广东台山霸王花制成汤料受青睐|日本高清视频WWW夜色资源
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中新社江门8月2日电 题：广东台山霸王花制成汤料受青睐
作者 李晓春 郭军
“这是今日客人预订的霸王花老火汤，料非常足，有猪骨、鸡爪等肉类食材，煲汤时溢出的香味，非常诱人。”近日，广东台山市桦顺酒楼负责人伍树波介绍说，他近期尝试用霸王花干蒸鸡，出品效果相当不错。
据介绍，霸王花又叫剑花，其花朵硕大、香气浓郁，可直接入汤，亦可将其晒干或烘干后保存备用。其食用价值高，具有清心润肺、清暑解热等功效，主要用于煲老火汤，是两广汤料食材中的一朵“名花”。
目前，台山市冲蒌镇伞塘村、三和村都有霸王花种植基地。近日在三和村东山岭一处种植基地，一排排长势旺盛的霸王花，枝头上密布着大小不一的花苞。与常见的火龙果种植有明显区别的是，其借以攀爬的“底座”宽而矮，甚至有些是用砖砌成，中间留出空隙，以便日常通风和管理。
“它的花期集中在端午节至重阳节期间，全年可集中采收8至12次。我们采摘花苞的最佳标准为含苞待放的状态。”种植户陈先生介绍说，采摘下的鲜花苞每个重约150克，在管理得当的前提下，每亩年产鲜花苞可超3500公斤。
种植基地一位工人透露，同一批花苞，要尽量在三天内采摘完。鲜花苞在加工前，需按等级挑拣分类，将其分成一级花、二级花和三级花。
受台风天气影响，当天采摘下的鲜花苞需及时加工处理。在加工车间内，工人们忙着将鲜花苞挑拣、切花、排网、入架，然后推进烘干室。
种植户陈先生透露，烘干室的温度要控制在30至40摄氏度，一般需烘20至24小时(视天气情况而定)，10公斤的鲜花苞烘干后，成品在1公斤左右。目前，干花主要供应给广州、佛山、肇庆等地的客户，每次出货量超500公斤。
除批售外，台山的霸王花干还借助当地的供销社经营店、特产店等上架销售。
佛山市美食爱好者陈女士称，用霸王花干眉豆煲猪肘汤，味道很好，而且清热润肺，非常适合夏天喝。(完)
6yue14rishangwu，shuilibuzuzhikaizhankanghanzhuantihuishang，fenxiyanpanhuabeihuanghuaidengbeifangdiquhanqingxingshi，yaoqiujiriqi，shouhandiqushangyouhuanghe、haihe、huaiheliuyudekongzhixingshuikuquanbujinrukanghantiaodumoshi，jiadaxiaxieliuliang，baozhangkanghanyongshuixuqiu，quebaochengxiangjuminyinshuianquan，yijiguimohuayangzhihedashengchuyongshuianquan，quanlibaozhangguanqunongzuowushilingguangaiyongshui。6yue14ri15shi，shuilibujiangzhenduihenan、hebeideganhanfangyuyingjixiangyingtishengzhisanji，muqianweichizhenduishanxi、jiangsu、anhui、shandong、shanxi、gansu6shengdeganhanfangyusijiyingjixiangying，bingpaichulianggegongzuozuzhengzaiyixianzhidaokanghangongzuo。6(6)月(yue)1(1)4(4)日(ri)上(shang)午(wu)，(，)水(shui)利(li)部(bu)组(zu)织(zhi)开(kai)展(zhan)抗(kang)旱(han)专(zhuan)题(ti)会(hui)商(shang)，(，)分(fen)析(xi)研(yan)判(pan)华(hua)北(bei)黄(huang)淮(huai)等(deng)北(bei)方(fang)地(di)区(qu)旱(han)情(qing)形(xing)势(shi)，(，)要(yao)求(qiu)即(ji)日(ri)起(qi)，(，)受(shou)旱(han)地(di)区(qu)上(shang)游(you)黄(huang)河(he)、(、)海(hai)河(he)、(、)淮(huai)河(he)流(liu)域(yu)的(de)控(kong)制(zhi)性(xing)水(shui)库(ku)全(quan)部(bu)进(jin)入(ru)抗(kang)旱(han)调(tiao)度(du)模(mo)式(shi)，(，)加(jia)大(da)下(xia)泄(xie)流(liu)量(liang)，(，)保(bao)障(zhang)抗(kang)旱(han)用(yong)水(shui)需(xu)求(qiu)，(，)确(que)保(bao)城(cheng)乡(xiang)居(ju)民(min)饮(yin)水(shui)安(an)全(quan)，(，)以(yi)及(ji)规(gui)模(mo)化(hua)养(yang)殖(zhi)和(he)大(da)牲(sheng)畜(chu)用(yong)水(shui)安(an)全(quan)，(，)全(quan)力(li)保(bao)障(zhang)灌(guan)区(qu)农(nong)作(zuo)物(wu)时(shi)令(ling)灌(guan)溉(gai)用(yong)水(shui)。(。)6(6)月(yue)1(1)4(4)日(ri)1(1)5(5)时(shi)，(，)水(shui)利(li)部(bu)将(jiang)针(zhen)对(dui)河(he)南(nan)、(、)河(he)北(bei)的(de)干(gan)旱(han)防(fang)御(yu)应(ying)急(ji)响(xiang)应(ying)提(ti)升(sheng)至(zhi)三(san)级(ji)，(，)目(mu)前(qian)维(wei)持(chi)针(zhen)对(dui)山(shan)西(xi)、(、)江(jiang)苏(su)、(、)安(an)徽(hui)、(、)山(shan)东(dong)、(、)陕(shan)西(xi)、(、)甘(gan)肃(su)6(6)省(sheng)的(de)干(gan)旱(han)防(fang)御(yu)四(si)级(ji)应(ying)急(ji)响(xiang)应(ying)，(，)并(bing)派(pai)出(chu)两(liang)个(ge)工(gong)作(zuo)组(zu)正(zheng)在(zai)一(yi)线(xian)指(zhi)导(dao)抗(kang)旱(han)工(gong)作(zuo)。(。)