（走进中国乡村）从城市到田园 中国“西部菜都”年轻人回乡探寻更多可能|亚洲色偷偷色噜噜狠狠99网
中新社重庆8月8日电 题：从城市到田园 中国“西部菜都”年轻人回乡探寻更多可能
作者 张旭
在有“西部菜都”之称的重庆潼南，1992年出生的龚羿嘉返乡从事农村电商已七年有余，旗下的电商品牌“乡村学长”，已将生姜、贡米、腊肉等农副产品销往各大城市，乃至出口。
“在农村，‘实体+互联网’仍是风口。”龚羿嘉近日对中新社记者说，他从大学做游戏主播开始深度接触互联网，后因为想帮助父亲把生姜“再度销往欧洲”而回乡，如今则在直播带货、生鲜配送、农文旅融合等方面，探寻到更多可能。
返乡加入“玉美人”村播团队前，“90后”蒋凤是一名幼师。她说，在自己所接触到的乡村，互联网已经深入民众生活，农民拍摄种地、喂猪、采摘火龙果等，都有自己的观众；在她的账号评论区或私信里，亦有不少年轻人关注乡村生活。
“玉美人”的“玉”取自潼南区玉溪镇，“美人”则因团队主播多为女性。目前，“玉美人”团队已有主播10余人，且多为“90后”“00后”。“直播、拍视频，不仅是卖货，更是连接情感的纽带。”蒋凤说，除了展示农村生活、帮游子重温“家乡味道”，她希望让更多人看到家乡发展。
“看了我镜头下的乡村，有不少年轻人私信问我，能回来做点什么事情。”重庆市潼南区太安镇太平村党支部书记文春来说，回村前，经营着一家小型装修公司，有员工20余人；回村后，自己得对村里2000余人负责，“两个舞台不一样”。
2020年，回村之初，文春来在互联网平台分享了工作的点滴，引起不小关注。“最初，质疑的声音较多，但坚持下来，正面的声音越来越多。”文春来说，后来，他开启了直播，主要帮村民售卖农副产品。下一步，计划扩大销售渠道，争取在村里发展农产品加工。
文春来还提到，五年来，乡村题材的短视频和直播越来越多，对创作的要求越来越高。
近日，重庆潼南发布了“潼南村播”品牌计划。当地相关负责人表示，将通过该计划，让每一位热爱家乡、心怀梦想的普通人，拿起手机、架起镜头，成为当地山水人文的“代言人”，让田园风光、乡土特产、乡村文化通过互联网跨越山海享誉全国、走向世界。
新加坡管理大学社会学副教授张谦接受《联合早报》采访时指出，中国正出现一股“逆城市化”趋势，越来越多城市居民主动选择下乡。
重庆工商大学教授莫远明表示，从城市到田园，是区域协调发展和城乡融合发展的一次有益尝试。城乡双向奔赴，更符合城镇化的大趋势。“潼南村播”计划打造一批新农人，也为年轻人下乡创新创业搭建了建功立业的舞台。
“无论什么行当，都需要创新。”潼南人李佑福说，从事餐饮行业20余年，他创新推出了蔬菜宴、柠檬宴、蛙宴、小龙虾宴等特色宴席及柠檬酥肉、“檬香如意果”(内含柠檬果肉，外形和柠檬极为相似的小吃)等特色小吃。
2025年6月，在新加坡炸柠檬酥肉走红网络后，李佑福注册了“潼南柠檬哥”账号，从写脚本、出镜、剪辑、直播话术等学起，希望成为一名合格“潼南村播”。“美食可以跨山越海。”李佑福表示，以美食为媒，已在东南亚、南亚等地交了不少朋友。(完)
zairichangshenghuozhong，youqishizaiyingyangyujiankangguanlilingyu，nengliangdanweidezhuanhuanxiandeyouweizhongyao。qianjiao（kJ）hedaka（kcal，tongchangjianchengweikaluli）shichangjiandenengliangdanwei。lejiezheliangzhezhijiandeguanxihehuansuanfangfa，youzhuyuwomengenghaodizhangwoshiwudenengliangsheru，helianpaiyinshi。shouxian，qianjiaoyudakadejibendingyiyousuobutong。1daka（kcal）shizhijiare1gongjinshui，shiqiwendushangsheng1sheshidusuoxudereliang。erqianjiao（kJ）shiguojidanweizhizhongnengliangdedanwei，1kJyuedengyu0.239kcal。yinci，erzhezhijiandehuansuanguanxikeyibiaoshiwei：1kcal=4.184kJ，huozhefanguolaishuo，1kJ≈0.239kcal。zaishijiyingyongzhong，dakachangyongyubiaoshishipindenenglianghanliang，erqianjiaozezaikexueyanjiuheyixieguojiadeshipinbiaoqianzhonggengchangjian。yinci，zhangwoqianjiaoyudakazhijiandehuansuangongshi，duiyuguanzhurichangnengliangsheruderenshilaishuoshifeichangyouyongde。liru，ruguomouzhongshipindenengliangbiaoshiwei500kcal，womenkeyitongguohuansuandechuqiduiyingdeqianjiaoshuzhi：500kcal×4.184kJ/kcal=2092kJ。yinci，zhezhongshipinsuohandenengliangshi2092kJ。ciwai，lejienengliangdehuansuanbujinyouzhuyuwomenzaixuanzeshipinshizuochugengmingzhidejueding，hainenggoubangzhuwomenzhidingyundongjihuahenengliangxiaohaodegusuan。liru，duiyuyigerenmeitianxuyaoxiaohao2000kcal（yuehe8374kJ）laiweichizhengchangshengligongnenghehuodong，lejiegeleishiwudenenglianghanliang，keyi在(zai)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)中(zhong)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)营(ying)养(yang)与(yu)健(jian)康(kang)管(guan)理(li)领(ling)域(yu)，(，)能(neng)量(liang)单(dan)位(wei)的(de)转(zhuan)换(huan)显(xian)得(de)尤(you)为(wei)重(zhong)要(yao)。(。)千(qian)焦(jiao)（(（)k(k)J(J)）(）)和(he)大(da)卡(ka)（(（)k(k)c(c)a(a)l(l)，(，)通(tong)常(chang)简(jian)称(cheng)为(wei)卡(ka)路(lu)里(li)）(）)是(shi)常(chang)见(jian)的(de)能(neng)量(liang)单(dan)位(wei)。(。)了(le)解(jie)这(zhe)两(liang)者(zhe)之(zhi)间(jian)的(de)关(guan)系(xi)和(he)换(huan)算(suan)方(fang)法(fa)，(，)有(you)助(zhu)于(yu)我(wo)们(men)更(geng)好(hao)地(di)掌(zhang)握(wo)食(shi)物(wu)的(de)能(neng)量(liang)摄(she)入(ru)，(，)合(he)理(li)安(an)排(pai)饮(yin)食(shi)。(。)首(shou)先(xian)，(，)千(qian)焦(jiao)与(yu)大(da)卡(ka)的(de)基(ji)本(ben)定(ding)义(yi)有(you)所(suo)不(bu)同(tong)。(。)1(1)大(da)卡(ka)（(（)k(k)c(c)a(a)l(l)）(）)是(shi)指(zhi)加(jia)热(re)1(1)公(gong)斤(jin)水(shui)，(，)使(shi)其(qi)温(wen)度(du)上(shang)升(sheng)1(1)摄(she)氏(shi)度(du)所(suo)需(xu)的(de)热(re)量(liang)。(。)而(er)千(qian)焦(jiao)（(（)k(k)J(J)）(）)是(shi)国(guo)际(ji)单(dan)位(wei)制(zhi)中(zhong)能(neng)量(liang)的(de)单(dan)位(wei)，(，)1(1)k(k)J(J)约(yue)等(deng)于(yu)0.(.)2(2)3(3)9(9)k(k)c(c)a(a)l(l)。(。)因(yin)此(ci)，(，)二(er)者(zhe)之(zhi)间(jian)的(de)换(huan)算(suan)关(guan)系(xi)可(ke)以(yi)表(biao)示(shi)为(wei)：(：)1(1)k(k)c(c)a(a)l(l)=(=)4(4).(.)1(1)8(8)4(4)k(k)J(J)，(，)或(huo)者(zhe)反(fan)过(guo)来(lai)说(shuo)，(，)1(1)k(k)J(J)≈(≈)0.(.)2(2)3(3)9(9)k(k)c(c)a(a)l(l)。(。)在(zai)实(shi)际(ji)应(ying)用(yong)中(zhong)，(，)大(da)卡(ka)常(chang)用(yong)于(yu)标(biao)示(shi)食(shi)品(pin)的(de)能(neng)量(liang)含(han)量(liang)，(，)而(er)千(qian)焦(jiao)则(ze)在(zai)科(ke)学(xue)研(yan)究(jiu)和(he)一(yi)些(xie)国(guo)家(jia)的(de)食(shi)品(pin)标(biao)签(qian)中(zhong)更(geng)常(chang)见(jian)。(。)因(yin)此(ci)，(，)掌(zhang)握(wo)千(qian)焦(jiao)与(yu)大(da)卡(ka)之(zhi)间(jian)的(de)换(huan)算(suan)公(gong)式(shi)，(，)对(dui)于(yu)关(guan)注(zhu)日(ri)常(chang)能(neng)量(liang)摄(she)入(ru)的(de)人(ren)士(shi)来(lai)说(shuo)是(shi)非(fei)常(chang)有(you)用(yong)的(de)。(。)例(li)如(ru)，(，)如(ru)果(guo)某(mou)种(zhong)食(shi)品(pin)的(de)能(neng)量(liang)标(biao)示(shi)为(wei)5(5)00k(k)c(c)a(a)l(l)，(，)我(wo)们(men)可(ke)以(yi)通(tong)过(guo)换(huan)算(suan)得(de)出(chu)其(qi)对(dui)应(ying)的(de)千(qian)焦(jiao)数(shu)值(zhi)：(：)5(5)00k(k)c(c)a(a)l(l)×(×)4(4).(.)1(1)8(8)4(4)k(k)J(J)/(/)k(k)c(c)a(a)l(l)=(=)2(2)09(9)2(2)k(k)J(J)。(。)因(yin)此(ci)，(，)这(zhe)种(zhong)食(shi)品(pin)所(suo)含(han)的(de)能(neng)量(liang)是(shi)2(2)09(9)2(2)k(k)J(J)。(。)此(ci)外(wai)，(，)了(le)解(jie)能(neng)量(liang)的(de)换(huan)算(suan)不(bu)仅(jin)有(you)助(zhu)于(yu)我(wo)们(men)在(zai)选(xuan)择(ze)食(shi)品(pin)时(shi)做(zuo)出(chu)更(geng)明(ming)智(zhi)的(de)决(jue)定(ding)，(，)还(hai)能(neng)够(gou)帮(bang)助(zhu)我(wo)们(men)制(zhi)定(ding)运(yun)动(dong)计(ji)划(hua)和(he)能(neng)量(liang)消(xiao)耗(hao)的(de)估(gu)算(suan)。(。)例(li)如(ru)，(，)对(dui)于(yu)一(yi)个(ge)人(ren)每(mei)天(tian)需(xu)要(yao)消(xiao)耗(hao)2(2)000k(k)c(c)a(a)l(l)（(（)约(yue)合(he)8(8)3(3)7(7)4(4)k(k)J(J)）(）)来(lai)维(wei)持(chi)正(zheng)常(chang)生(sheng)理(li)功(gong)能(neng)和(he)活(huo)动(dong)，(，)了(le)解(jie)各(ge)类(lei)食(shi)物(wu)的(de)能(neng)量(liang)含(han)量(liang)，(，)可(ke)以(yi)