（走进中国乡村）从背篓到网络 “中国花椒之乡”香飘世界|公日日躁我和公乱口述
1. 回娘家白天像父女晚上像夫妻
中新社重庆7月25日电 题：从背篓到网络 “中国花椒之乡”香飘世界
作者 张旭
“韩国拌饭专用花椒粉，有何特别之处？”“花椒冰淇淋，如何麻得过瘾？”近日，在重庆江津海归“卖椒人”杨天旭团队拍摄的视频有关话题里，一股“麻辣风暴”扑面而来。
花椒被誉为中国“八大调味品”之一，在日本、韩国、新加坡、马来西亚等地，也是颇受欢迎的调味香辛料。
“近期，很多人要被喊回老家采收花椒。”重庆市江津区农业农村委员会花椒产业服务科高级农艺师苏家奎说，江津是“中国花椒之乡”，花椒种植面积达53万亩。
江津区油溪镇丹凤社区居民舒福田承包了128亩地种花椒。舒福田说，相比先辈靠人工采摘、运输、晾晒，如今的椒园已“大变样”。他的椒园里，电动剪、“轨道”、无人机、烘干机等设施设备随处可见。
花椒产业的蓬勃发展，还催生了链接企业和椒农的新职业——花椒经纪人。有10多年相关从业经验的代克三说，在花椒采收的一个多月里，他要从椒农手里购买15万千克至20万千克花椒，卖给企业。他身边，就有数十名花椒经纪人。
重庆市江津区丰源花椒有限公司总经理杨华忠说，花椒今年的行情不错，尤其是出口和线上(网络)销售方面亮点较多。今年，公司预计出口额超1000万元人民币，同比增长近20%。此外，通过直播或短视频带货，线上销量亦有不少增长。
“爆单时，一个视频能销售出去一万多单。”杨华忠指着一叠厚厚的发货单告诉中新社记者，他不仅邀请一些头部主播带货，还在培养自己的电商团队。
江津花椒出口的行情一直不错。韩国客商朴松林说，他10多年前到中国访友，偶然得知江津花椒，并带了一些样品回去。因其品相好、无农药残留，且鲜、麻度高，颇受韩国市场欢迎，此后，他有关江津花椒的合作就没有中断过。
杨华忠说，公司几乎每月都会运往韩国10余吨花椒，通过经销商卖给当地的中餐馆，也用于制作泡菜、拌饭等。公司在韩国、加拿大等地建设海外仓，在便利了经销商采购、降低成本的同时，也能发展更多海外客户。
加拿大、日本、美国、荷兰、法国、英国、马来西亚、新加坡……据重庆市江津区乡村发展服务中心副主任代君基介绍，目前，江津花椒已销往全球20多个国家和地区。
据苏家奎介绍，出口花椒需要经过检测，对花椒的品质要求特别严，要求无农药残留。为此，江津不仅在集中连片的椒园规划了出口基地，亦推出专门的种植技术标准，供椒农参考。
花椒酱、花椒火锅底料、花椒啤酒、花椒洗衣液、花椒除螨喷雾、椒麻鸡……走进重庆俊博食品有限公司，各式花椒产品让人目不暇接。该公司总经理周忠英说，在出口之路上，江津花椒需要“更多尝试”。
“祖辈用背篓背下山的花椒，我们要用网络‘背’向全球。”一家四代都与花椒打交道的杨天旭说。(完)
duikanghangongzuozuochuanpaibushu。yinfa《guanyuzuohaodangqiankanghangongzuodejinjitongzhi》《guanyuqieshizuohaokanghanbozhongbaomiaogongzuodejinjitongzhi》dengwenjian，jiukanghanbozhong、tianjianguanli、hanqingjiance、shuiyuantiaodudengtichuyaoqiu。yangeluoshiyiqixiangyubaoweixiandaodeyingjixiangyingliandongjizhi，zuzhixiangguanbumengundongkaizhanhanqinghuishang，fenxiyanpanhanqingfazhanqushi。jishiqidongshengjikanghanyingjisijixiangying，14geshengxiashixianhouqidongbendiqukanghanyingjixiangyingjizhi，quanshengjinrukanghanyingjizhuangtai。对(dui)抗(kang)旱(han)工(gong)作(zuo)作(zuo)出(chu)安(an)排(pai)部(bu)署(shu)。(。)印(yin)发(fa)《(《)关(guan)于(yu)做(zuo)好(hao)当(dang)前(qian)抗(kang)旱(han)工(gong)作(zuo)的(de)紧(jin)急(ji)通(tong)知(zhi)》(》)《(《)关(guan)于(yu)切(qie)实(shi)做(zuo)好(hao)抗(kang)旱(han)播(bo)种(zhong)保(bao)苗(miao)工(gong)作(zuo)的(de)紧(jin)急(ji)通(tong)知(zhi)》(》)等(deng)文(wen)件(jian)，(，)就(jiu)抗(kang)旱(han)播(bo)种(zhong)、(、)田(tian)间(jian)管(guan)理(li)、(、)旱(han)情(qing)监(jian)测(ce)、(、)水(shui)源(yuan)调(tiao)度(du)等(deng)提(ti)出(chu)要(yao)求(qiu)。(。)严(yan)格(ge)落(luo)实(shi)以(yi)气(qi)象(xiang)预(yu)报(bao)为(wei)先(xian)导(dao)的(de)应(ying)急(ji)响(xiang)应(ying)联(lian)动(dong)机(ji)制(zhi)，(，)组(zu)织(zhi)相(xiang)关(guan)部(bu)门(men)滚(gun)动(dong)开(kai)展(zhan)旱(han)情(qing)会(hui)商(shang)，(，)分(fen)析(xi)研(yan)判(pan)旱(han)情(qing)发(fa)展(zhan)趋(qu)势(shi)。(。)及(ji)时(shi)启(qi)动(dong)省(sheng)级(ji)抗(kang)旱(han)应(ying)急(ji)四(si)级(ji)响(xiang)应(ying)，(，)1(1)4(4)个(ge)省(sheng)辖(xia)市(shi)先(xian)后(hou)启(qi)动(dong)本(ben)地(di)区(qu)抗(kang)旱(han)应(ying)急(ji)响(xiang)应(ying)机(ji)制(zhi)，(，)全(quan)省(sheng)进(jin)入(ru)抗(kang)旱(han)应(ying)急(ji)状(zhuang)态(tai)。(。)