立冬寻羊记：中国最好吃的羊肉都在这张地图里|性饥渴的老太婆

yanxianan，youchengweiweishengsuB3huoyanxianan（Nicotinamide），shiyizhongshuirongxingweishengsu，guangfancunzaiyuduozhongshiwuzhong，baokuoroulei、yulei、guwuhedoulei。zuoweiyizhongzhongyaodeyingyangchengfen，yanxiananzairentineifahuizheduozhongguanjiangongneng，duiyuweichishentijiankangzhiguanzhongyao。shouxian，yanxiananshiyizhongnengliangdaixiedebiyaochengfen。tashifumeiNAD（yanxiananxianpiaolingerhegansuan）heNADP（yanxiananxianpiaolingerhegansuanlinsuan）deqianti，zheliangzhongfumeizaixibaohuxihenengliangshengchengzhongfahuizhezhongyaozuoyong。NADheNADPcanyuhongyanghuahaiyuanfanying，bangzhuxibaoyouxiaodiliyongshiwuzhongdenengliang，zhichishentidezhengchangdaixiehuodong。qici，yanxiananzaiDNAxiufuhexibaoshengchangzhongyeqizheguanjianzuoyong。tanenggoucujinxibaodejiankangfenlieheshengchang，youzhuyuxiufuyinhuanjingsunshang（ruziwaixian、wurandeng）daozhideDNAsunshang。zheyitexingshideyanxiananzaikangshuailaohemeironghufulingyubeishoutuichong，yuelaiyueduodehufupinkaishitianjiazhekuanchengfen，yigaishanpifuzhidi，jianshaoxiwenhesebandexingcheng。zailinchuangyingyongfangmian，yanxianandeyanjiuyexianshichuqiduipifubingzhengdezhiliaoxiaoguo。liru，yanjiubiaoming，zaijubuyingyongyanxianankegaishancuochuang、shizhenheqitayanzhengxingpifubingdezhengzhuang。ciwai，yanxiananduiyuyouxingji烟(yan)酰(xian)胺(an)，(，)又(you)称(cheng)为(wei)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)3(3)或(huo)烟(yan)酰(xian)胺(an)（(（)N(N)i(i)c(c)o(o)t(t)i(i)n(n)a(a)m(m)i(i)d(d)e(e)）(）)，(，)是(shi)一(yi)种(zhong)水(shui)溶(rong)性(xing)维(wei)生(sheng)素(su)，(，)广(guang)泛(fan)存(cun)在(zai)于(yu)多(duo)种(zhong)食(shi)物(wu)中(zhong)，(，)包(bao)括(kuo)肉(rou)类(lei)、(、)鱼(yu)类(lei)、(、)谷(gu)物(wu)和(he)豆(dou)类(lei)。(。)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)重(zhong)要(yao)的(de)营(ying)养(yang)成(cheng)分(fen)，(，)烟(yan)酰(xian)胺(an)在(zai)人(ren)体(ti)内(nei)发(fa)挥(hui)着(zhe)多(duo)种(zhong)关(guan)键(jian)功(gong)能(neng)，(，)对(dui)于(yu)维(wei)持(chi)身(shen)体(ti)健(jian)康(kang)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao)。(。)首(shou)先(xian)，(，)烟(yan)酰(xian)胺(an)是(shi)一(yi)种(zhong)能(neng)量(liang)代(dai)谢(xie)的(de)必(bi)要(yao)成(cheng)分(fen)。(。)它(ta)是(shi)辅(fu)酶(mei)N(N)A(A)D(D)（(（)烟(yan)酰(xian)胺(an)腺(xian)嘌(piao)呤(ling)二(er)核(he)苷(gan)酸(suan)）(）)和(he)N(N)A(A)D(D)P(P)（(（)烟(yan)酰(xian)胺(an)腺(xian)嘌(piao)呤(ling)二(er)核(he)苷(gan)酸(suan)磷(lin)酸(suan)）(）)的(de)前(qian)体(ti)，(，)这(zhe)两(liang)种(zhong)辅(fu)酶(mei)在(zai)细(xi)胞(bao)呼(hu)吸(xi)和(he)能(neng)量(liang)生(sheng)成(cheng)中(zhong)发(fa)挥(hui)着(zhe)重(zhong)要(yao)作(zuo)用(yong)。(。)N(N)A(A)D(D)和(he)N(N)A(A)D(D)P(P)参(can)与(yu)红(hong)氧(yang)化(hua)还(hai)原(yuan)反(fan)应(ying)，(，)帮(bang)助(zhu)细(xi)胞(bao)有(you)效(xiao)地(di)利(li)用(yong)食(shi)物(wu)中(zhong)的(de)能(neng)量(liang)，(，)支(zhi)持(chi)身(shen)体(ti)的(de)正(zheng)常(chang)代(dai)谢(xie)活(huo)动(dong)。(。)其(qi)次(ci)，(，)烟(yan)酰(xian)胺(an)在(zai)D(D)N(N)A(A)修(xiu)复(fu)和(he)细(xi)胞(bao)生(sheng)长(chang)中(zhong)也(ye)起(qi)着(zhe)关(guan)键(jian)作(zuo)用(yong)。(。)它(ta)能(neng)够(gou)促(cu)进(jin)细(xi)胞(bao)的(de)健(jian)康(kang)分(fen)裂(lie)和(he)生(sheng)长(chang)，(，)有(you)助(zhu)于(yu)修(xiu)复(fu)因(yin)环(huan)境(jing)损(sun)伤(shang)（(（)如(ru)紫(zi)外(wai)线(xian)、(、)污(wu)染(ran)等(deng)）(）)导(dao)致(zhi)的(de)D(D)N(N)A(A)损(sun)伤(shang)。(。)这(zhe)一(yi)特(te)性(xing)使(shi)得(de)烟(yan)酰(xian)胺(an)在(zai)抗(kang)衰(shuai)老(lao)和(he)美(mei)容(rong)护(hu)肤(fu)领(ling)域(yu)备(bei)受(shou)推(tui)崇(chong)，(，)越(yue)来(lai)越(yue)多(duo)的(de)护(hu)肤(fu)品(pin)开(kai)始(shi)添(tian)加(jia)这(zhe)款(kuan)成(cheng)分(fen)，(，)以(yi)改(gai)善(shan)皮(pi)肤(fu)质(zhi)地(di)，(，)减(jian)少(shao)细(xi)纹(wen)和(he)色(se)斑(ban)的(de)形(xing)成(cheng)。(。)在(zai)临(lin)床(chuang)应(ying)用(yong)方(fang)面(mian)，(，)烟(yan)酰(xian)胺(an)的(de)研(yan)究(jiu)也(ye)显(xian)示(shi)出(chu)其(qi)对(dui)皮(pi)肤(fu)病(bing)症(zheng)的(de)治(zhi)疗(liao)效(xiao)果(guo)。(。)例(li)如(ru)，(，)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，(，)在(zai)局(ju)部(bu)应(ying)用(yong)烟(yan)酰(xian)胺(an)可(ke)改(gai)善(shan)痤(cuo)疮(chuang)、(、)湿(shi)疹(zhen)和(he)其(qi)他(ta)炎(yan)症(zheng)性(xing)皮(pi)肤(fu)病(bing)的(de)症(zheng)状(zhuang)。(。)此(ci)外(wai)，(，)烟(yan)酰(xian)胺(an)对(dui)于(yu)油(you)性(xing)肌(ji)