又让

  中新网宁德7月11日电 (林榕生 刘志玮)作为“两岸大湾区产业联盟(周宁)康养文旅活动周”的系列活动之一,周宁·台湾小吃美食大赛11日在福建省宁德市周宁县举办,闽台厨师同台竞技,共同开启舌尖上的美味对决。

  据介绍,此次厨艺比拼分为传统技艺赛和创意融合菜制作。评委们从色、香、味等维度进行评分,现场还设置了观众试吃通道,让大家亲身感受闽台美食的魅力。

7月11日,“两岸大湾区产业联盟(周宁)康养文旅活动周”系列活动之一的周宁·台湾小吃美食大赛在福建省宁德市周宁县举办。图为评委们品尝台湾美食《新北排骨酥汤》。刘志玮 摄

  煎、炸、煮、蒸……比赛现场,闽台参赛选手们紧张而有序地在备菜区、烹饪区穿梭,挥勺、抡锅、上色、摆盘,厨师们各显神通,一展炉火纯青的技艺。

  在“传统技艺赛”环节,厨师代表们围绕“家乡的味道”主题,各自制作具有浓郁地方特色的传统菜品。台湾选手带来了鲜嫩可口的蚵仔煎,周宁选手则献上了香气扑鼻的乌蛋粿等特色美食,让现场观众们大饱口福。

  “大陆的同胞对台湾的小吃还是比较了解的。”来自台湾的厨师李正皓说,他今天现场制作了《新北排骨酥汤》和《彰化肉圆》两道比较有知名度的菜品,与大家共同分享。

  李正皓说,彰化肉圆是台湾彰化县的特色小吃,肉圆外皮多以甘薯粉制作,内馅用猪后腿肉制成的绞肉,佐以香菇为主;调理方法先将肉圆连同容器放入蒸笼蒸熟,固定外形,待食用时,再油炸而成。

  周宁本地厨师黄景坤则带来《创新海皇土豆酥》和《煮鲜乌蛋粿》两道菜品。他说,这两道菜品都是以周宁土豆作为主要食材烹饪的,《创新海皇土豆酥》融合了台湾的蚵仔煎,在里面加入虾仁和周宁土豆,再加上果蔬沙拉制作而成,又酥又脆。

  “很幸运能参加这次的美食大赛,让我认识来自台湾的大厨,向他们学习了很多东西,希望以后有更多这样学习交流的机会。”黄景坤说。

  当天举行的“共创创意融合菜”环节,以“一菜连两岸”为主题,台湾和周宁厨师携手选用闽台特色食材共同创作融合菜肴,制作出《山海金月》与《云海同盘》两道菜品,生动体现了闽台饮食文化的交融与创新。

  “我对今天的《山海金月》菜品印象深刻。”来自台湾的评委郭明达说,台湾最有名的就是乌鱼子,这道菜巧妙地将周宁土豆片夹在里面,融合了两地的特色食材,味道非常好。

  民以食为天。郭明达认为,这次活动有效促进闽台美食文化交流,不仅让两岸同胞在味蕾碰撞中感受彼此饮食文化的魅力,更在烟火气里拉近了距离、增进了情感。

  据了解,“两岸大湾区产业联盟(周宁)康养文旅活动周”将持续至7月20日,除美食大赛外,还将举办康养文旅资源展示、青少年数字体育竞技等多项活动。(完)

**emoxilindezhongyaoxingyuyingyong**emoxilin(Amoxicillin)shiyizhongguangpukangshengsu,shuyuqingmeisuleiyaowu,zi20shiji70niandaiwenshiyilai,yinqixianzhudekangjunxiaoguohejiaohaodenaishouxing,guangfanyingyongyulinchuangzhong。benwenzhizaichanshuemoxilinzaiyixuezhongdezhongyaoxingyijiqihelishiyongdebiyaoxing。shouxian,emoxilinzaizhiliaoduozhongxijunganranfangmianjuyouxianzhuxiaoguo。taduigelanyangxingjunheyixiegelanyinxingjunjunjubeilianghaodekangjunhuoxing,shiqichengweizhiliaohuxidaoganran、niaoluganran、zhongeryandengchangjianganranxingjibingdeshouxuanyaowu。liru,emoxilinchangbeiyongyuzhiliaoyoulianqiujunyinqideyanhouyan,yijiyoudachangganjunyinqideniaoluganran。zaizhexieqingkuangxia,emoxilinbujinnenggouyouxiaohuanjiehuanzhedezhengzhuang,hainengfangzhiganranjinyibujiazhong,congertigaohuanzhedeshenghuozhiliang。qici,emoxilindeanquanxinghenaishouxingshiqishiheguangfanyingyong。yuqitakangshengsuxiangbi,emoxilindebuliangfanyingxiangduijiaoshao,daduoshuhuanzhenenggoulianghaonaishou。ciwai,emoxilinyekeyongyuertongheyunfu,zheweiqizaigonggongweishengzhongdeyingyongtigonglebianli。raner,zaiguangfanyingyongdetongshi,yaowunaiyaoxingwentiyerijiantuchu,guoduhuobudangshiyongemoxilinkenengdaozhixijunchanshengnaiyaoxing,jinerjianshaoyaowudelinchuangxiaoguo。yinci,tigaogongzhongduiemoxilinhelishiyongderenshiyouweizhongyao。yiwurenyuanyinggenjulinchuangxuqiuhexijunpeiyangjieguojinshenkaijuchufang,huanzhezaishiyongkangshengsushiyeyingyangezunxunyizhu,anshi*(*)*(*)阿(e)莫(mo)西(xi)林(lin)的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)与(yu)应(ying)用(yong)*(*)*(*)阿(e)莫(mo)西(xi)林(lin)((()A(A)m(m)o(o)x(x)i(i)c(c)i(i)l(l)l(l)i(i)n(n))())是(shi)一(yi)种(zhong)广(guang)谱(pu)抗(kang)生(sheng)素(su),(,)属(shu)于(yu)青(qing)霉(mei)素(su)类(lei)药(yao)物(wu),(,)自(zi)2(2)0世(shi)纪(ji)7(7)0年(nian)代(dai)问(wen)世(shi)以(yi)来(lai),(,)因(yin)其(qi)显(xian)著(zhu)的(de)抗(kang)菌(jun)效(xiao)果(guo)和(he)较(jiao)好(hao)的(de)耐(nai)受(shou)性(xing),(,)广(guang)泛(fan)应(ying)用(yong)于(yu)临(lin)床(chuang)中(zhong)。(。)本(ben)文(wen)旨(zhi)在(zai)阐(chan)述(shu)阿(e)莫(mo)西(xi)林(lin)在(zai)医(yi)学(xue)中(zhong)的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)以(yi)及(ji)其(qi)合(he)理(li)使(shi)用(yong)的(de)必(bi)要(yao)性(xing)。(。)首(shou)先(xian),(,)阿(e)莫(mo)西(xi)林(lin)在(zai)治(zhi)疗(liao)多(duo)种(zhong)细(xi)菌(jun)感(gan)染(ran)方(fang)面(mian)具(ju)有(you)显(xian)著(zhu)效(xiao)果(guo)。(。)它(ta)对(dui)革(ge)兰(lan)阳(yang)性(xing)菌(jun)和(he)一(yi)些(xie)革(ge)兰(lan)阴(yin)性(xing)菌(jun)均(jun)具(ju)备(bei)良(liang)好(hao)的(de)抗(kang)菌(jun)活(huo)性(xing),(,)使(shi)其(qi)成(cheng)为(wei)治(zhi)疗(liao)呼(hu)吸(xi)道(dao)感(gan)染(ran)、(、)尿(niao)路(lu)感(gan)染(ran)、(、)中(zhong)耳(er)炎(yan)等(deng)常(chang)见(jian)感(gan)染(ran)性(xing)疾(ji)病(bing)的(de)首(shou)选(xuan)药(yao)物(wu)。(。)例(li)如(ru),(,)阿(e)莫(mo)西(xi)林(lin)常(chang)被(bei)用(yong)于(yu)治(zhi)疗(liao)由(you)链(lian)球(qiu)菌(jun)引(yin)起(qi)的(de)咽(yan)喉(hou)炎(yan),(,)以(yi)及(ji)由(you)大(da)肠(chang)杆(gan)菌(jun)引(yin)起(qi)的(de)尿(niao)路(lu)感(gan)染(ran)。(。)在(zai)这(zhe)些(xie)情(qing)况(kuang)下(xia),(,)阿(e)莫(mo)西(xi)林(lin)不(bu)仅(jin)能(neng)够(gou)有(you)效(xiao)缓(huan)解(jie)患(huan)者(zhe)的(de)症(zheng)状(zhuang),(,)还(hai)能(neng)防(fang)止(zhi)感(gan)染(ran)进(jin)一(yi)步(bu)加(jia)重(zhong),(,)从(cong)而(er)提(ti)高(gao)患(huan)者(zhe)的(de)生(sheng)活(huo)质(zhi)量(liang)。(。)其(qi)次(ci),(,)阿(e)莫(mo)西(xi)林(lin)的(de)安(an)全(quan)性(xing)和(he)耐(nai)受(shou)性(xing)使(shi)其(qi)适(shi)合(he)广(guang)泛(fan)应(ying)用(yong)。(。)与(yu)其(qi)他(ta)抗(kang)生(sheng)素(su)相(xiang)比(bi),(,)阿(e)莫(mo)西(xi)林(lin)的(de)不(bu)良(liang)反(fan)应(ying)相(xiang)对(dui)较(jiao)少(shao),(,)大(da)多(duo)数(shu)患(huan)者(zhe)能(neng)够(gou)良(liang)好(hao)耐(nai)受(shou)。(。)此(ci)外(wai),(,)阿(e)莫(mo)西(xi)林(lin)也(ye)可(ke)用(yong)于(yu)儿(er)童(tong)和(he)孕(yun)妇(fu),(,)这(zhe)为(wei)其(qi)在(zai)公(gong)共(gong)卫(wei)生(sheng)中(zhong)的(de)应(ying)用(yong)提(ti)供(gong)了(le)便(bian)利(li)。(。)然(ran)而(er),(,)在(zai)广(guang)泛(fan)应(ying)用(yong)的(de)同(tong)时(shi),(,)药(yao)物(wu)耐(nai)药(yao)性(xing)问(wen)题(ti)也(ye)日(ri)渐(jian)突(tu)出(chu),(,)过(guo)度(du)或(huo)不(bu)当(dang)使(shi)用(yong)阿(e)莫(mo)西(xi)林(lin)可(ke)能(neng)导(dao)致(zhi)细(xi)菌(jun)产(chan)生(sheng)耐(nai)药(yao)性(xing),(,)进(jin)而(er)减(jian)少(shao)药(yao)物(wu)的(de)临(lin)床(chuang)效(xiao)果(guo)。(。)因(yin)此(ci),(,)提(ti)高(gao)公(gong)众(zhong)对(dui)阿(e)莫(mo)西(xi)林(lin)合(he)理(li)使(shi)用(yong)的(de)认(ren)识(shi)尤(you)为(wei)重(zhong)要(yao)。(。)医(yi)务(wu)人(ren)员(yuan)应(ying)根(gen)据(ju)临(lin)床(chuang)需(xu)求(qiu)和(he)细(xi)菌(jun)培(pei)养(yang)结(jie)果(guo)谨(jin)慎(shen)开(kai)具(ju)处(chu)方(fang),(,)患(huan)者(zhe)在(zai)使(shi)用(yong)抗(kang)生(sheng)素(su)时(shi)也(ye)应(ying)严(yan)格(ge)遵(zun)循(xun)医(yi)嘱(zhu),(,)按(an)时(shi)

发布于:北京市