（走进中国乡村）从背篓到网络 “中国花椒之乡”香飘世界|人妻出轨系列38部分阅读
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中新社重庆7月25日电 题：从背篓到网络 “中国花椒之乡”香飘世界
作者 张旭
“韩国拌饭专用花椒粉，有何特别之处？”“花椒冰淇淋，如何麻得过瘾？”近日，在重庆江津海归“卖椒人”杨天旭团队拍摄的视频有关话题里，一股“麻辣风暴”扑面而来。
花椒被誉为中国“八大调味品”之一，在日本、韩国、新加坡、马来西亚等地，也是颇受欢迎的调味香辛料。
“近期，很多人要被喊回老家采收花椒。”重庆市江津区农业农村委员会花椒产业服务科高级农艺师苏家奎说，江津是“中国花椒之乡”，花椒种植面积达53万亩。
江津区油溪镇丹凤社区居民舒福田承包了128亩地种花椒。舒福田说，相比先辈靠人工采摘、运输、晾晒，如今的椒园已“大变样”。他的椒园里，电动剪、“轨道”、无人机、烘干机等设施设备随处可见。
花椒产业的蓬勃发展，还催生了链接企业和椒农的新职业——花椒经纪人。有10多年相关从业经验的代克三说，在花椒采收的一个多月里，他要从椒农手里购买15万千克至20万千克花椒，卖给企业。他身边，就有数十名花椒经纪人。
重庆市江津区丰源花椒有限公司总经理杨华忠说，花椒今年的行情不错，尤其是出口和线上(网络)销售方面亮点较多。今年，公司预计出口额超1000万元人民币，同比增长近20%。此外，通过直播或短视频带货，线上销量亦有不少增长。
“爆单时，一个视频能销售出去一万多单。”杨华忠指着一叠厚厚的发货单告诉中新社记者，他不仅邀请一些头部主播带货，还在培养自己的电商团队。
江津花椒出口的行情一直不错。韩国客商朴松林说，他10多年前到中国访友，偶然得知江津花椒，并带了一些样品回去。因其品相好、无农药残留，且鲜、麻度高，颇受韩国市场欢迎，此后，他有关江津花椒的合作就没有中断过。
杨华忠说，公司几乎每月都会运往韩国10余吨花椒，通过经销商卖给当地的中餐馆，也用于制作泡菜、拌饭等。公司在韩国、加拿大等地建设海外仓，在便利了经销商采购、降低成本的同时，也能发展更多海外客户。
加拿大、日本、美国、荷兰、法国、英国、马来西亚、新加坡……据重庆市江津区乡村发展服务中心副主任代君基介绍，目前，江津花椒已销往全球20多个国家和地区。
据苏家奎介绍，出口花椒需要经过检测，对花椒的品质要求特别严，要求无农药残留。为此，江津不仅在集中连片的椒园规划了出口基地，亦推出专门的种植技术标准，供椒农参考。
花椒酱、花椒火锅底料、花椒啤酒、花椒洗衣液、花椒除螨喷雾、椒麻鸡……走进重庆俊博食品有限公司，各式花椒产品让人目不暇接。该公司总经理周忠英说，在出口之路上，江津花椒需要“更多尝试”。
“祖辈用背篓背下山的花椒，我们要用网络‘背’向全球。”一家四代都与花椒打交道的杨天旭说。(完)
《yuzhu》，xueming“Polygonatumodoratum”，shiyizhongduonianshengcaobenzhiwu，shuyubaiheke。tazhuyaofenbuzaizhongguodebeifangdiquyijihanguoheriben。zuoweiyizhongzhongyaocai，《yuzhu》zaichuantongzhongyizhongyouzheyoujiudeshiyonglishi，changbeiyongyuziyinrunzao、qingrejiedudengliaoxiao。shouxian，congzhiwudetezhenglaikan，yuzhuyibanshengchangzaiyinshidehuanjingzhong，xizaipeiyufeiwodeturang。qigenjingcuzhuang，yepianchengxianchunonglvdeseze，yongyoudutedewanquxingzhuang，huaduozezaimeinianchunjizhanfang，jiebaierwenrou，yuzhouweidehuanjingrongweiyiti。zhezhongziranmeiganshiyuzhubujinjinshiyizhongzhongyaodeyaocai，yeshiyizhongzhidexinshangdeguanshangzhiwu。zaizhongyililunzhong，yuzhubeirenweijuyouziyindegongxiao。tachangyongyuzhiliaoyinxuyinqidezhengzhuang，rukouke、shezaodeng。duiyunaxieshentixuruo、qixuebuzuderenqun，yuzhudezibuzuoyongyouweituchu。youqizaiqiudongjijie，wenduxiajiang，rentirongyichanshengzaore，shiliangfuyongyuzhuyouzhuyushuhuanshentidebushi。ciwai，tahaibeiyongzuorunfeizhikedeliangyao，duiyuhuanjieganke、zirunfeibujuyouxianzhuxiaoguo。chuleyaoyongjiazhi，yuzhuzaiyinshifangmianyebiaoxianchulexiangdangdeqianli。zaiyixiedifang，yuzhubeiyongzuoshicai，baotanghuochaocai，jinengzengjiacaiyaodeyingyangjiazhi，younengweicaiyaozengtiandutedefengwei。qidandandeqingxiangherouruandekougan，rangxuduoshikexiaibuyi。《(《)玉(yu)竹(zhu)》(》)，(，)学(xue)名(ming)“(“)P(P)o(o)l(l)y(y)g(g)o(o)n(n)a(a)t(t)u(u)m(m)o(o)d(d)o(o)r(r)a(a)t(t)u(u)m(m)”(”)，(，)是(shi)一(yi)种(zhong)多(duo)年(nian)生(sheng)草(cao)本(ben)植(zhi)物(wu)，(，)属(shu)于(yu)百(bai)合(he)科(ke)。(。)它(ta)主(zhu)要(yao)分(fen)布(bu)在(zai)中(zhong)国(guo)的(de)北(bei)方(fang)地(di)区(qu)以(yi)及(ji)韩(han)国(guo)和(he)日(ri)本(ben)。(。)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)中(zhong)药(yao)材(cai)，(，)《(《)玉(yu)竹(zhu)》(》)在(zai)传(chuan)统(tong)中(zhong)医(yi)中(zhong)有(you)着(zhe)悠(you)久(jiu)的(de)使(shi)用(yong)历(li)史(shi)，(，)常(chang)被(bei)用(yong)于(yu)滋(zi)阴(yin)润(run)燥(zao)、(、)清(qing)热(re)解(jie)毒(du)等(deng)疗(liao)效(xiao)。(。)首(shou)先(xian)，(，)从(cong)植(zhi)物(wu)的(de)特(te)征(zheng)来(lai)看(kan)，(，)玉(yu)竹(zhu)一(yi)般(ban)生(sheng)长(chang)在(zai)阴(yin)湿(shi)的(de)环(huan)境(jing)中(zhong)，(，)喜(xi)栽(zai)培(pei)于(yu)肥(fei)沃(wo)的(de)土(tu)壤(rang)。(。)其(qi)根(gen)茎(jing)粗(cu)壮(zhuang)，(，)叶(ye)片(pian)呈(cheng)现(xian)出(chu)浓(nong)绿(lv)的(de)色(se)泽(ze)，(，)拥(yong)有(you)独(du)特(te)的(de)弯(wan)曲(qu)形(xing)状(zhuang)，(，)花(hua)朵(duo)则(ze)在(zai)每(mei)年(nian)春(chun)季(ji)绽(zhan)放(fang)，(，)洁(jie)白(bai)而(er)温(wen)柔(rou)，(，)与(yu)周(zhou)围(wei)的(de)环(huan)境(jing)融(rong)为(wei)一(yi)体(ti)。(。)这(zhe)种(zhong)自(zi)然(ran)美(mei)感(gan)使(shi)玉(yu)竹(zhu)不(bu)仅(jin)仅(jin)是(shi)一(yi)种(zhong)重(zhong)要(yao)的(de)药(yao)材(cai)，(，)也(ye)是(shi)一(yi)种(zhong)值(zhi)得(de)欣(xin)赏(shang)的(de)观(guan)赏(shang)植(zhi)物(wu)。(。)在(zai)中(zhong)医(yi)理(li)论(lun)中(zhong)，(，)玉(yu)竹(zhu)被(bei)认(ren)为(wei)具(ju)有(you)滋(zi)阴(yin)的(de)功(gong)效(xiao)。(。)它(ta)常(chang)用(yong)于(yu)治(zhi)疗(liao)阴(yin)虚(xu)引(yin)起(qi)的(de)症(zheng)状(zhuang)，(，)如(ru)口(kou)渴(ke)、(、)舌(she)燥(zao)等(deng)。(。)对(dui)于(yu)那(na)些(xie)身(shen)体(ti)虚(xu)弱(ruo)、(、)气(qi)血(xue)不(bu)足(zu)的(de)人(ren)群(qun)，(，)玉(yu)竹(zhu)的(de)滋(zi)补(bu)作(zuo)用(yong)尤(you)为(wei)突(tu)出(chu)。(。)尤(you)其(qi)在(zai)秋(qiu)冬(dong)季(ji)节(jie)，(，)温(wen)度(du)下(xia)降(jiang)，(，)人(ren)体(ti)容(rong)易(yi)产(chan)生(sheng)燥(zao)热(re)，(，)适(shi)量(liang)服(fu)用(yong)玉(yu)竹(zhu)有(you)助(zhu)于(yu)舒(shu)缓(huan)身(shen)体(ti)的(de)不(bu)适(shi)。(。)此(ci)外(wai)，(，)它(ta)还(hai)被(bei)用(yong)作(zuo)润(run)肺(fei)止(zhi)咳(ke)的(de)良(liang)药(yao)，(，)对(dui)于(yu)缓(huan)解(jie)干(gan)咳(ke)、(、)滋(zi)润(run)肺(fei)部(bu)具(ju)有(you)显(xian)著(zhu)效(xiao)果(guo)。(。)除(chu)了(le)药(yao)用(yong)价(jia)值(zhi)，(，)玉(yu)竹(zhu)在(zai)饮(yin)食(shi)方(fang)面(mian)也(ye)表(biao)现(xian)出(chu)了(le)相(xiang)当(dang)的(de)潜(qian)力(li)。(。)在(zai)一(yi)些(xie)地(di)方(fang)，(，)玉(yu)竹(zhu)被(bei)用(yong)作(zuo)食(shi)材(cai)，(，)煲(bao)汤(tang)或(huo)炒(chao)菜(cai)，(，)既(ji)能(neng)增(zeng)加(jia)菜(cai)肴(yao)的(de)营(ying)养(yang)价(jia)值(zhi)，(，)又(you)能(neng)为(wei)菜(cai)肴(yao)增(zeng)添(tian)独(du)特(te)的(de)风(feng)味(wei)。(。)其(qi)淡(dan)淡(dan)的(de)清(qing)香(xiang)和(he)柔(rou)软(ruan)的(de)口(kou)感(gan)，(，)让(rang)许(xu)多(duo)食(shi)客(ke)喜(xi)爱(ai)不(bu)已(yi)。(。)