夏季这几种水果,吃对了解暑又健康!|亚洲男女一区二区三区
夏天是吃水果的黄金时节,西瓜、桃、山竹……绝对是盛夏的标配。这些香甜可口的时令水果牵动着我们的味蕾,炎炎夏日,如何挑选,怎么吃才更健康呢?
西瓜
三伏天,来一块西瓜,清甜爽口又解暑。
很多人喜欢吃冰镇西瓜消暑解渴。但是,食用过凉的冰镇西瓜可能会刺激食道,造成食道或胃黏膜损伤。专家建议,冰镇西瓜最好在室温中放置一段时间后再食用。
1 什么时间吃西瓜更合适?
专家建议最好在两餐中间,在早饭后或者午饭后两到三个小时食用,或者是在运动后半个小时食用。切开的西瓜,在室温下4个小时之内食用完毕,如果当天食用不完,可以放到冰箱里边冷藏,但建议不要超过一天。
2 西瓜如何挑选?
记住“一看二拍三比较”口诀:
一看。熟瓜的底部发黄、有黄斑。
二拍。拍熟瓜,会有像鼓声一样的闷响,略有震动感。
三比较。生瓜的细条纹,又直又细;熟瓜的细条纹,会有像钉子一样的“十字叉”。
桃子
桃子具有生津解渴、润肠通便、解劳热、解烦渴的功效。桃子中富含多种维生素和果酸以及钙、磷等,可以补充夏季汗液流失掉的无机盐。
1 桃子有哪些好处?
低热量,适合有减重需求的人群;
膳食纤维含量丰富,有益于肠道健康且能稳血糖;
抗氧化物种类丰富、含量高。
2 桃子应该怎么选?
想更耐储存,优先选油桃;
补充抗氧化物质,选黄桃、血桃;
想减重,优选白粉桃、金红桃。
桃子营养丰富,但不宜多吃,特别是糖尿病患者和消化功能较差人群,应注意限量吃。还有对桃毛过敏的应优先选择油桃或者去皮后食用。
山竹
山竹被誉为“果中皇后”,它拥有紫色的外皮、白嫩的果肉。入嘴后饱满多汁,柔软香甜,还带有独特的香气,可解燥热。
山竹的营养,在水果中并不算突出。虽说山竹的抗氧化性较为突出,但主要归功于山竹皮,但正常情况下吃山竹的时候不会吃皮,因此,吃山竹就图它美味,解馋即可。
山竹怎么挑选?
挑选山竹的“密码”就藏在山竹的“屁屁”上,在每一个山竹底部都有花朵形状的脐蒂,仔细数一下脐蒂上面的“花瓣”数量,就可以猜出里面果肉的瓣数了。所以,购买山竹的时候,一定要选瓣数多的哟。
看外观。挑选果柄和萼片颜色比较绿,并且果壳颜色为紫红色的山竹,比较新鲜。
捏一捏。新鲜的山竹果壳其实是较软的,捏一捏会有弹性,可自行恢复。
看大小。山竹分为3个等级,包括大果(L)、中果(M)、小果(S),越大品质越好,果肉越多,吃着越过瘾。
雪莲果
雪莲果,外形看起来像红薯,但其实它是一种水果。雪莲果肉质晶莹如玉,口感清新、甘甜爽脆,有点像生吃荸荠的感觉。
说到雪莲果的营养成分,当数低聚果糖。雪莲果块茎中几乎不含淀粉,低聚果糖是其主要的糖类物质,占果实干物质的45%~65%,有“低聚果糖之王”的美称。
低聚果糖又叫作果寡糖或是蔗果低聚糖,属于益生元的一种,是功能性低聚糖,也是一种非常好的水溶性膳食纤维。
当我们摄入低聚果糖后,它会被肠道中的有益菌利用,促进双歧杆菌等有益菌的增殖,发挥调节肠道菌群的作用。
另外,还有一项动物实验发现:以患有糖尿病的大鼠为试验对象进行研究,证明了雪莲果低聚果糖还可以辅助降血糖。
需要提醒的是:不要一次吃太多雪莲果,否则可能会腹泻,建议一天顶多吃1个。
(央视新闻综合)
监制丨郑弘
制片人丨文雅
策划丨郭华
huangqi,zuoweichuantongzhongyaocaizhiyi,beiguangfanyongyuzengqiangmianyilihegaishantizhi。jinnianlai,guanyuhuangqizaijiangxuetangfangmiandeyanjiuzhujianzengduo,yinfalerenmendeguanzhu。benwenjiangtantaohuangqishifoujuyoujiangxuetangdeqianli,bingtichuxiangguanguandian。shouxian,huangqisuohandeyouxiaochengfen,ruhuangtongleiheduotang,juyouyidingdeshengwuhuoxing。yanjiubiaoming,zhexiechengfenkenengtongguotiaojieyidaosudefenmihetigaoxibaoduiyidaosudeminganxing,congerduixuetangshuipingchanshengyingxiang。liru,youyanjiufaxian,huangqikeyicujinyidaoβxibaodezaisheng,zengqiangyidaosudefenminengli,congerbangzhujiangdixuetang。ciwai,huangqihaiyouzhuyugaishanzhizhidaixie,jiangdixuezhi,zhexiedoushitangniaobinghuanzhechangjiandebingfazheng。qici,huangqidekangyanghuazuoyongyebukehushi。tangniaobingchangbansuiyouyanghuayingjidezengjia,huangqitongguoqingchuziyouji,jianqingxibaosunshang,kenengjianjieduixuetangshuipingdekongzhichanshengjijizuoyong。zhebiaoming,huangqizaitangniaobingdeguanlizhong,bujinnenggouzhijieyingxiangxuetang,hainenggaishanzhengtijiankangzhuangkuang。buguo,jinguanxianyouyanjiubiaominghuangqikenengjuyoujiangxuetangdeqianli,danrengxuzhuyideshi,xiangguanshiyanduojizhongyudongwumoxinghuoxiaoguimolinchuangshiyan,shangquefadaguimode、xitongdeyanjiu。yinci,zaiyunyonghuangqizuoweijiangxuetangdefuzhuzhiliaoshi,xujinshenpingguqixiaoguoyuanquanxing。tongshi,huangqibuyingtidaichangguidetangniaobingzhiliaofangan,huanzheyingzaiyishengdezhidaoxiahelishiyong。zongdelaishuo,huang黄(huang)芪(qi),(,)作(zuo)为(wei)传(chuan)统(tong)中(zhong)药(yao)材(cai)之(zhi)一(yi),(,)被(bei)广(guang)泛(fan)用(yong)于(yu)增(zeng)强(qiang)免(mian)疫(yi)力(li)和(he)改(gai)善(shan)体(ti)质(zhi)。(。)近(jin)年(nian)来(lai),(,)关(guan)于(yu)黄(huang)芪(qi)在(zai)降(jiang)血(xue)糖(tang)方(fang)面(mian)的(de)研(yan)究(jiu)逐(zhu)渐(jian)增(zeng)多(duo),(,)引(yin)发(fa)了(le)人(ren)们(men)的(de)关(guan)注(zhu)。(。)本(ben)文(wen)将(jiang)探(tan)讨(tao)黄(huang)芪(qi)是(shi)否(fou)具(ju)有(you)降(jiang)血(xue)糖(tang)的(de)潜(qian)力(li),(,)并(bing)提(ti)出(chu)相(xiang)关(guan)观(guan)点(dian)。(。)首(shou)先(xian),(,)黄(huang)芪(qi)所(suo)含(han)的(de)有(you)效(xiao)成(cheng)分(fen),(,)如(ru)黄(huang)酮(tong)类(lei)和(he)多(duo)糖(tang),(,)具(ju)有(you)一(yi)定(ding)的(de)生(sheng)物(wu)活(huo)性(xing)。(。)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming),(,)这(zhe)些(xie)成(cheng)分(fen)可(ke)能(neng)通(tong)过(guo)调(tiao)节(jie)胰(yi)岛(dao)素(su)的(de)分(fen)泌(mi)和(he)提(ti)高(gao)细(xi)胞(bao)对(dui)胰(yi)岛(dao)素(su)的(de)敏(min)感(gan)性(xing),(,)从(cong)而(er)对(dui)血(xue)糖(tang)水(shui)平(ping)产(chan)生(sheng)影(ying)响(xiang)。(。)例(li)如(ru),(,)有(you)研(yan)究(jiu)发(fa)现(xian),(,)黄(huang)芪(qi)可(ke)以(yi)促(cu)进(jin)胰(yi)岛(dao)β(β)细(xi)胞(bao)的(de)再(zai)生(sheng),(,)增(zeng)强(qiang)胰(yi)岛(dao)素(su)的(de)分(fen)泌(mi)能(neng)力(li),(,)从(cong)而(er)帮(bang)助(zhu)降(jiang)低(di)血(xue)糖(tang)。(。)此(ci)外(wai),(,)黄(huang)芪(qi)还(hai)有(you)助(zhu)于(yu)改(gai)善(shan)脂(zhi)质(zhi)代(dai)谢(xie),(,)降(jiang)低(di)血(xue)脂(zhi),(,)这(zhe)些(xie)都(dou)是(shi)糖(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)者(zhe)常(chang)见(jian)的(de)并(bing)发(fa)症(zheng)。(。)其(qi)次(ci),(,)黄(huang)芪(qi)的(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)作(zuo)用(yong)也(ye)不(bu)可(ke)忽(hu)视(shi)。(。)糖(tang)尿(niao)病(bing)常(chang)伴(ban)随(sui)有(you)氧(yang)化(hua)应(ying)激(ji)的(de)增(zeng)加(jia),(,)黄(huang)芪(qi)通(tong)过(guo)清(qing)除(chu)自(zi)由(you)基(ji),(,)减(jian)轻(qing)细(xi)胞(bao)损(sun)伤(shang),(,)可(ke)能(neng)间(jian)接(jie)对(dui)血(xue)糖(tang)水(shui)平(ping)的(de)控(kong)制(zhi)产(chan)生(sheng)积(ji)极(ji)作(zuo)用(yong)。(。)这(zhe)表(biao)明(ming),(,)黄(huang)芪(qi)在(zai)糖(tang)尿(niao)病(bing)的(de)管(guan)理(li)中(zhong),(,)不(bu)仅(jin)能(neng)够(gou)直(zhi)接(jie)影(ying)响(xiang)血(xue)糖(tang),(,)还(hai)能(neng)改(gai)善(shan)整(zheng)体(ti)健(jian)康(kang)状(zhuang)况(kuang)。(。)不(bu)过(guo),(,)尽(jin)管(guan)现(xian)有(you)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)黄(huang)芪(qi)可(ke)能(neng)具(ju)有(you)降(jiang)血(xue)糖(tang)的(de)潜(qian)力(li),(,)但(dan)仍(reng)需(xu)注(zhu)意(yi)的(de)是(shi),(,)相(xiang)关(guan)实(shi)验(yan)多(duo)集(ji)中(zhong)于(yu)动(dong)物(wu)模(mo)型(xing)或(huo)小(xiao)规(gui)模(mo)临(lin)床(chuang)试(shi)验(yan),(,)尚(shang)缺(que)乏(fa)大(da)规(gui)模(mo)的(de)、(、)系(xi)统(tong)的(de)研(yan)究(jiu)。(。)因(yin)此(ci),(,)在(zai)运(yun)用(yong)黄(huang)芪(qi)作(zuo)为(wei)降(jiang)血(xue)糖(tang)的(de)辅(fu)助(zhu)治(zhi)疗(liao)时(shi),(,)需(xu)谨(jin)慎(shen)评(ping)估(gu)其(qi)效(xiao)果(guo)与(yu)安(an)全(quan)性(xing)。(。)同(tong)时(shi),(,)黄(huang)芪(qi)不(bu)应(ying)替(ti)代(dai)常(chang)规(gui)的(de)糖(tang)尿(niao)病(bing)治(zhi)疗(liao)方(fang)案(an),(,)患(huan)者(zhe)应(ying)在(zai)医(yi)生(sheng)的(de)指(zhi)导(dao)下(xia)合(he)理(li)使(shi)用(yong)。(。)总(zong)的(de)来(lai)说(shuo),(,)黄(huang)