苏东坡赞不绝口的大月饼,如何寄托海外华人那抹乡愁|无码人妻aⅴ一区二区三区麻豆

1. 无马二区三

月饼也能做成大产业?

在广西北海市合浦县,

2024年合浦大月饼产销量全国第一,

占广西大月饼市场80%以上,

全国大月饼市场40%以上,

规模以上企业年产值2.79亿元。

此外,合浦大月饼也是

海外华人心心念念的团圆味道。

图为月饼工厂。翟李强 摄

  “中国大月饼之乡”做成大产业

  合浦大月饼已有千年历史,以其丰富的配料、独到的工艺、令人印象深刻的外形,在两广地区独树一帜,享誉港澳台地区及东南亚各国。

  合浦县是广西重点侨乡之一,对海外华人而言,这枚承载传统的月饼意义特殊。每逢佳节,其熟悉的风味不仅唤醒味蕾记忆,更成为连接故土、寄托乡愁的重要载体。

  2019年,合浦县被批准正式成为“中国大月饼美食之乡”“合浦大月饼”被国家质监总局批准为国家地理标志保护产品,目前有4家企业被评为“广西老字号”产品,3家企业被评选为“北海老字号”产品。

图为加入菠菜做成的冰皮月饼。翟李强 摄

  合浦现在已经成为国内名副其实的月饼生产基地。2017年,合浦县月饼小镇成立,它是全国唯一以月饼文化、体验式烘焙为主导、特色小镇为模式打造的特色产业园区。2023年,合浦月饼产业集群被工信部列为重点地方特色食品产业集群。

  合浦县义家人食品有限公司董事长陈海峰介绍,除传统的五仁叉烧以及莲蓉之类的月饼外,今年公司还新研发鲜虾瑶柱海鲜月饼,微辣的小龙虾月饼,以及为新加坡客户定制的咖喱牛肉月饼。预计今年生产月饼50万斤。

图为月饼工厂。翟李强 摄

  合浦月饼带动多条产业链发展

  合浦的月饼产业带动了全县养殖业、种植业、食品加工、印刷包装、物流等产业的加速发展。

  海鸭蛋加工、蛋黄酥、海鲜速食特色产业快速发展,推动了对高品质原材料的需求,带动了海鸭蛋、凤梨、花生、甘蔗等乡村特色种养业发展,惠及脱贫群众约2万人。

  其中海鸭蛋的精深加工和特色烘焙业紧密结合,在全县已初步形成了从养殖到精加工的全产业链。

图为五仁叉烧馅料。翟李强 摄

  月饼小镇也能成为旅游景区

  合浦月饼小镇被广西文化和旅游厅批准为国家2021年首批4A级旅游景区,结合园区主导产业和产业链,打造合浦旅游名片。

  2025年10月1日,广西合浦县月饼小镇非遗街区开街,旨在打造集“非遗展示、文化体验、商业消费、旅游休闲”于一体的非遗主题街区。

图为在非遗街区,工作人员展示手工制作月饼。翟李强 摄

  据了解,目前非遗街区已完成一期建设,共引入10个非遗代表性项目和25个商业业态,现设有海丝非遗馆、月饼文化展示馆、科技馆、珍珠馆、角雕艺术馆等展馆。

  为避免出现“开街热闹、后续冷清”的现象,合浦县计划从“打造新业态、活动常更新、传播塑品牌”三个维度建立非遗街区可持续发展的长效机制。

图为民众在非遗街区参与活动体验。翟李强 摄

  作者:翟李强 陈梅

  编辑:常新宇

  审校:魏园

  责编:宋方灿

  (中新社微信公众号)

《xiakucao》shiyizhongchuantongdezhongyaocai,xuemingwei“xiakucao”,shuyuchunxingkezhiwu。qiyaoyonglishiyoujiu,zaizhongguodezhongyiyaotixizhongzhanyouzhongyaodeweizhi。xiakucaodezhuyaochengfenbaokuohuangtonglei、ganlei、xiangdousudeng,zhexiechengfenshiqizaiduozhongjibingdefangzhizhongfahuizhedutedezuoyong。xiakucaodemingzilaiyuanyuqishengchangzhouqi,tongchangzaixiajikaihua,chengshuhoubiankuwei,yincideming“xiakucao”。tafenbuguangfan,youqizaiwoguonanfangdiqujiaoweichangjian。xiakucaotongchangshengchangzaitianjian、lubianhuocaodishang,waiguanweixiaoguanmuzhuang,huaseyizisehebaiseweizhu,xiandeshengjibobo。congyaoyongjiaodulaikan,xiakucaozhuyaojuyouqingrejiedu、tuihuangdan、mingmujiangyadenggongxiao。zaizhongyililunzhong,xiakucaobeirenweixinghan,weiku,nenggouruganjing、danjing,youzhuyushuganjieyu。linchuangshang,xiakucaochangbeiyongyuzhiliaogeleiganshenjibing,youqishiyuganhuowangshengxiangguandezhengzhuang,rutoutong、muchi、kougandeng。xiakucaoyechangchangbeiyongyuqingrexiaoyan,tebieshizaixiajiyanrechaoshideqihouzhong,rongyichuxianshanghuodeqingkuang,shiliangshiyongxiakucaopaoshuiyinyongnengyouxiaoduikangzheleizhengzhuang。ciwai。taduiyujiangxueya、yufanggaoxueyayeyouyidingdefuzhuliaoxiao,yincizaixiandaiyixueyanjiuzhongkaishishoudaogengduodeguanzhu。zairichangshenghuozhong,xiakucaokeyitongguopao《(《)夏(xia)枯(ku)草(cao)》(》)是(shi)一(yi)种(zhong)传(chuan)统(tong)的(de)中(zhong)药(yao)材(cai),(,)学(xue)名(ming)为(wei)“(“)夏(xia)枯(ku)草(cao)”(”),(,)属(shu)于(yu)唇(chun)形(xing)科(ke)植(zhi)物(wu)。(。)其(qi)药(yao)用(yong)历(li)史(shi)悠(you)久(jiu),(,)在(zai)中(zhong)国(guo)的(de)中(zhong)医(yi)药(yao)体(ti)系(xi)中(zhong)占(zhan)有(you)重(zhong)要(yao)的(de)位(wei)置(zhi)。(。)夏(xia)枯(ku)草(cao)的(de)主(zhu)要(yao)成(cheng)分(fen)包(bao)括(kuo)黄(huang)酮(tong)类(lei)、(、)苷(gan)类(lei)、(、)香(xiang)豆(dou)素(su)等(deng),(,)这(zhe)些(xie)成(cheng)分(fen)使(shi)其(qi)在(zai)多(duo)种(zhong)疾(ji)病(bing)的(de)防(fang)治(zhi)中(zhong)发(fa)挥(hui)着(zhe)独(du)特(te)的(de)作(zuo)用(yong)。(。)夏(xia)枯(ku)草(cao)的(de)名(ming)字(zi)来(lai)源(yuan)于(yu)其(qi)生(sheng)长(chang)周(zhou)期(qi),(,)通(tong)常(chang)在(zai)夏(xia)季(ji)开(kai)花(hua),(,)成(cheng)熟(shu)后(hou)便(bian)枯(ku)萎(wei),(,)因(yin)此(ci)得(de)名(ming)“(“)夏(xia)枯(ku)草(cao)”(”)。(。)它(ta)分(fen)布(bu)广(guang)泛(fan),(,)尤(you)其(qi)在(zai)我(wo)国(guo)南(nan)方(fang)地(di)区(qu)较(jiao)为(wei)常(chang)见(jian)。(。)夏(xia)枯(ku)草(cao)通(tong)常(chang)生(sheng)长(chang)在(zai)田(tian)间(jian)、(、)路(lu)边(bian)或(huo)草(cao)地(di)上(shang),(,)外(wai)观(guan)为(wei)小(xiao)灌(guan)木(mu)状(zhuang),(,)花(hua)色(se)以(yi)紫(zi)色(se)和(he)白(bai)色(se)为(wei)主(zhu),(,)显(xian)得(de)生(sheng)机(ji)勃(bo)勃(bo)。(。)从(cong)药(yao)用(yong)角(jiao)度(du)来(lai)看(kan),(,)夏(xia)枯(ku)草(cao)主(zhu)要(yao)具(ju)有(you)清(qing)热(re)解(jie)毒(du)、(、)退(tui)黄(huang)疸(dan)、(、)明(ming)目(mu)降(jiang)压(ya)等(deng)功(gong)效(xiao)。(。)在(zai)中(zhong)医(yi)理(li)论(lun)中(zhong),(,)夏(xia)枯(ku)草(cao)被(bei)认(ren)为(wei)性(xing)寒(han),(,)味(wei)苦(ku),(,)能(neng)够(gou)入(ru)肝(gan)经(jing)、(、)胆(dan)经(jing),(,)有(you)助(zhu)于(yu)疏(shu)肝(gan)解(jie)郁(yu)。(。)临(lin)床(chuang)上(shang),(,)夏(xia)枯(ku)草(cao)常(chang)被(bei)用(yong)于(yu)治(zhi)疗(liao)各(ge)类(lei)肝(gan)肾(shen)疾(ji)病(bing),(,)尤(you)其(qi)是(shi)与(yu)肝(gan)火(huo)旺(wang)盛(sheng)相(xiang)关(guan)的(de)症(zheng)状(zhuang),(,)如(ru)头(tou)痛(tong)、(、)目(mu)赤(chi)、(、)口(kou)干(gan)等(deng)。(。)夏(xia)枯(ku)草(cao)也(ye)常(chang)常(chang)被(bei)用(yong)于(yu)清(qing)热(re)消(xiao)炎(yan),(,)特(te)别(bie)是(shi)在(zai)夏(xia)季(ji)炎(yan)热(re)潮(chao)湿(shi)的(de)气(qi)候(hou)中(zhong),(,)容(rong)易(yi)出(chu)现(xian)上(shang)火(huo)的(de)情(qing)况(kuang),(,)适(shi)量(liang)使(shi)用(yong)夏(xia)枯(ku)草(cao)泡(pao)水(shui)饮(yin)用(yong)能(neng)有(you)效(xiao)对(dui)抗(kang)这(zhe)类(lei)症(zheng)状(zhuang)。(。)此(ci)外(wai)。(。)它(ta)对(dui)于(yu)降(jiang)血(xue)压(ya)、(、)预(yu)防(fang)高(gao)血(xue)压(ya)也(ye)有(you)一(yi)定(ding)的(de)辅(fu)助(zhu)疗(liao)效(xiao),(,)因(yin)此(ci)在(zai)现(xian)代(dai)医(yi)学(xue)研(yan)究(jiu)中(zhong)开(kai)始(shi)受(shou)到(dao)更(geng)多(duo)的(de)关(guan)注(zhu)。(。)在(zai)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)中(zhong),(,)夏(xia)枯(ku)草(cao)可(ke)以(yi)通(tong)过(guo)泡(pao)

发布于:北京市