台青甘肃行：从苹果到红牛，感知西北农业新貌|久久丫精品系列
中新网甘肃平凉9月3日电 (王牧雨)“以前只知道葡萄酒，今天还喝到了苹果酒以及苹果啤酒，吃到了苹果脯、苹果派等好多精深加工苹果产品，亲眼看到了苹果园中果子如何生长和工厂流水线如何运作，太有趣了。”台湾青年李雨桐在参观完甘肃省平凉市静宁苹果科创园后，拿着刚品尝的苹果汁对记者说。
2日，“两岸同源中华情·青春少年陇上行”研学团的40位台青走进静宁县，先后探访当地现代农业与畜牧企业，近距离感受西北特色产业的发展现状与创新成果。
甘肃平凉地处北纬35°苹果生产黄金地带，日照充足、昼夜温差大、土层深厚，是苹果最佳适生区。初秋时节，静宁早熟苹果园硕果满枝，果香漫溢。
在德美地缘现代农业集团的静宁苹果科创馆内，台青们通过图文、实物、视频等多种方式，全面了解了静宁县四十年来苹果产业从无到有、从小到大的发展历程。据该企业工作人员介绍，静宁苹果种植面积已超过100万亩，年产量达100万吨，品牌价值突破160亿元，成为名副其实的“中国苹果之乡”。
展馆内，通过微缩场景还原的苹果种植场景、实时显示果园温湿度的智慧农业监测屏，以及摆满展台的苹果酒、苹果醋、苹果脆等深加工产品，吸引台青们频频驻足。
“没想到一颗苹果能延伸出这么多产品，从种植到销售的全链条模式太完整了。”台青林晓薇说。她特别注意到企业通过合作社带动600多户果农参与种植，“这种‘企业+农户’的模式，既保证了产品品质，又能让农民稳定增收，很有借鉴意义。”
据该企业工作人员介绍，静宁苹果依托当地独特的自然条件，已建成5000亩矮砧密植种植基地，通过与高校合作研发盐碱地栽培技术，还建成了甘肃首批苹果交割库，产品不仅通过线下门店覆盖北京、深圳等地，还借助电商平台走向全国，“德美果”品牌更是入选国家运动员供应标准。
随后，台青们来到昊康牧业有限公司，走进标准化牛棚，实地了解平凉红牛产业发展情况。站在占地232亩的养殖基地内，看着整齐排列的牛舍和自动化饲喂设备，台青陈飞宇感慨道：“之前以为西北畜牧业还是传统散养模式，没想到这里的规模化、标准化程度这么高。”
“平凉红牛”作为陇原地区特色品种，以其风味独特、肉质鲜嫩、口感足以媲美“日本和牛”等优点，近年来颇受港澳市场青睐。
据工作人员介绍，该基地存栏肉牛6500头，通过“草畜肥、种养加”循环模式，带动周边5个乡镇3600多农户种植饲料玉米1.2万亩，户均年增收5000元，同时配套建设的屠宰线和有机肥生产线，让肉牛产业实现“吃干榨净”。
“不管是苹果产业的全链条发展，还是肉牛养殖的循环模式，都能感受到政府扶持和当地民众参与的合力。”陈飞宇表示，这次参访打破了他对西北农业的刻板印象。“回去后要把这里的产业发展故事分享给台湾的朋友，希望未来两岸能有更多农业技术和经验的交流合作。”陈飞宇说。(完)
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