从“跟跑”到“超越” 中国奶业现代化有何密码？|亚洲色成人网站WWW永久四虎
1. 亚洲四虎指哪几个国家
中新网北京7月18日电 题：从“跟跑”到“超越” 中国奶业现代化有何密码？
记者 陈溯
近日，由中国奶业协会战略发展工作委员会编撰的《世界奶业中国方案：高质量引领的奶业现代化答卷》发布，报告显示，中国奶业用二十年左右的时间，跨越了和奶业发达国家之间上百年的差距，全行业的蛋白质、脂肪、体细胞、菌落总数等核心指标的总体水平优于欧盟标准。从“跟跑”到“并跑”再到“超越”，中国奶业实现现代化有何密码？
奶业大国的崛起
回望中国奶牛养殖业发展历程，新中国成立以来，通过奶业全行业的奋斗，让牛奶从极少数人才能享用的“特需品”“补品”转化为亿万家庭的日常消费品，中国从一个奶业小国发展为全球奶业大国。
报告显示，1949年，中国人均奶类占有量只有0.4公斤，只能满足婴幼儿、病人和少量特定人群的消费。2024年，中国人均奶类消费量大幅提升到40.5公斤，75年涨了100倍。中国牛奶产量近年稳定在全球前四位，2023年开始，中国牛奶年产量攀升到4000万吨以上，让中国人把“奶瓶子”牢牢握在自己。
从“跟跑”到“超越”
目前，中国奶牛养殖业已在奶源基地、原奶质量、产业实力等多个维度上实现重大突破，中国已探索出一条符合“人多地少”基本国情的奶牛养殖发展模式和路径，行业发展的规模化、集约化、专业化、标准化水平已处于全球前列。
在产业实力维度，中国奶牛单产水平曾长时间远远落后于主要奶业发达国家，但中国用二十年左右的时间，奶牛单产接近甚至超越了多数奶业发达国家，实现了他们用超过百年才实现的水平，跻身全球第一方阵。报告显示，2024年中国规模牧场单产达到10.9吨，已经达到了美国水平。
除了规模庞大，中国奶业品质也对标全球最优。2024年，中国生鲜乳合格率达到100%，乳蛋白、乳脂肪含量达到发达国家水平。
报告显示，中国原奶品质实现大幅提升，核心指标已优于欧盟标准，中国原奶已经是世界级的品质。尤其是头部企业原奶的核心质量指标远优于发达国家水平。
国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利表示，中国奶业全行业的蛋白质、脂肪、体细胞、菌落总数等核心指标的总体水平优于欧盟标准。以作为奶业头部企业的伊利集团为例，其使用的原奶核心指标远远优于欧盟标准，2023、2024年，连续两年实现菌落总数平均值远低于10000CFU/mL，进入四位数时代，实现划时代的进步。
“这些提升对行业和消费者带来了多方面的积极影响。对行业而言，高质量的原奶为乳制品加工提供了优质原料，提升了产品的国际竞争力，推动了整个产业链的升级。对消费者而言，高品质的牛奶意味着更安全、更营养的食品选择。”李胜利说。
“国奶自信”的密码
如今，中国奶业基本实现现代化，中国消费者的“国奶自信”正逐步形成。而中国奶业现代化的密码就蕴藏在“模式探索”+“科技支撑”+“政策推动”之中。
报告显示，面向市场的奶牛养殖投入大、专业性强，需要统筹发展科技奶业、绿色奶业、质量奶业、品牌奶业，是一家一户干不了、干不好、干起来不划算的事。因此，中国奶业探寻适合自己的模式和办法，选择了适度规模化经营的道路，在规模化基础上不断提升奶牛养殖的集约化、专业化、标准化、数智化水平。
在奶业高质量发展探索过程中，头部企业发挥了重要的带动作用，涌现出敕勒川智慧生态牧场等智慧养殖样板，该牧场采用全球一流的自动化设备和智慧低碳管理系统，是全球领先的智慧示范牧场，也是全球智能化程度最高的绿色低碳观光牧场，代表目前全球奶牛养殖行业的领先水平。
科技支撑是中国奶业实现崛起的另一个重要法宝。多年来，中国奶牛养殖业大力提升科技创新能力和水平，加快新技术、新品种、新工艺、新设备的推广应用，在繁育、饲喂、设备等环节全面注入科技动力，形成一大批科技成果，推进奶业现代化加速前进。
产业政策也为中国奶业腾飞注入了澎湃动力，中国出台了一项项实打实的政策举措，为奶业发展破除壁垒、疏通堵点、强化保障。(完)
haicanshiyizhongguangshouhuanyingdehaiyangshipin，yinqidutedekouganhefengfudeyingyangchengfenerbeishouqinglai。zaixuduoguojiahewenhuazhong，haicanbeishiweiyizhongzhenguidebaojianshipin。benwenjiangtantaohaicandeyingyangjiazhihegongxiao。shouxian，haicanhanyoufengfudedanbaizhi，zheduiyurentideshengchanghexiufuzhiguanzhongyao。danbaizhishigouchengxibaohezuzhidejichu，nenggoutigaomianyili，zengqiangshentidikangli。ciwai，haicanzhongdedanbaizhihanyouduozhongbixuanjisuan，nenggouquanmianmanzurentideyingyangxuqiu。qici，haicanfuhanjiaoyuandanbai，zheduiyupifudejiankangyouxianzhudecujinzuoyong。jiaoyuandanbaishipifudezhongyaozuchengbufen，nenggoubangzhuweichipifudedanxingheshuifen，jianhuanshuailaoguocheng，gaishanpifuzhidi。xuduorenjianghaicanzuoweimeirongbaojiandeyibufen，changshiyongyouzhuyubaochinianqingjifu。ciwai，haicanhaihanyouduozhongweiliangyuansuhekuangwuzhi，liruxin、xi、gai、meideng。zhexiechengfenduiyucujinxinchendaixie、zengqianggugejiankangheweichineifenmipinghengjuyouzhongyaodezuoyong。liru，xinshicanyumianyigongnengdezhongyaoyuansu，erxizejuyoukangyanghuadetexing，nenggoubaohuxibaomianshouziyoujidesunhai。haicanhaiyouzhuyugaishanxinxueguanjiankang。yanjiubiaoming，haicanzhongdeduobubaohezhifangsuankeyibangzhujiangdidanguchunshuiping，yufangdongmaizhouyangyinghua。ciwai，haicanzhongdeanjisuanchengfennenggoukuozhangxueguan，cujinxueyexunhuan，congerjiangdixinzangbinghezhongfengdefengxian。chule海(hai)参(can)是(shi)一(yi)种(zhong)广(guang)受(shou)欢(huan)迎(ying)的(de)海(hai)洋(yang)食(shi)品(pin)，(，)因(yin)其(qi)独(du)特(te)的(de)口(kou)感(gan)和(he)丰(feng)富(fu)的(de)营(ying)养(yang)成(cheng)分(fen)而(er)备(bei)受(shou)青(qing)睐(lai)。(。)在(zai)许(xu)多(duo)国(guo)家(jia)和(he)文(wen)化(hua)中(zhong)，(，)海(hai)参(can)被(bei)视(shi)为(wei)一(yi)种(zhong)珍(zhen)贵(gui)的(de)保(bao)健(jian)食(shi)品(pin)。(。)本(ben)文(wen)将(jiang)探(tan)讨(tao)海(hai)参(can)的(de)营(ying)养(yang)价(jia)值(zhi)和(he)功(gong)效(xiao)。(。)首(shou)先(xian)，(，)海(hai)参(can)含(han)有(you)丰(feng)富(fu)的(de)蛋(dan)白(bai)质(zhi)，(，)这(zhe)对(dui)于(yu)人(ren)体(ti)的(de)生(sheng)长(chang)和(he)修(xiu)复(fu)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao)。(。)蛋(dan)白(bai)质(zhi)是(shi)构(gou)成(cheng)细(xi)胞(bao)和(he)组(zu)织(zhi)的(de)基(ji)础(chu)，(，)能(neng)够(gou)提(ti)高(gao)免(mian)疫(yi)力(li)，(，)增(zeng)强(qiang)身(shen)体(ti)抵(di)抗(kang)力(li)。(。)此(ci)外(wai)，(，)海(hai)参(can)中(zhong)的(de)蛋(dan)白(bai)质(zhi)含(han)有(you)多(duo)种(zhong)必(bi)需(xu)氨(an)基(ji)酸(suan)，(，)能(neng)够(gou)全(quan)面(mian)满(man)足(zu)人(ren)体(ti)的(de)营(ying)养(yang)需(xu)求(qiu)。(。)其(qi)次(ci)，(，)海(hai)参(can)富(fu)含(han)胶(jiao)原(yuan)蛋(dan)白(bai)，(，)这(zhe)对(dui)于(yu)皮(pi)肤(fu)的(de)健(jian)康(kang)有(you)显(xian)著(zhu)的(de)促(cu)进(jin)作(zuo)用(yong)。(。)胶(jiao)原(yuan)蛋(dan)白(bai)是(shi)皮(pi)肤(fu)的(de)重(zhong)要(yao)组(zu)成(cheng)部(bu)分(fen)，(，)能(neng)够(gou)帮(bang)助(zhu)维(wei)持(chi)皮(pi)肤(fu)的(de)弹(dan)性(xing)和(he)水(shui)分(fen)，(，)减(jian)缓(huan)衰(shuai)老(lao)过(guo)程(cheng)，(，)改(gai)善(shan)皮(pi)肤(fu)质(zhi)地(di)。(。)许(xu)多(duo)人(ren)将(jiang)海(hai)参(can)作(zuo)为(wei)美(mei)容(rong)保(bao)健(jian)的(de)一(yi)部(bu)分(fen)，(，)常(chang)食(shi)用(yong)有(you)助(zhu)于(yu)保(bao)持(chi)年(nian)轻(qing)肌(ji)肤(fu)。(。)此(ci)外(wai)，(，)海(hai)参(can)还(hai)含(han)有(you)多(duo)种(zhong)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)和(he)矿(kuang)物(wu)质(zhi)，(，)例(li)如(ru)锌(xin)、(、)硒(xi)、(、)钙(gai)、(、)镁(mei)等(deng)。(。)这(zhe)些(xie)成(cheng)分(fen)对(dui)于(yu)促(cu)进(jin)新(xin)陈(chen)代(dai)谢(xie)、(、)增(zeng)强(qiang)骨(gu)骼(ge)健(jian)康(kang)和(he)维(wei)持(chi)内(nei)分(fen)泌(mi)平(ping)衡(heng)具(ju)有(you)重(zhong)要(yao)的(de)作(zuo)用(yong)。(。)例(li)如(ru)，(，)锌(xin)是(shi)参(can)与(yu)免(mian)疫(yi)功(gong)能(neng)的(de)重(zhong)要(yao)元(yuan)素(su)，(，)而(er)硒(xi)则(ze)具(ju)有(you)抗(kang)氧(yang)化(hua)的(de)特(te)性(xing)，(，)能(neng)够(gou)保(bao)护(hu)细(xi)胞(bao)免(mian)受(shou)自(zi)由(you)基(ji)的(de)损(sun)害(hai)。(。)海(hai)参(can)还(hai)有(you)助(zhu)于(yu)改(gai)善(shan)心(xin)血(xue)管(guan)健(jian)康(kang)。(。)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，(，)海(hai)参(can)中(zhong)的(de)多(duo)不(bu)饱(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)可(ke)以(yi)帮(bang)助(zhu)降(jiang)低(di)胆(dan)固(gu)醇(chun)水(shui)平(ping)，(，)预(yu)防(fang)动(dong)脉(mai)粥(zhou)样(yang)硬(ying)化(hua)。(。)此(ci)外(wai)，(，)海(hai)参(can)中(zhong)的(de)氨(an)基(ji)酸(suan)成(cheng)分(fen)能(neng)够(gou)扩(kuo)张(zhang)血(xue)管(guan)，(，)促(cu)进(jin)血(xue)液(ye)循(xun)环(huan)，(，)从(cong)而(er)降(jiang)低(di)心(xin)脏(zang)病(bing)和(he)中(zhong)风(feng)的(de)风(feng)险(xian)。(。)除(chu)了(le)