文化观察：从展柜珍品到日常“潮玩” 非遗如何火出圈？|国产无人区码一码二码三mba
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中新网杭州10月6日电(林波)10月6日，中秋佳节，浙江省非物质文化遗产馆的“浙派好礼”非遗研创中心人头攒动。30余款融合传统技艺与现代审美的非遗月饼、糕点礼盒集中亮相。
从国家级非物质文化遗产代表性项目“邵永丰麻饼制作技艺”制作的“邵永丰麻饼”，到杭州市余杭区级非物质文化遗产代表性项目“余杭传统茶点制作技艺”制作的“桑甜茶点”，一场“舌尖上的非遗”盛宴正在这里上演。
“这不像月饼，倒像艺术品！”杭州游客李女士拿着一个“雕漆月饼”爱不释手。
这款月饼在造型上，将平阳漆器制作技艺与平阳道鑫糕点制作技艺创造性融合，色泽鲜艳，款式众多，雕花似锦，每一笔一画皆显匠人之心血与智慧。
在浙江，非遗跨界融合已成常态。
五芳斋与嘉兴市中医院共创的“月饼处方”——低糖米糕，融入党参、黄精等食材，让美味与养生兼得；绍兴黄酒小镇的“微醺市集”让历史悠久的黄酒焕发新生，游客不仅能品尝黄酒特调，还能了解从一粒米到一坛酒的酿制过程；宁波象山石浦渔港古城的老街中，依然可以看到一盏盏以螃蟹、大虾、黄鱼等海鲜、鱼类为原型的鱼灯活灵活现，尽显渔家风情……
“我们把鱼灯制作体验纳入旅游项目，让游客把非遗带回家。”已至八旬的李荣辉是象山县石浦镇人，同时也是宁波市级非物质文化遗产代表性项目——石浦鱼灯的代表性传承人。他见证了鱼灯从“节日限定”到“日常文创”的变迁。
浙江大学旅游学博士、浙大城市学院国际文化旅游学院讲师李罕梁表示，当前中国文旅融合涌现出的活力新业态，不再是简单的文化搭台、经济唱戏，而是进入了文化为魂、体验为王、产业为体的新阶段。“目前非遗相关新业态的核心是非遗的生活化转型与场景化体验。”
从展柜珍品到日常“潮玩”，近年来，非遗如何火出圈？
浙江工商大学旅游与城乡规划学院副院长管婧婧认为，浙江的实践展现了“非遗赋能文旅、文旅反哺非遗”的闭环效应。她分析，在同质化严重的旅游市场中，非遗成为城乡的“文化名片”，打造了独特卖点。而文旅市场的热度，又为非遗“出圈”注入了可持续动力。
管婧婧说：“市场的需求激励着新生代投身传承，消费的收入则为技艺的保护与创新提供了资金支持。”
对此，李罕梁持相同看法。他表示，非遗火出圈其实是文旅融合产业的乘数效应。“成功的文旅融合不再是门票经济，而是通过非遗等核心文化IP吸引流量，进而带动餐饮、住宿、零售、交通等一整条产业链的繁荣。”
李罕梁以宁波李家坑古村为例，一场非遗鱼灯巡游，直接带动了周边农家乐收入翻倍，证明了当文化体验足够有魅力时，其产生的经济效益是成倍放大的，实现了文化价值向经济价值的高效转化。
如何让“非遗+”等文旅新业态行稳致远？
李罕梁建议要在坚守非遗内核的同时进行创意化表达，尤其是必须尊重非遗的内核与核心技艺，避免为了迎合市场而扭曲其本质。“比如黄酒特调不能失去黄酒的本味，竹编产品必须体现竹编技艺的精髓，鼓励‘非遗+设计’‘非遗+科技’‘非遗+动漫’等跨界合作。”
他发现，目前“非遗+”的文旅项目体验大多停留在“观看”和“浅度参与”。
他建议，未来的文旅项目设计需要有深度的“共创”体验项目，还可以打造区域性的超级文旅IP。比如“绍兴黄酒”不仅仅是一种产品，而是一个关于“慢生活”“东方酿造智慧”的文化IP，围绕它开发系列纪录片、短视频、文创产品和年度节庆。(完)
hongguo，zuoweiyizhongguangfanfenbudeguoshi，chengzailefengfudewenhuayujingjijiazhi。raner，zaixiandainongyefazhanyushengtaibaohudebeijingxia，womenyinggaigengshenruditantaohongguodeduozhongyiyiyuqizaikechixufazhanzhongdezhongyaoxing。shouxian，hongguodeyingyangjiazhiburonghushi。yiqifengfudeweishengsu、kuangwuzhihekangyanghuawuzhizhucheng，hongguozaicujinrentijiankangfangmianfahuizhezhongyaozuoyong。liru，changjiandehongguoruyingtao、hongzaodeng，bujinweimeikekou，hainengzengqiangmianyili、gaishanjifu。zheshidehongguozaixiandairenzhuiqiujiankangyinshidechaoliuzhong，chengweilebukehuoquedeyuansu。qici，hongguodejingjijiazhitongyangxianzhu。suizherenmenduijiankangshipinxuqiudezengjia，hongguodeshichangxuqiuriyizengchang，chengweinongminzengshoudezhongyaolaiyuan。liru，zaiwoguodemouxiediqu，hongguochanyedefazhandaidonglexiangcunjingjidezhuanxing，nongmintongguozhongzhihongguoshixianlezengchanzengshou，gaishanleshenghuoshuiping。yinci，hongguobujinshiziranziyuan，gengshituidongdifangjingjifazhandezhongyaodongli。ciwai，hongguodezhongzhiyucaizhaiduishengtaihuanjingdeyingxiangyezhideguanzhu。helidehongguozhongzhimoshikeyicujinshengwuduoyangxing，gaishanturangzhiliang，jianshaobingchonghaidefasheng，xingchengliangxingdeshengtaixunhuan。womenyingchangdaoyikechixudefangshijinxinghongguozhongzhi，bimiannongyaohehuafeideguoliangshiyong，yibaohushengtaihuanjing。zongdelaishuo，hongguobujinjinshiyizhongmeiweideshuiguo，tahaichengzaizheyingyang、jingjiheshengtaidengduozhongjiazhi。zaizhuiqiukechixufazhandejintian，womenyinggengjiazhongshihongguodeduoyangxingyuqiqianzaideshehuijiazhi，tongguokexuedezhongzhiyuguanli，tuidonghong红(hong)果(guo)，(，)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)广(guang)泛(fan)分(fen)布(bu)的(de)果(guo)实(shi)，(，)承(cheng)载(zai)了(le)丰(feng)富(fu)的(de)文(wen)化(hua)与(yu)经(jing)济(ji)价(jia)值(zhi)。(。)然(ran)而(er)，(，)在(zai)现(xian)代(dai)农(nong)业(ye)发(fa)展(zhan)与(yu)生(sheng)态(tai)保(bao)护(hu)的(de)背(bei)景(jing)下(xia)，(，)我(wo)们(men)应(ying)该(gai)更(geng)深(shen)入(ru)地(di)探(tan)讨(tao)红(hong)果(guo)的(de)多(duo)重(zhong)意(yi)义(yi)与(yu)其(qi)在(zai)可(ke)持(chi)续(xu)发(fa)展(zhan)中(zhong)的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)。(。)首(shou)先(xian)，(，)红(hong)果(guo)的(de)营(ying)养(yang)价(jia)值(zhi)不(bu)容(rong)忽(hu)视(shi)。(。)以(yi)其(qi)丰(feng)富(fu)的(de)维(wei)生(sheng)素(su)、(、)矿(kuang)物(wu)质(zhi)和(he)抗(kang)氧(yang)化(hua)物(wu)质(zhi)著(zhu)称(cheng)，(，)红(hong)果(guo)在(zai)促(cu)进(jin)人(ren)体(ti)健(jian)康(kang)方(fang)面(mian)发(fa)挥(hui)着(zhe)重(zhong)要(yao)作(zuo)用(yong)。(。)例(li)如(ru)，(，)常(chang)见(jian)的(de)红(hong)果(guo)如(ru)樱(ying)桃(tao)、(、)红(hong)枣(zao)等(deng)，(，)不(bu)仅(jin)味(wei)美(mei)可(ke)口(kou)，(，)还(hai)能(neng)增(zeng)强(qiang)免(mian)疫(yi)力(li)、(、)改(gai)善(shan)肌(ji)肤(fu)。(。)这(zhe)使(shi)得(de)红(hong)果(guo)在(zai)现(xian)代(dai)人(ren)追(zhui)求(qiu)健(jian)康(kang)饮(yin)食(shi)的(de)潮(chao)流(liu)中(zhong)，(，)成(cheng)为(wei)了(le)不(bu)可(ke)或(huo)缺(que)的(de)元(yuan)素(su)。(。)其(qi)次(ci)，(，)红(hong)果(guo)的(de)经(jing)济(ji)价(jia)值(zhi)同(tong)样(yang)显(xian)著(zhu)。(。)随(sui)着(zhe)人(ren)们(men)对(dui)健(jian)康(kang)食(shi)品(pin)需(xu)求(qiu)的(de)增(zeng)加(jia)，(，)红(hong)果(guo)的(de)市(shi)场(chang)需(xu)求(qiu)日(ri)益(yi)增(zeng)长(chang)，(，)成(cheng)为(wei)农(nong)民(min)增(zeng)收(shou)的(de)重(zhong)要(yao)来(lai)源(yuan)。(。)例(li)如(ru)，(，)在(zai)我(wo)国(guo)的(de)某(mou)些(xie)地(di)区(qu)，(，)红(hong)果(guo)产(chan)业(ye)的(de)发(fa)展(zhan)带(dai)动(dong)了(le)乡(xiang)村(cun)经(jing)济(ji)的(de)转(zhuan)型(xing)，(，)农(nong)民(min)通(tong)过(guo)种(zhong)植(zhi)红(hong)果(guo)实(shi)现(xian)了(le)增(zeng)产(chan)增(zeng)收(shou)，(，)改(gai)善(shan)了(le)生(sheng)活(huo)水(shui)平(ping)。(。)因(yin)此(ci)，(，)红(hong)果(guo)不(bu)仅(jin)是(shi)自(zi)然(ran)资(zi)源(yuan)，(，)更(geng)是(shi)推(tui)动(dong)地(di)方(fang)经(jing)济(ji)发(fa)展(zhan)的(de)重(zhong)要(yao)动(dong)力(li)。(。)此(ci)外(wai)，(，)红(hong)果(guo)的(de)种(zhong)植(zhi)与(yu)采(cai)摘(zhai)对(dui)生(sheng)态(tai)环(huan)境(jing)的(de)影(ying)响(xiang)也(ye)值(zhi)得(de)关(guan)注(zhu)。(。)合(he)理(li)的(de)红(hong)果(guo)种(zhong)植(zhi)模(mo)式(shi)可(ke)以(yi)促(cu)进(jin)生(sheng)物(wu)多(duo)样(yang)性(xing)，(，)改(gai)善(shan)土(tu)壤(rang)质(zhi)量(liang)，(，)减(jian)少(shao)病(bing)虫(chong)害(hai)的(de)发(fa)生(sheng)，(，)形(xing)成(cheng)良(liang)性(xing)的(de)生(sheng)态(tai)循(xun)环(huan)。(。)我(wo)们(men)应(ying)倡(chang)导(dao)以(yi)可(ke)持(chi)续(xu)的(de)方(fang)式(shi)进(jin)行(xing)红(hong)果(guo)种(zhong)植(zhi)，(，)避(bi)免(mian)农(nong)药(yao)和(he)化(hua)肥(fei)的(de)过(guo)量(liang)使(shi)用(yong)，(，)以(yi)保(bao)护(hu)生(sheng)态(tai)环(huan)境(jing)。(。)总(zong)的(de)来(lai)说(shuo)，(，)红(hong)果(guo)不(bu)仅(jin)仅(jin)是(shi)一(yi)种(zhong)美(mei)味(wei)的(de)水(shui)果(guo)，(，)它(ta)还(hai)承(cheng)载(zai)着(zhe)营(ying)养(yang)、(、)经(jing)济(ji)和(he)生(sheng)态(tai)等(deng)多(duo)重(zhong)价(jia)值(zhi)。(。)在(zai)追(zhui)求(qiu)可(ke)持(chi)续(xu)发(fa)展(zhan)的(de)今(jin)天(tian)，(，)我(wo)们(men)应(ying)更(geng)加(jia)重(zhong)视(shi)红(hong)果(guo)的(de)多(duo)样(yang)性(xing)与(yu)其(qi)潜(qian)在(zai)的(de)社(she)会(hui)价(jia)值(zhi)，(，)通(tong)过(guo)科(ke)学(xue)的(de)种(zhong)植(zhi)与(yu)管(guan)理(li)，(，)推(tui)动(dong)红(hong)