探访郑州酒店外摆餐饮走红：消费者排队尝鲜|特级精品毛片免费观看
中新网郑州7月10日电 题：探访郑州酒店外摆餐饮走红：消费者排队尝鲜
作者阚力 王佳宁 赵梦阳
连日来，河南省会郑州一些中高档酒店纷纷推出餐饮外摆业务，以“星级手艺、街头价格”撬动消费新市场，生意火爆，频频登上互联网热搜榜。
现场：消费者排队尝鲜
从6月下旬以来，位于郑州繁华地段的永和铂爵国际酒店每天傍晚均推出餐饮地摊，客流量一路走高。
近日傍晚，该酒店外摆摊位推出了熟食、凉菜、主食及高档特色菜，摊位前排起长队。四五十位酒店服务人员统一身着工作服，忙着招呼顾客。
“我是下午四点过来的，就停了个车回来，排队就排满了，结果排了一个多小时。”专程来买烧鸭等招牌菜的食客李先生介绍，除了饱口福，还想现场体验这种品牌化生活。他特别关注商家是真实惠还是纯炒作。
永和铂爵国际酒店总经理雷玉明受访时介绍，酒店摆摊近半月来，营业额每日攀升，最高峰时开市不到两小时即售罄，单日营业额近4万元。最受欢迎的小龙虾每日可卖200斤，依旧供不应求。
7月10日午餐时分，在郑州市农业路的豫满楼外摆摊位上，酱肉包子、卤菜、炒菜等同样吸引众多食客排队购买。豫满楼(农业路店)餐饮相关负责人朱嘉华表示，自7月7日摆摊以来，每日推出近二十种菜品，基本两小时售罄，营业收入近万元，近期"回头客"明显增多。
火热：中高端酒店纷纷“入局”
近期以来，郑地奥体建国饭店、大河锦江饭店、龙祥宾馆等星级酒店也纷纷推出餐饮外摆业务，其中，郑地奥体建国饭店更是因“摆摊创销售纪录，不到两小时售罄，单日营收超9万元”走红网络。
与多数新入局者不同，位于郑州市区的星级酒店龙祥宾馆，早在两年前便已试水。该宾馆执行总经理张晓云介绍，针对消费者的喜好，对外摆菜品进行了升级和调整，销售额明显提升。
谈及“星级地摊”何以火爆，不少星级酒店相关负责人受访时表示，这种模式既创造营收，更在于让服务回归本源——服务于民、便利于民。
“高档酒店菜品、口碑与外摆地摊的反差感，是大多数消费者排队购买的主因。”雷玉明分析，“星级地摊”火爆源于星级酒店在品牌影响力、食品口味、卫生质量及服务品质上的优势，在此优势基础之上进行了价格调整，如小龙虾每斤38元(人民币，下同)、烤鸭每只60元等，物美价廉是关键。
专家：或将是餐饮未来发展趋势
这股由中高端大酒店引领的街头烟火，究竟是一时风潮，还是将成为常态风景？它又折射出消费市场怎样的深层脉动与变迁？
“随着夏日夜经济火爆，我们尝试跳出传统商业模式寻找新增长点。”雷玉明受访时分析，让消费者花小钱就可以体验到五星级酒店高品质物美价廉的美食，这是他们的出发点。张晓云也认为，要放下架子，放下面子，做符合市场需要的、符合老百姓需求的服务者。
在华北水利水电大学管理与经济学院院长李纲看来，星级酒店参与到地摊经济体现了广大消费者对食品质量、对食品安全、对食品消费中性价比的一种追求。实际上在国外，星级酒店餐饮服务也趋向于平民化，就是普通老百姓都能够消费起。他认为，满足老百姓对高品质、高性价比服务的需求，也许是未来引领星级酒店餐饮服务的一个发展趋势。
“透过‘星级地摊’的火爆现象，不难看出商业模式创新具有强大推动力。”王牌智库首席专家上官同君受访时认为，此举既激活餐饮行业上下游产业链，也促进纵深发展。消费者追求品质消费、营养消费、特色消费、健康消费，酒店除推出亲民菜品外，更需注重菜品、营销和服务的创新。食品安全监督、卫生、市场监管等部门需与餐饮主体协同，才能保障这种模式由“爆红”到“长红”的可持续性。(完)
jugeng，youmingjugengcao，shiyizhongguangfanfenbuyudongyadiqudezhiwu，yinqiyaoyongjiazhiheguanshangjiazhierbeishouguanzhu。zaichuantongzhongyizhong，jugengbeiyuwei“qingfeihuatan”deliangyao，qigenbubeiyonglaizhiliaokesou、houlongtongdengzhengzhuang，erqihuaduozeyiqingyadezitairangrenxinshengxiai。benwenjiangtantaojugengzaixiandaishehuizhongdezhongyaoxing，youqishizaibaohushengtaihehongyangchuantongwenhuafangmiandeyiyi。shouxian，jugengzaishengtaibaohuzhongdezuoyongbukehushi。zuoweiyizhongbentuzhiwu，jugengnenggoushiyingduozhonghuanjing，zaiturangbaochi、shuituliushifangzhidengfangmianfahuizhejijidezuoyong。ciwai，jugengdegenxifada，youzhuyutigaoturangdetouqixinghebaochishuifen，cujinqitazhiwudeshengchang。suizherenmenhuanjingbaohuyishidezengqiang，zhongzhijugengkeyichengweigaishanshengtaihuanjingdeyouxiaotujing。qici，jugengzuoweichuantongzhongyao，chengzaizhezhonghuawenhuadeshenhoudiyun。zhongyiyaobujinshizhongguochuantongwenhuadezhongyaozuchengbufen，gengshizaiquanqiufanweineiyuelaiyueshoudaozhongshideziranliaofa。jugengdeyaoyongjiazhidaibiaolezhongyiduiziranjiedeshenkelijiehezunzhong。tongguotuiguangzhongyiyaowenhua，jugengzuoweidaibiaoxingcaoyao，keyibangzhugengduorenlejiehejieshouzhongyiyao，tongshizengqiangwenhuazixin。zuihou，jugengdeguanshangjiazhiyeburonghushi。tadehuaduosecaifengfu、xingtaidute，changbeiyongyuyuanlinlvhuahehuahuibuzhi。cujinjugengdezhongzhi，bujinkeyimeihuahuanjing，hainengdaidongxiangguan桔(ju)梗(geng)，(，)又(you)名(ming)桔(ju)梗(geng)草(cao)，(，)是(shi)一(yi)种(zhong)广(guang)泛(fan)分(fen)布(bu)于(yu)东(dong)亚(ya)地(di)区(qu)的(de)植(zhi)物(wu)，(，)因(yin)其(qi)药(yao)用(yong)价(jia)值(zhi)和(he)观(guan)赏(shang)价(jia)值(zhi)而(er)备(bei)受(shou)关(guan)注(zhu)。(。)在(zai)传(chuan)统(tong)中(zhong)医(yi)中(zhong)，(，)桔(ju)梗(geng)被(bei)誉(yu)为(wei)“(“)清(qing)肺(fei)化(hua)痰(tan)”(”)的(de)良(liang)药(yao)，(，)其(qi)根(gen)部(bu)被(bei)用(yong)来(lai)治(zhi)疗(liao)咳(ke)嗽(sou)、(、)喉(hou)咙(long)痛(tong)等(deng)症(zheng)状(zhuang)，(，)而(er)其(qi)花(hua)朵(duo)则(ze)以(yi)清(qing)雅(ya)的(de)姿(zi)态(tai)让(rang)人(ren)心(xin)生(sheng)喜(xi)爱(ai)。(。)本(ben)文(wen)将(jiang)探(tan)讨(tao)桔(ju)梗(geng)在(zai)现(xian)代(dai)社(she)会(hui)中(zhong)的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)保(bao)护(hu)生(sheng)态(tai)和(he)弘(hong)扬(yang)传(chuan)统(tong)文(wen)化(hua)方(fang)面(mian)的(de)意(yi)义(yi)。(。)首(shou)先(xian)，(，)桔(ju)梗(geng)在(zai)生(sheng)态(tai)保(bao)护(hu)中(zhong)的(de)作(zuo)用(yong)不(bu)可(ke)忽(hu)视(shi)。(。)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)本(ben)土(tu)植(zhi)物(wu)，(，)桔(ju)梗(geng)能(neng)够(gou)适(shi)应(ying)多(duo)种(zhong)环(huan)境(jing)，(，)在(zai)土(tu)壤(rang)保(bao)持(chi)、(、)水(shui)土(tu)流(liu)失(shi)防(fang)治(zhi)等(deng)方(fang)面(mian)发(fa)挥(hui)着(zhe)积(ji)极(ji)的(de)作(zuo)用(yong)。(。)此(ci)外(wai)，(，)桔(ju)梗(geng)的(de)根(gen)系(xi)发(fa)达(da)，(，)有(you)助(zhu)于(yu)提(ti)高(gao)土(tu)壤(rang)的(de)透(tou)气(qi)性(xing)和(he)保(bao)持(chi)水(shui)分(fen)，(，)促(cu)进(jin)其(qi)他(ta)植(zhi)物(wu)的(de)生(sheng)长(chang)。(。)随(sui)着(zhe)人(ren)们(men)环(huan)境(jing)保(bao)护(hu)意(yi)识(shi)的(de)增(zeng)强(qiang)，(，)种(zhong)植(zhi)桔(ju)梗(geng)可(ke)以(yi)成(cheng)为(wei)改(gai)善(shan)生(sheng)态(tai)环(huan)境(jing)的(de)有(you)效(xiao)途(tu)径(jing)。(。)其(qi)次(ci)，(，)桔(ju)梗(geng)作(zuo)为(wei)传(chuan)统(tong)中(zhong)药(yao)，(，)承(cheng)载(zai)着(zhe)中(zhong)华(hua)文(wen)化(hua)的(de)深(shen)厚(hou)底(di)蕴(yun)。(。)中(zhong)医(yi)药(yao)不(bu)仅(jin)是(shi)中(zhong)国(guo)传(chuan)统(tong)文(wen)化(hua)的(de)重(zhong)要(yao)组(zu)成(cheng)部(bu)分(fen)，(，)更(geng)是(shi)在(zai)全(quan)球(qiu)范(fan)围(wei)内(nei)越(yue)来(lai)越(yue)受(shou)到(dao)重(zhong)视(shi)的(de)自(zi)然(ran)疗(liao)法(fa)。(。)桔(ju)梗(geng)的(de)药(yao)用(yong)价(jia)值(zhi)代(dai)表(biao)了(le)中(zhong)医(yi)对(dui)自(zi)然(ran)界(jie)的(de)深(shen)刻(ke)理(li)解(jie)和(he)尊(zun)重(zhong)。(。)通(tong)过(guo)推(tui)广(guang)中(zhong)医(yi)药(yao)文(wen)化(hua)，(，)桔(ju)梗(geng)作(zuo)为(wei)代(dai)表(biao)性(xing)草(cao)药(yao)，(，)可(ke)以(yi)帮(bang)助(zhu)更(geng)多(duo)人(ren)了(le)解(jie)和(he)接(jie)受(shou)中(zhong)医(yi)药(yao)，(，)同(tong)时(shi)增(zeng)强(qiang)文(wen)化(hua)自(zi)信(xin)。(。)最(zui)后(hou)，(，)桔(ju)梗(geng)的(de)观(guan)赏(shang)价(jia)值(zhi)也(ye)不(bu)容(rong)忽(hu)视(shi)。(。)它(ta)的(de)花(hua)朵(duo)色(se)彩(cai)丰(feng)富(fu)、(、)形(xing)态(tai)独(du)特(te)，(，)常(chang)被(bei)用(yong)于(yu)园(yuan)林(lin)绿(lv)化(hua)和(he)花(hua)卉(hui)布(bu)置(zhi)。(。)促(cu)进(jin)桔(ju)梗(geng)的(de)种(zhong)植(zhi)，(，)不(bu)仅(jin)可(ke)以(yi)美(mei)化(hua)环(huan)境(jing)，(，)还(hai)能(neng)带(dai)动(dong)相(xiang)关(guan)