羊汤、火腿、冷馄饨……探寻各地独特的夏日美食，你最爱哪一款→|成 年 人 黄 色 大 片大 全
央视网消息：在我国很多地方有伏天吃“伏羊”、喝羊汤的习俗。在辽宁锦州市义县，一碗火热辛香的羊汤是食客们的最爱。下面我们就一起去看看这碗“羊汤”里的门道。
记者来到辽宁锦州义县的一家老字号羊汤馆，从早上到现在，来这边喝羊汤的顾客络绎不绝。将羊肉、脂油与头、蹄、口条及各种内脏切成条块放进锅里，用当地的山泉水炖煮3个小时，各种食材的鲜味就都融进了这一碗小小的羊汤里。汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，这才达到了一碗好羊汤的标准。
当记者问道为什么夏天来喝羊汤的人这么多？餐馆的厨师说：“民间流行一句谚语“伏天一碗汤，赛过神医开药方”，一碗汤说的就是羊汤。羊肉里头有丰富的铁、蛋白质，还有微量元素，羊头、羊肚都是优质的高蛋白，伏天喝羊汤补身体，挥发体内的湿气、寒气。”
除了羊汤以外，“伏羊”在辽宁也有着花式的做法。香脆可口的羊排，充满着北方特色的羊肉馅儿饺子，还有特色的羊肉串、烤羊腿等，在闷热潮湿的三伏天刺激着人们的味蕾，带来别样的解暑方式。
浙江杭州：头伏吃火腿 营养有滋味
在浙江杭州市，素有“头伏火腿二伏鸡”的说法。火腿经过腌制发酵，不仅美味可口，还可以健脾开胃。因此，火腿也成为杭州很多家庭入夏的必吃菜式。
临近中午，这家位于钱塘江边的饭店热闹了起来，厨师王少栋要用火腿做两道当地头伏常吃的应季菜——火腿蒸江鳗和冬瓜火腿汤。
杀好后的江鳗每隔三厘米进行改刀，每一刀切至鳗身三分之二左右的深度，保持其腹部相连，改完刀的江鳗盘绕成蟠龙状进行装盘，切好的火腿片盖在江鳗身上即可进行蒸制。大火蒸10分钟左右江鳗便已熟透，撒上一把葱花，无需其他调味即可上桌，火腿咸韧有嚼劲，江鳗皮滑肉糯。
除了火腿蒸江鳗，冬瓜火腿汤也是杭州人夏天餐桌上的常客。冬瓜与火腿准备好之后，舀一勺猪油在锅中融化，随后将两样食材同时进行翻炒，炒至冬瓜微微变色后加水进行炖煮，煮至冬瓜呈现透明状，调味后即可出锅。
上海：一碗冷馄饨 夏日消暑“标配”
俗话说“头伏饺子二伏面”，包饺子可以说是很多北方家庭头伏的“保留节目”。而在上海，一碗裹着浓郁花生酱的冷馄饨则是传承多年的夏日“标配”。
盛夏来临，冷面、冷馄饨迅速占据沪上餐馆的醒目位置。在中华老字号德兴馆，仅冷馄饨一天的销量就接近300份。烈日当头的中午，不少市民专程赶来，只为品尝这一口夏日的清凉滋味。
地道的上海冷馄饨，荠菜鲜肉馅最是经典，制作的关键在于“吹凉”。煮熟捞出的馄饨拌上食用油，在阴凉处，边用特制工具轻轻翻动，边用电扇持续吹拂，时间拿捏要刚刚好。
冷馄饨的灵魂在于最后淋上的秘制酱汁。浓稠的花生酱保留着坚果的香气，米醋中和厚重感，少许辣油提味，各家还有独门配方，德兴馆的秘密武器是一锅从凌晨就开始熬制的特制卤汁。柔滑的皮子裹满酱汁，一口咬下，菜肉的鲜香与花生酱的咸甜浓香交融，醋的微酸更添开胃，这碗简单美食承载着上海人独特的夏日记忆与城市“烟火气”。(央视网)
###Cfanyingdanbaigaoshuomingshenme？Cfanyingdanbai（CRP）shiyizhongzaitineiyingduiyanzhengshichanshengdejixingqifanyingdanbai。dangshentishoudaoganran、waishanghuoqitayanzhengcijishi，ganzanghuixunsuhechengbingshifangCRP，zhishixueyezhongdeCRPshuipingshenggao。yinci，CRPdejiancezailinchuangshangchangbeiyonglaipingguhejianceyanzhengfanying。dangCRPshuipingshenggaoshi，tongchangyiweizhetineicunzaiyizhongweibeipaichudeyanzheng。changjiandeyuanyinbaokuoxijunganran、bingduganran、mianyixitongjibing（rufengshixingguanjieyan、xitongxinghongbanlangchuang）、manxingbing（rutangniaobing、xinxueguanjibing）huozhongliudeng。zhebingbuyiweizhezhegeshuzhikeyizhijiezhixiangmouyizhongtedingdejibing，ershitishiyishengxuyaojinxingjinyibudejianzhahepinggu，yiquedingqianzaidejiankangwenti。chuleyanzhengfanying，CRPgaohaiyoukenengyushenghuofangshiyouguan，liruxiyan、feipang、quefaduanliandeng，shenzhiyixiexinliyinsu（ruyali）yehuiyingxiangCRPshuiping。yinci，baochijiankangdeshenghuoxiguan，rujunhengyinshi、guilvyundonghelianghaodexinlizhuangtai，duiyujiangdiCRPshuiping、weihuzhengtijiankangzhiguanzhongyao。zailinchuangshijianzhong，CRPjiancechangyuqitazhibiaojieheshiyong，yibangzhuyishenggengquanmiandilejiehuanzhedejiankangzhuangkuang。liru，zaixinxueguanjibingdepingguzhong，gaoCRPshuipingkenengbiaominggenggaodexinzangbingfengxian。yinci，dingqijinxingtijian，guanzhuzishenjiankang，shifeichangzhongyaode。zongzhi，Cfanyingdanbaideshenggaoshijitiduiyanzhengdefanying，kenengtishiduozhongjiankangwenti。ruguonijiancechuCRPshuipingxianzhushenggao，jianyizixun#(#)#(#)#(#)C(C)反(fan)应(ying)蛋(dan)白(bai)高(gao)说(shuo)明(ming)什(shen)么(me)？(？)C(C)反(fan)应(ying)蛋(dan)白(bai)（(（)C(C)R(R)P(P)）(）)是(shi)一(yi)种(zhong)在(zai)体(ti)内(nei)应(ying)对(dui)炎(yan)症(zheng)时(shi)产(chan)生(sheng)的(de)急(ji)性(xing)期(qi)反(fan)应(ying)蛋(dan)白(bai)。(。)当(dang)身(shen)体(ti)受(shou)到(dao)感(gan)染(ran)、(、)外(wai)伤(shang)或(huo)其(qi)他(ta)炎(yan)症(zheng)刺(ci)激(ji)时(shi)，(，)肝(gan)脏(zang)会(hui)迅(xun)速(su)合(he)成(cheng)并(bing)释(shi)放(fang)C(C)R(R)P(P)，(，)致(zhi)使(shi)血(xue)液(ye)中(zhong)的(de)C(C)R(R)P(P)水(shui)平(ping)升(sheng)高(gao)。(。)因(yin)此(ci)，(，)C(C)R(R)P(P)的(de)检(jian)测(ce)在(zai)临(lin)床(chuang)上(shang)常(chang)被(bei)用(yong)来(lai)评(ping)估(gu)和(he)监(jian)测(ce)炎(yan)症(zheng)反(fan)应(ying)。(。)当(dang)C(C)R(R)P(P)水(shui)平(ping)升(sheng)高(gao)时(shi)，(，)通(tong)常(chang)意(yi)味(wei)着(zhe)体(ti)内(nei)存(cun)在(zai)一(yi)种(zhong)未(wei)被(bei)排(pai)除(chu)的(de)炎(yan)症(zheng)。(。)常(chang)见(jian)的(de)原(yuan)因(yin)包(bao)括(kuo)细(xi)菌(jun)感(gan)染(ran)、(、)病(bing)毒(du)感(gan)染(ran)、(、)免(mian)疫(yi)系(xi)统(tong)疾(ji)病(bing)（(（)如(ru)风(feng)湿(shi)性(xing)关(guan)节(jie)炎(yan)、(、)系(xi)统(tong)性(xing)红(hong)斑(ban)狼(lang)疮(chuang)）(）)、(、)慢(man)性(xing)病(bing)（(（)如(ru)糖(tang)尿(niao)病(bing)、(、)心(xin)血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)）(）)或(huo)肿(zhong)瘤(liu)等(deng)。(。)这(zhe)并(bing)不(bu)意(yi)味(wei)着(zhe)这(zhe)个(ge)数(shu)值(zhi)可(ke)以(yi)直(zhi)接(jie)指(zhi)向(xiang)某(mou)一(yi)种(zhong)特(te)定(ding)的(de)疾(ji)病(bing)，(，)而(er)是(shi)提(ti)示(shi)医(yi)生(sheng)需(xu)要(yao)进(jin)行(xing)进(jin)一(yi)步(bu)的(de)检(jian)查(zha)和(he)评(ping)估(gu)，(，)以(yi)确(que)定(ding)潜(qian)在(zai)的(de)健(jian)康(kang)问(wen)题(ti)。(。)除(chu)了(le)炎(yan)症(zheng)反(fan)应(ying)，(，)C(C)R(R)P(P)高(gao)还(hai)有(you)可(ke)能(neng)与(yu)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)有(you)关(guan)，(，)例(li)如(ru)吸(xi)烟(yan)、(、)肥(fei)胖(pang)、(、)缺(que)乏(fa)锻(duan)炼(lian)等(deng)，(，)甚(shen)至(zhi)一(yi)些(xie)心(xin)理(li)因(yin)素(su)（(（)如(ru)压(ya)力(li)）(）)也(ye)会(hui)影(ying)响(xiang)C(C)R(R)P(P)水(shui)平(ping)。(。)因(yin)此(ci)，(，)保(bao)持(chi)健(jian)康(kang)的(de)生(sheng)活(huo)习(xi)惯(guan)，(，)如(ru)均(jun)衡(heng)饮(yin)食(shi)、(、)规(gui)律(lv)运(yun)动(dong)和(he)良(liang)好(hao)的(de)心(xin)理(li)状(zhuang)态(tai)，(，)对(dui)于(yu)降(jiang)低(di)C(C)R(R)P(P)水(shui)平(ping)、(、)维(wei)护(hu)整(zheng)体(ti)健(jian)康(kang)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao)。(。)在(zai)临(lin)床(chuang)实(shi)践(jian)中(zhong)，(，)C(C)R(R)P(P)检(jian)测(ce)常(chang)与(yu)其(qi)他(ta)指(zhi)标(biao)结(jie)合(he)使(shi)用(yong)，(，)以(yi)帮(bang)助(zhu)医(yi)生(sheng)更(geng)全(quan)面(mian)地(di)了(le)解(jie)患(huan)者(zhe)的(de)健(jian)康(kang)状(zhuang)况(kuang)。(。)例(li)如(ru)，(，)在(zai)心(xin)血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)的(de)评(ping)估(gu)中(zhong)，(，)高(gao)C(C)R(R)P(P)水(shui)平(ping)可(ke)能(neng)表(biao)明(ming)更(geng)高(gao)的(de)心(xin)脏(zang)病(bing)风(feng)险(xian)。(。)因(yin)此(ci)，(，)定(ding)期(qi)进(jin)行(xing)体(ti)检(jian)，(，)关(guan)注(zhu)自(zi)身(shen)健(jian)康(kang)，(，)是(shi)非(fei)常(chang)重(zhong)要(yao)的(de)。(。)总(zong)之(zhi)，(，)C(C)反(fan)应(ying)蛋(dan)白(bai)的(de)升(sheng)高(gao)是(shi)机(ji)体(ti)对(dui)炎(yan)症(zheng)的(de)反(fan)应(ying)，(，)可(ke)能(neng)提(ti)示(shi)多(duo)种(zhong)健(jian)康(kang)问(wen)题(ti)。(。)如(ru)果(guo)你(ni)检(jian)测(ce)出(chu)C(C)R(R)P(P)水(shui)平(ping)显(xian)著(zhu)升(sheng)高(gao)，(，)建(jian)议(yi)咨(zi)询(xun)