机关大院变“城市客厅” 机关食堂的烟火气成文旅出圈密码|中文成人在线
重庆荣昌区机关食堂假期“开门迎客”,一天售出250斤卤鹅、预约限流保障游客体验、每月设置开放日……
机关食堂的烟火气成文旅出圈密码
阅读提示
面对蜂拥而至的客流,一些地方为做好服务,在假期开放机关食堂,解决游客吃饭问题。荣昌等地开放机关大院的做法,既打破了政府机构的“围墙”,又满足了游客实际需要,还让假期闲置空间“活”了起来。
“假期第一天就有3000人用餐,食堂蒸了86盘米饭,用了550斤米,250斤卤鹅提前售完,送出15个生日蛋糕……”10月16日,重庆市荣昌区机关事务管理中心主任雷霞向记者展示了“十一”假期该单位食堂的“战绩”。
记者看到,10月1日至4日,荣昌区机关食堂每天为游客提供午餐、晚餐,累计接待15200余名游客。谈及“开门迎客”缘由,雷霞介绍,今年4月,荣昌卤鹅这道非遗美食在全网刷屏,带火了荣昌的旅游业。
由于全区仅有2万个餐位,难以容纳假期蜂拥而至的客流,区委、区政府决定在假期开放机关食堂,解决游客吃饭问题。此外,还决定在每月第一周的周六中午,向公众开放机关食堂。
机关大院变“城市客厅”
“黄凉粉、猪油泡粑、卤鹅、干烧鲫鱼、羊肉汤,4个人四菜一汤,加米饭总共不到50元,太实惠了。”10月6日下午1点左右,来自四川成都的游客陈先生一边大快朵颐,一边向记者介绍菜品,并表示这是他第一次体验在机关食堂吃饭。
假期前,陈先生在网上看到荣昌区政府食堂面向游客开放的消息,“各种地道美食价格亲民,想必旅游服务很周到”,因此产生了来此游玩的兴趣。
“我们一家人去了万灵古镇,在古色古香的街道欣赏了明清时期的建筑;在安陶小镇参观了荣昌陶的制作过程,还带孩子体验了制陶乐趣;在夏布小镇购买了国家级非遗夏布制成的衣服……”旅程最后一站,陈先生一行来到机关食堂,体验别样的烟火气。
荣昌区机关食堂经营负责人吴娜告诉记者,假期食堂共有30余名工作人员在岗,每天早上7点开始备餐,“前4天因为提供晚餐服务,几乎每个人都要忙到晚上10点左右,洗切组日均处理蔬菜超2000斤”。
记者了解到,国庆期间,湖北、安徽、浙江、江苏等多地纷纷向游客敞开党政机关大门,提供平价就餐服务,同时配套免费停车等便民措施,让机关大院变为“城市客厅”。
机关食堂开放日引游客体验
“人太多了,忙不过来。”雷霞回忆食堂首次开放时的场景说,当时很多游客在食堂内排队就餐,尽管一些干部职工也在食堂帮忙,但就餐秩序仍较混乱,排队的游客挤成一团、碗筷供应跟不上、座位清扫滞后、工作人员忙乱……
有了“五一”假期的开放经验后,今年“十一”假期,当地在“荣e游”小程序增设食堂预约专区。食堂最多容纳1000人同时用餐,因此每日限定3000个用餐名额,游客提前填写用餐时间与人数。用餐时间为11点30分至13点30分。同时,在食堂大门口加设了排队窗口,游客出来一批,再放行下一批,现场还安排了志愿者,引导游客有序排队。
雷霞说,尽管规定了预约名额,实际用餐人数还是远超预期。她每天在现场统筹菜品供应、游客入场秩序,并处理各类突发事件,确保服务不断档。
“我在这工作4年了,除了今年‘五一’假期,就数这几天最累。但看到游客们吃得满意,累也值了。”负责蒸菜的大厨夏正华说。
荣昌区文化和旅游发展委员会副主任张志秀表示,目前,机关食堂每月开放日不仅有本地居民前来就餐,还有不少游客前来体验,各大景区的游客接待量较平时增加了不少。为此,区文旅委还在万灵古镇、安陶小镇、夏布小镇等景区举办夜游、开街、非遗表演等特色活动,让游客在荣昌“吃得香”“玩得深”。
“每月开放日,少的有550人,多的有近3000人。”针对机关食堂开放带来的热度,雷霞坦言,开放的本意并非是让食堂“出圈”,而是希望通过这一暖心举措吸引更多游客走进荣昌、了解荣昌,带动当地旅游、消费等多领域发展,目前来看,效果不错。
打造充满烟火气的民生坐标
机关食堂向公众开放,将政府机关空间转化为充满烟火气的民生坐标,实现了从空间层面的“物理开放”到情感层面的“深度共鸣”转变,成为展示城市形象、提升民众幸福感的新窗口,也是城市文旅出圈密码。
记者梳理发现,今年国庆期间,全国多地掀起“机关大院变景区”的文旅新风潮。例如,湖北黄冈黄州区委机关食堂首次向公众开放,提供15元四菜一汤的套餐,并支持桌餐预订;广东佛山顺德区机关大院约1200个停车位免费停车,机关食堂同步开放……
重庆旅游发展研究中心主任罗兹柏认为,荣昌等地开放机关大院的做法,既打破了政府机构的围墙,又满足了游客实际需要,还让假期闲置空间“活”了起来。
“特别是对于条件有限的中小城市来说,这是用‘好服务’弥补‘硬件不足’的好办法。”罗兹柏说。
重庆市民宿产业协会设计运营专家、巴南区旅游发展协会会长刘晓波说,旅游产品的核心竞争力已经从资源垄断转向服务细节,游客对目的地的选择越来越依赖“口碑传播”,而口碑的核心是服务体验。
他建议,一方面,政府部门要将闲置或利用率不高的公共空间,如桥梁、废旧厂房等打造成引流点,搭建新旅游消费场景;另一方面,要提升旅游公共服务,如完善交通、强化旅游信息服务,并加强旅游市场监管,畅通游客投诉渠道,让游客愿意来、放心玩。
###shiqizhongchishenme?paishizuikuaizuiyouxiaodefangfafenxiang!dajiahao!zuijinpengyouquanliguanyu“shiqizhong”dehuatizhendeshihuodebukekaijiao。woshenbiandexiaohuobanmenjihudouyouzheyangdekunrao,youqishidaolechaoshidejijie,ganjiaoshentichenzhong、wuli,kanqilaihaoxiangzhendeyou“shiqi”zaizuoguai。namemianduizheyangdezhuangkuang,womenyaoruhetongguoyinshilaipaishine?jintianjiulaifenxiangjigewoqinshenshiguodefangfa,zhendechaojiyouxiaoo!####1.hongdouyimizhouhongdouheyimikeshipaishidechaojidadang!hongdoukeyilishuixiaozhong,eryimizeyoujianpiheweidegongxiao。jiangtamenyiqizhuchengzhou,jihaoheyouyingyang,zaoshangqichuangheshangyiwan,ganjiaoyitiandouqingsongwubi。####2.shengjianggouqichashengjiangyouquhandexiaoguo,duiyushiqizhongdepengyoulaishuoyouqishihe!dapeiyixiegouqi,budannengzengjiayingyangjiazhi,hainengbangzhutishengshentidemianyili。meitianlaishangyibei,rangnicongneierwaidouganjiaowennuan。####3.shanyaodunpaigushanyaoshiyizhongjianpiyangweideshicai,hainengzengqiangshentidedikangli。dapeixianmeidepaiguyiqidun,bujinmeiwei,paishixiaoguoyehenbucuo。routanghaoheyouyingyang,shihejiatingjucandeshihouxiangyong~####4.eliniuyouguonimeitingcuo!suiranniuyouguozaibeifangbuchangjian,dantanengyouxiaotiaojiewomendeshentizhuangkuang,tebieshiduiyushiqizhongderenlaishuo,bufangshishiyongniuyouguozuoshala,qingshuangyoujiankang。#####(#)#(#)#(#)湿(shi)气(qi)重(zhong)吃(chi)什(shen)么(me)?(?)排(pai)湿(shi)最(zui)快(kuai)最(zui)有(you)效(xiao)的(de)方(fang)法(fa)分(fen)享(xiang)!(!)大(da)家(jia)好(hao)!(!)最(zui)近(jin)朋(peng)友(you)圈(quan)里(li)关(guan)于(yu)“(“)湿(shi)气(qi)重(zhong)”(”)的(de)话(hua)题(ti)真(zhen)的(de)是(shi)火(huo)得(de)不(bu)可(ke)开(kai)交(jiao)。(。)我(wo)身(shen)边(bian)的(de)小(xiao)伙(huo)伴(ban)们(men)几(ji)乎(hu)都(dou)有(you)这(zhe)样(yang)的(de)困(kun)扰(rao),(,)尤(you)其(qi)是(shi)到(dao)了(le)潮(chao)湿(shi)的(de)季(ji)节(jie),(,)感(gan)觉(jiao)身(shen)体(ti)沉(chen)重(zhong)、(、)无(wu)力(li),(,)看(kan)起(qi)来(lai)好(hao)像(xiang)真(zhen)的(de)有(you)“(“)湿(shi)气(qi)”(”)在(zai)作(zuo)怪(guai)。(。)那(na)么(me)面(mian)对(dui)这(zhe)样(yang)的(de)状(zhuang)况(kuang),(,)我(wo)们(men)要(yao)如(ru)何(he)通(tong)过(guo)饮(yin)食(shi)来(lai)排(pai)湿(shi)呢(ne)?(?)今(jin)天(tian)就(jiu)来(lai)分(fen)享(xiang)几(ji)个(ge)我(wo)亲(qin)身(shen)试(shi)过(guo)的(de)方(fang)法(fa),(,)真(zhen)的(de)超(chao)级(ji)有(you)效(xiao)哦(o)!(!)#(#)#(#)#(#)#(#)1(1).(.)红(hong)豆(dou)薏(yi)米(mi)粥(zhou)红(hong)豆(dou)和(he)薏(yi)米(mi)可(ke)是(shi)排(pai)湿(shi)的(de)超(chao)级(ji)搭(da)档(dang)!(!)红(hong)豆(dou)可(ke)以(yi)利(li)水(shui)消(xiao)肿(zhong),(,)而(er)薏(yi)米(mi)则(ze)有(you)健(jian)脾(pi)和(he)胃(wei)的(de)功(gong)效(xiao)。(。)将(jiang)它(ta)们(men)一(yi)起(qi)煮(zhu)成(cheng)粥(zhou),(,)既(ji)好(hao)喝(he)又(you)营(ying)养(yang),(,)早(zao)上(shang)起(qi)床(chuang)喝(he)上(shang)一(yi)碗(wan),(,)感(gan)觉(jiao)一(yi)天(tian)都(dou)轻(qing)松(song)无(wu)比(bi)。(。)#(#)#(#)#(#)#(#)2(2).(.)生(sheng)姜(jiang)枸(gou)杞(qi)茶(cha)生(sheng)姜(jiang)有(you)驱(qu)寒(han)的(de)效(xiao)果(guo),(,)对(dui)于(yu)湿(shi)气(qi)重(zhong)的(de)朋(peng)友(you)来(lai)说(shuo)尤(you)其(qi)适(shi)合(he)!(!)搭(da)配(pei)一(yi)些(xie)枸(gou)杞(qi),(,)不(bu)但(dan)能(neng)增(zeng)加(jia)营(ying)养(yang)价(jia)值(zhi),(,)还(hai)能(neng)帮(bang)助(zhu)提(ti)升(sheng)身(shen)体(ti)的(de)免(mian)疫(yi)力(li)。(。)每(mei)天(tian)来(lai)上(shang)一(yi)杯(bei),(,)让(rang)你(ni)从(cong)内(nei)而(er)外(wai)都(dou)感(gan)觉(jiao)温(wen)暖(nuan)。(。)#(#)#(#)#(#)#(#)3(3).(.)山(shan)药(yao)炖(dun)排(pai)骨(gu)山(shan)药(yao)是(shi)一(yi)种(zhong)健(jian)脾(pi)养(yang)胃(wei)的(de)食(shi)材(cai),(,)还(hai)能(neng)增(zeng)强(qiang)身(shen)体(ti)的(de)抵(di)抗(kang)力(li)。(。)搭(da)配(pei)鲜(xian)美(mei)的(de)排(pai)骨(gu)一(yi)起(qi)炖(dun),(,)不(bu)仅(jin)美(mei)味(wei),(,)排(pai)湿(shi)效(xiao)果(guo)也(ye)很(hen)不(bu)错(cuo)。(。)肉(rou)汤(tang)好(hao)喝(he)又(you)营(ying)养(yang),(,)适(shi)合(he)家(jia)庭(ting)聚(ju)餐(can)的(de)时(shi)候(hou)享(xiang)用(yong)~(~)#(#)#(#)#(#)#(#)4(4).(.)鳄(e)梨(li)牛(niu)油(you)果(guo)你(ni)没(mei)听(ting)错(cuo)!(!)虽(sui)然(ran)牛(niu)油(you)果(guo)在(zai)北(bei)方(fang)不(bu)常(chang)见(jian),(,)但(dan)它(ta)能(neng)有(you)效(xiao)调(tiao)节(jie)我(wo)们(men)的(de)身(shen)体(ti)状(zhuang)况(kuang),(,)特(te)别(bie)是(shi)对(dui)于(yu)湿(shi)气(qi)重(zhong)的(de)人(ren)来(lai)说(shuo),(,)不(bu)妨(fang)试(shi)试(shi)用(yong)牛(niu)油(you)果(guo)做(zuo)沙(sha)拉(la),(,)清(qing)爽(shuang)又(you)健(jian)康(kang)。(。)#(#)#(#)#(#)#(#)