超六成消费者认为15元以上咖啡太贵，调研提醒商户留意顾客流失风险|av色综合久久天堂av色综合在
1. 综合 丁
8月7日，立信咨询针对高线城市的外卖高频消费者开展专项问卷调研(以下简称“调研”)。结果显示，这场“外卖大战”虽然短期刺激外卖订单增长，但却导致堂食客流显著下降，餐饮行业的价格锚点被拉低，消费者的“低价消费”心智被进一步强化。
调研显示，7月以来80%被调查者的就餐方式发生明显改变，外卖就餐方式对堂食就餐方式的替代效应最为明显：44%的被调查者近期外卖就餐频次增加，堂食就餐频次降低。75%的被调查者曾有“因外卖更便宜而放弃堂食”的情况。86%的被调查者表示，如果发现常去的餐厅外卖价格比堂食便宜时，更倾向于选择“改点外卖”。
与此同时，半数被调查者认同“补贴后的外卖价格更加接近正常价格”，他们认为“没人会做亏本的买卖，在当前的外卖价格下，商家仍然是有利润的”。超六成被调查者认为，“即使补贴结束，外卖的价格也应长期维持在当前价格水平”。这说明，外卖价格战强化了低价消费心智，行业价格锚点被拉低，利润也进一步收缩。
而在“低价即常态”的消费心理下，86%的被调查者表示如果未来外卖价格回升，他们会选择降低外卖消费频次，寻找更加便宜的餐品。这意味着随着未来补贴的减少，外卖订单规模存在较大萎缩风险。此外，仅有15%的被调查者会在外卖价格回升后仍然选择购买原来的商品。
调研提示，随着外卖价格的回升，商户原本的消费客群会面临流失风险，应尽快调整经营模式适应行业新价格带。
问卷结果显示，超七成被调查者表示近期外卖消费体验下降，其中排在前列的选项依次为：配送时长明显变长、食品安全问题、菜品份量减少、菜品品质下降和商户服务态度下降。
近期，多位专家也呼吁，外卖平台的内卷式竞争造成价格扭曲，冲击正常市场秩序，需努力优化相关政策与监管。
中国社会科学院财经战略研究院研究员黄浩认为，补贴大战带来的低价竞争打破了原有的竞争平衡，带来价格体系的混乱。其终究无法实现多方共赢，更无法达到“促进消费、实体受益”的良性目标。
经济学家贾康也撰文指出，当前外卖平台之间“内卷式”竞争，通过大规模、长时间、高力度的补贴来抢占市场，已导致价格严重扭曲、市场调节机制失灵，并对从业人员、消费者、商户以及整个市场秩序产生严重负面影响。
例如，短期外卖增长挤压堂食市场，消费者习惯低价外卖后减少消费，餐饮品质下滑，以及中小商家因补贴减少而倒闭等。“总体看，补贴大战没有赢家，餐饮行业很可能要因此面临进入‘量价俱损’周期的威胁，这是需要全行业引起重视并理性地加以防范的。”
biaoti：xiaopengcao：daziranzhongdexiaoqijixiaopengcao（xueming：Eriophorumvaginatum）shiyizhongchangjiandeshidizhiwu，shuyushacaoke。tatongchangshengchangzaizhaoze、shidihecaoyuandengchaoshihuanjingzhong，zheshitazaimouxieshengtaixitongzhongbanyanzhezhongyaodejiaose。jintian，womenjiulaixiangxilejieyixiazhezhongkansiputongqueshifenteshudezhiwu。xiaopengcaodewaiguantezhengshifenxianzhu。tatongchangshengchangdao30limidao1migao，xichangdeyepianchengxianzhuang，yanseweishenlvse。zhezhongzhiwudehuaxuchengmaozhuang，yourouruandebaiserongmaobaoguo，wanruxiaosan，suifengpiaodang，feichangdute。meidangkaihuashi，xiaopengcaojiufangfopishangleyicengbaisedeyuncai，xiyinlezhongduoyoukeheziranaihaozhedemuguang。shengtaishang，xiaopengcaozaiweichishidishengtaipinghengfangmianqizhezhongyaodezuoyong。tadegenxifada，nenggouyouxiaofangzhishuituliushi，tongshiweiqitazhiwutigonglewendingdeshengchanghuanjing。ciwai，xiaopengcaohaishiduozhongdongwudeqixidi，weishidishengtaixitongdailaileshengwuduoyangxing。niaolei、kunchonghexiaoxingburudongwudouyixiaopengcaoweiyituo，xingchenglefuzadeshiwulian。xiaopengcaobujinzaishengtaihuanjingzhongfahuizhezhongyaozuoyong，qiyaoyongjiazhiyezhujianshoudaozhongshi。chuantongshang，tabeiyongzuozhongyaocai，juyouqingrejiedu、liniaoxiaozhongdenggongxiao。ciwai，youyuqiteshudegenxijiegouyushengchangtexing，xiaopengcaozaishengtaihuifuheturangxiufuzhongyebeiguangfanyingyong，bangzhugaishanshou标(biao)题(ti)：(：)小(xiao)蓬(peng)草(cao)：(：)大(da)自(zi)然(ran)中(zhong)的(de)小(xiao)奇(qi)迹(ji)小(xiao)蓬(peng)草(cao)（(（)学(xue)名(ming)：(：)E(E)r(r)i(i)o(o)p(p)h(h)o(o)r(r)u(u)m(m)v(v)a(a)g(g)i(i)n(n)a(a)t(t)u(u)m(m)）(）)是(shi)一(yi)种(zhong)常(chang)见(jian)的(de)湿(shi)地(di)植(zhi)物(wu)，(，)属(shu)于(yu)莎(sha)草(cao)科(ke)。(。)它(ta)通(tong)常(chang)生(sheng)长(chang)在(zai)沼(zhao)泽(ze)、(、)湿(shi)地(di)和(he)草(cao)原(yuan)等(deng)潮(chao)湿(shi)环(huan)境(jing)中(zhong)，(，)这(zhe)使(shi)它(ta)在(zai)某(mou)些(xie)生(sheng)态(tai)系(xi)统(tong)中(zhong)扮(ban)演(yan)着(zhe)重(zhong)要(yao)的(de)角(jiao)色(se)。(。)今(jin)天(tian)，(，)我(wo)们(men)就(jiu)来(lai)详(xiang)细(xi)了(le)解(jie)一(yi)下(xia)这(zhe)种(zhong)看(kan)似(si)普(pu)通(tong)却(que)十(shi)分(fen)特(te)殊(shu)的(de)植(zhi)物(wu)。(。)小(xiao)蓬(peng)草(cao)的(de)外(wai)观(guan)特(te)征(zheng)十(shi)分(fen)显(xian)著(zhu)。(。)它(ta)通(tong)常(chang)生(sheng)长(chang)到(dao)3(3)0厘(li)米(mi)到(dao)1(1)米(mi)高(gao)，(，)细(xi)长(chang)的(de)叶(ye)片(pian)呈(cheng)线(xian)状(zhuang)，(，)颜(yan)色(se)为(wei)深(shen)绿(lv)色(se)。(。)这(zhe)种(zhong)植(zhi)物(wu)的(de)花(hua)序(xu)呈(cheng)毛(mao)状(zhuang)，(，)由(you)柔(rou)软(ruan)的(de)白(bai)色(se)绒(rong)毛(mao)包(bao)裹(guo)，(，)宛(wan)如(ru)小(xiao)伞(san)，(，)随(sui)风(feng)飘(piao)荡(dang)，(，)非(fei)常(chang)独(du)特(te)。(。)每(mei)当(dang)开(kai)花(hua)时(shi)，(，)小(xiao)蓬(peng)草(cao)就(jiu)仿(fang)佛(fo)披(pi)上(shang)了(le)一(yi)层(ceng)白(bai)色(se)的(de)云(yun)彩(cai)，(，)吸(xi)引(yin)了(le)众(zhong)多(duo)游(you)客(ke)和(he)自(zi)然(ran)爱(ai)好(hao)者(zhe)的(de)目(mu)光(guang)。(。)生(sheng)态(tai)上(shang)，(，)小(xiao)蓬(peng)草(cao)在(zai)维(wei)持(chi)湿(shi)地(di)生(sheng)态(tai)平(ping)衡(heng)方(fang)面(mian)起(qi)着(zhe)重(zhong)要(yao)的(de)作(zuo)用(yong)。(。)它(ta)的(de)根(gen)系(xi)发(fa)达(da)，(，)能(neng)够(gou)有(you)效(xiao)防(fang)止(zhi)水(shui)土(tu)流(liu)失(shi)，(，)同(tong)时(shi)为(wei)其(qi)他(ta)植(zhi)物(wu)提(ti)供(gong)了(le)稳(wen)定(ding)的(de)生(sheng)长(chang)环(huan)境(jing)。(。)此(ci)外(wai)，(，)小(xiao)蓬(peng)草(cao)还(hai)是(shi)多(duo)种(zhong)动(dong)物(wu)的(de)栖(qi)息(xi)地(di)，(，)为(wei)湿(shi)地(di)生(sheng)态(tai)系(xi)统(tong)带(dai)来(lai)了(le)生(sheng)物(wu)多(duo)样(yang)性(xing)。(。)鸟(niao)类(lei)、(、)昆(kun)虫(chong)和(he)小(xiao)型(xing)哺(bu)乳(ru)动(dong)物(wu)都(dou)以(yi)小(xiao)蓬(peng)草(cao)为(wei)依(yi)托(tuo)，(，)形(xing)成(cheng)了(le)复(fu)杂(za)的(de)食(shi)物(wu)链(lian)。(。)小(xiao)蓬(peng)草(cao)不(bu)仅(jin)在(zai)生(sheng)态(tai)环(huan)境(jing)中(zhong)发(fa)挥(hui)着(zhe)重(zhong)要(yao)作(zuo)用(yong)，(，)其(qi)药(yao)用(yong)价(jia)值(zhi)也(ye)逐(zhu)渐(jian)受(shou)到(dao)重(zhong)视(shi)。(。)传(chuan)统(tong)上(shang)，(，)它(ta)被(bei)用(yong)作(zuo)中(zhong)药(yao)材(cai)，(，)具(ju)有(you)清(qing)热(re)解(jie)毒(du)、(、)利(li)尿(niao)消(xiao)肿(zhong)等(deng)功(gong)效(xiao)。(。)此(ci)外(wai)，(，)由(you)于(yu)其(qi)特(te)殊(shu)的(de)根(gen)系(xi)结(jie)构(gou)与(yu)生(sheng)长(chang)特(te)性(xing)，(，)小(xiao)蓬(peng)草(cao)在(zai)生(sheng)态(tai)恢(hui)复(fu)和(he)土(tu)壤(rang)修(xiu)复(fu)中(zhong)也(ye)被(bei)广(guang)泛(fan)应(ying)用(yong)，(，)帮(bang)助(zhu)改(gai)善(shan)受(shou)