文化观察：从展柜珍品到日常“潮玩” 非遗如何火出圈？|伊人情人综合网
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中新网杭州10月6日电(林波)10月6日，中秋佳节，浙江省非物质文化遗产馆的“浙派好礼”非遗研创中心人头攒动。30余款融合传统技艺与现代审美的非遗月饼、糕点礼盒集中亮相。
从国家级非物质文化遗产代表性项目“邵永丰麻饼制作技艺”制作的“邵永丰麻饼”，到杭州市余杭区级非物质文化遗产代表性项目“余杭传统茶点制作技艺”制作的“桑甜茶点”，一场“舌尖上的非遗”盛宴正在这里上演。
“这不像月饼，倒像艺术品！”杭州游客李女士拿着一个“雕漆月饼”爱不释手。
这款月饼在造型上，将平阳漆器制作技艺与平阳道鑫糕点制作技艺创造性融合，色泽鲜艳，款式众多，雕花似锦，每一笔一画皆显匠人之心血与智慧。
在浙江，非遗跨界融合已成常态。
五芳斋与嘉兴市中医院共创的“月饼处方”——低糖米糕，融入党参、黄精等食材，让美味与养生兼得；绍兴黄酒小镇的“微醺市集”让历史悠久的黄酒焕发新生，游客不仅能品尝黄酒特调，还能了解从一粒米到一坛酒的酿制过程；宁波象山石浦渔港古城的老街中，依然可以看到一盏盏以螃蟹、大虾、黄鱼等海鲜、鱼类为原型的鱼灯活灵活现，尽显渔家风情……
“我们把鱼灯制作体验纳入旅游项目，让游客把非遗带回家。”已至八旬的李荣辉是象山县石浦镇人，同时也是宁波市级非物质文化遗产代表性项目——石浦鱼灯的代表性传承人。他见证了鱼灯从“节日限定”到“日常文创”的变迁。
浙江大学旅游学博士、浙大城市学院国际文化旅游学院讲师李罕梁表示，当前中国文旅融合涌现出的活力新业态，不再是简单的文化搭台、经济唱戏，而是进入了文化为魂、体验为王、产业为体的新阶段。“目前非遗相关新业态的核心是非遗的生活化转型与场景化体验。”
从展柜珍品到日常“潮玩”，近年来，非遗如何火出圈？
浙江工商大学旅游与城乡规划学院副院长管婧婧认为，浙江的实践展现了“非遗赋能文旅、文旅反哺非遗”的闭环效应。她分析，在同质化严重的旅游市场中，非遗成为城乡的“文化名片”，打造了独特卖点。而文旅市场的热度，又为非遗“出圈”注入了可持续动力。
管婧婧说：“市场的需求激励着新生代投身传承，消费的收入则为技艺的保护与创新提供了资金支持。”
对此，李罕梁持相同看法。他表示，非遗火出圈其实是文旅融合产业的乘数效应。“成功的文旅融合不再是门票经济，而是通过非遗等核心文化IP吸引流量，进而带动餐饮、住宿、零售、交通等一整条产业链的繁荣。”
李罕梁以宁波李家坑古村为例，一场非遗鱼灯巡游，直接带动了周边农家乐收入翻倍，证明了当文化体验足够有魅力时，其产生的经济效益是成倍放大的，实现了文化价值向经济价值的高效转化。
如何让“非遗+”等文旅新业态行稳致远？
李罕梁建议要在坚守非遗内核的同时进行创意化表达，尤其是必须尊重非遗的内核与核心技艺，避免为了迎合市场而扭曲其本质。“比如黄酒特调不能失去黄酒的本味，竹编产品必须体现竹编技艺的精髓，鼓励‘非遗+设计’‘非遗+科技’‘非遗+动漫’等跨界合作。”
他发现，目前“非遗+”的文旅项目体验大多停留在“观看”和“浅度参与”。
他建议，未来的文旅项目设计需要有深度的“共创”体验项目，还可以打造区域性的超级文旅IP。比如“绍兴黄酒”不仅仅是一种产品，而是一个关于“慢生活”“东方酿造智慧”的文化IP，围绕它开发系列纪录片、短视频、文创产品和年度节庆。(完)
lianzixin，zuoweilianzidepeiyabufen，jinnianlaizaizhongyiyaohebaojianlingyushoudaoyuelaiyueduodeguanzhu。qidutedeyaoyongjiazhihebaojiangongneng，shiqichengweilerenmenrichangshenghuozhongbukehuoquedeyibufen。shouxian，lianzixinjuyouxianzhudeanshenzuoyong。xiandaishenghuojiezoujiakuai，yalizengda，xuduorenmianlinshimian、jiaolvdengwenti。lianzixinzhongdechengfennenggouyouxiaotiaojieshenjingxitong，huanjiejinzhangqingxu，bangzhurenmengenghaodifangsongshenxin。yinci，duiyujiaorongyijiaolvhuoyoushimianwentiderenqun，shiliangshiyonglianzixin，keyiqidaoanshenjieyadexiaoguo。qici，lianzixinhaijuyouqingrejiedudezuoyong。zaizhongyililunzhong，lianzixinxinghan，nenggouqingrejianghuo，shihexiajihuoshentineirederenshiyong。ciwai，lianzixinhainengbangzhuxiaohua，gaishanchangweigongneng，shiheyixiexiaohuaxitongjiaoweicuiruoderenqun。shiliangdelianzixinkeyicujinshiyu、jianqingweibubushi，bangzhuxiaohuaxishou。zaici，lianzixinduiyuxinxueguanjiankangyeyoujijizuoyong。yanjiubiaoming，lianzixinzhonghanyoufengfudeanjisuan、weishengsuhekuangwuzhi，zhexiechengfenyouzhuyujiangdixuezhi、gaishanxueyexunhuan，congerjianshaoxinxueguanjibingdefengxian。youqishiduiyuzhonglaonianreneryan，shiliangbuchonglianzixin，youzhuyubaochixinxueguanxitongdejiankang。zuihou，lianzixinhaiyouyidingdemeirongyangyanxiaoguo。qisuohandekangyanghuachengfennenggoudiyuziyoujideqinhai，yanhuanshuailaoguocheng，cujinjifudeguanghuahejinzhi。tongshi，lianzixinhaiyouzhuyutiaojieneifenmi莲(lian)子(zi)心(xin)，(，)作(zuo)为(wei)莲(lian)子(zi)的(de)胚(pei)芽(ya)部(bu)分(fen)，(，)近(jin)年(nian)来(lai)在(zai)中(zhong)医(yi)药(yao)和(he)保(bao)健(jian)领(ling)域(yu)受(shou)到(dao)越(yue)来(lai)越(yue)多(duo)的(de)关(guan)注(zhu)。(。)其(qi)独(du)特(te)的(de)药(yao)用(yong)价(jia)值(zhi)和(he)保(bao)健(jian)功(gong)能(neng)，(，)使(shi)其(qi)成(cheng)为(wei)了(le)人(ren)们(men)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)中(zhong)不(bu)可(ke)或(huo)缺(que)的(de)一(yi)部(bu)分(fen)。(。)首(shou)先(xian)，(，)莲(lian)子(zi)心(xin)具(ju)有(you)显(xian)著(zhu)的(de)安(an)神(shen)作(zuo)用(yong)。(。)现(xian)代(dai)生(sheng)活(huo)节(jie)奏(zou)加(jia)快(kuai)，(，)压(ya)力(li)增(zeng)大(da)，(，)许(xu)多(duo)人(ren)面(mian)临(lin)失(shi)眠(mian)、(、)焦(jiao)虑(lv)等(deng)问(wen)题(ti)。(。)莲(lian)子(zi)心(xin)中(zhong)的(de)成(cheng)分(fen)能(neng)够(gou)有(you)效(xiao)调(tiao)节(jie)神(shen)经(jing)系(xi)统(tong)，(，)缓(huan)解(jie)紧(jin)张(zhang)情(qing)绪(xu)，(，)帮(bang)助(zhu)人(ren)们(men)更(geng)好(hao)地(di)放(fang)松(song)身(shen)心(xin)。(。)因(yin)此(ci)，(，)对(dui)于(yu)较(jiao)容(rong)易(yi)焦(jiao)虑(lv)或(huo)有(you)失(shi)眠(mian)问(wen)题(ti)的(de)人(ren)群(qun)，(，)适(shi)量(liang)食(shi)用(yong)莲(lian)子(zi)心(xin)，(，)可(ke)以(yi)起(qi)到(dao)安(an)神(shen)解(jie)压(ya)的(de)效(xiao)果(guo)。(。)其(qi)次(ci)，(，)莲(lian)子(zi)心(xin)还(hai)具(ju)有(you)清(qing)热(re)解(jie)毒(du)的(de)作(zuo)用(yong)。(。)在(zai)中(zhong)医(yi)理(li)论(lun)中(zhong)，(，)莲(lian)子(zi)心(xin)性(xing)寒(han)，(，)能(neng)够(gou)清(qing)热(re)降(jiang)火(huo)，(，)适(shi)合(he)夏(xia)季(ji)或(huo)身(shen)体(ti)内(nei)热(re)的(de)人(ren)食(shi)用(yong)。(。)此(ci)外(wai)，(，)莲(lian)子(zi)心(xin)还(hai)能(neng)帮(bang)助(zhu)消(xiao)化(hua)，(，)改(gai)善(shan)肠(chang)胃(wei)功(gong)能(neng)，(，)适(shi)合(he)一(yi)些(xie)消(xiao)化(hua)系(xi)统(tong)较(jiao)为(wei)脆(cui)弱(ruo)的(de)人(ren)群(qun)。(。)适(shi)量(liang)的(de)莲(lian)子(zi)心(xin)可(ke)以(yi)促(cu)进(jin)食(shi)欲(yu)、(、)减(jian)轻(qing)胃(wei)部(bu)不(bu)适(shi)，(，)帮(bang)助(zhu)消(xiao)化(hua)吸(xi)收(shou)。(。)再(zai)次(ci)，(，)莲(lian)子(zi)心(xin)对(dui)于(yu)心(xin)血(xue)管(guan)健(jian)康(kang)也(ye)有(you)积(ji)极(ji)作(zuo)用(yong)。(。)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，(，)莲(lian)子(zi)心(xin)中(zhong)含(han)有(you)丰(feng)富(fu)的(de)氨(an)基(ji)酸(suan)、(、)维(wei)生(sheng)素(su)和(he)矿(kuang)物(wu)质(zhi)，(，)这(zhe)些(xie)成(cheng)分(fen)有(you)助(zhu)于(yu)降(jiang)低(di)血(xue)脂(zhi)、(、)改(gai)善(shan)血(xue)液(ye)循(xun)环(huan)，(，)从(cong)而(er)减(jian)少(shao)心(xin)血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)的(de)风(feng)险(xian)。(。)尤(you)其(qi)是(shi)对(dui)于(yu)中(zhong)老(lao)年(nian)人(ren)而(er)言(yan)，(，)适(shi)量(liang)补(bu)充(chong)莲(lian)子(zi)心(xin)，(，)有(you)助(zhu)于(yu)保(bao)持(chi)心(xin)血(xue)管(guan)系(xi)统(tong)的(de)健(jian)康(kang)。(。)最(zui)后(hou)，(，)莲(lian)子(zi)心(xin)还(hai)有(you)一(yi)定(ding)的(de)美(mei)容(rong)养(yang)颜(yan)效(xiao)果(guo)。(。)其(qi)所(suo)含(han)的(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)成(cheng)分(fen)能(neng)够(gou)抵(di)御(yu)自(zi)由(you)基(ji)的(de)侵(qin)害(hai)，(，)延(yan)缓(huan)衰(shuai)老(lao)过(guo)程(cheng)，(，)促(cu)进(jin)肌(ji)肤(fu)的(de)光(guang)滑(hua)和(he)紧(jin)致(zhi)。(。)同(tong)时(shi)，(，)莲(lian)子(zi)心(xin)还(hai)有(you)助(zhu)于(yu)调(tiao)节(jie)内(nei)分(fen)泌(mi)