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###haican：haiyangzhongdeyingyangbaozanghaican，zuoweiyizhongdutedehaiyangshengwu，yinqifengfudeyingyangjiazhiershoudaorenmendeguangfanguanzhu。tamenzhuyaoshenghuozaishenhaihechaoshidehaianxianfujin，shuyujipidongwumen，yuhaixinghehaidanyouzheqinyuanguanxi。haicandewaixingdute，tongchangchengchangtongzhuang，biaomianguanghua，yanseduoyang，changjiandebaokuoheise、zongsehelvse。haicandeyingyangchengfenjiweifengfu，fuhandanbaizhi、kuangwuzhiheduozhongweishengsu，youqishiweishengsuAheweishengsuBqun。qidanbaizhihanlianggaoda60%zhi80%，qiedabufenweiyouzhidanbai，yiyurentixishou。zheshidehaicanzaichuantongzhongyizhongbeishiweizibujiapin，changyongyutiaolishenti、zengqiangmianyili。chuleyingyangchengfenzhiwai，haicanhaibaohanyizhongteshudeshengwuhuoxingwuzhi—haicanzaogan。zhezhongchengfenjuyoukangyanghua、kangyanhemianyitiaojiedezuoyong，jinnianlaideyanjiufaxian，tamenduiyufangxinxueguanjibinghezhongliukenengyouyidingdejijiyingxiang。ciwai，haicanhaihanyoufengfudejiaoyuandanbai，beirenweiduipifumeirongyouyi。zaizhongguo，haicandeshiyonglishiyoujiu，zaozaigudaijiubeilieweizhenguideshicai。wulunshiqingzheng、duntang，haishizuoweiyaoshandepeiliao，haicanzongnengweicaiyaozengtiandutedefengweihefengfudeyingyang。zaixiandaiyinshizhong，haicanyizhujianshoudaojianshenjiyangshengrenqundeqinglai，chengweijiankangyinshidezhongyaoxuanze。dangran，suizhe#(#)#(#)#(#)海(hai)参(can)：(：)海(hai)洋(yang)中(zhong)的(de)营(ying)养(yang)宝(bao)藏(zang)海(hai)参(can)，(，)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)独(du)特(te)的(de)海(hai)洋(yang)生(sheng)物(wu)，(，)因(yin)其(qi)丰(feng)富(fu)的(de)营(ying)养(yang)价(jia)值(zhi)而(er)受(shou)到(dao)人(ren)们(men)的(de)广(guang)泛(fan)关(guan)注(zhu)。(。)它(ta)们(men)主(zhu)要(yao)生(sheng)活(huo)在(zai)深(shen)海(hai)和(he)潮(chao)湿(shi)的(de)海(hai)岸(an)线(xian)附(fu)近(jin)，(，)属(shu)于(yu)棘(ji)皮(pi)动(dong)物(wu)门(men)，(，)与(yu)海(hai)星(xing)和(he)海(hai)胆(dan)有(you)着(zhe)亲(qin)缘(yuan)关(guan)系(xi)。(。)海(hai)参(can)的(de)外(wai)形(xing)独(du)特(te)，(，)通(tong)常(chang)呈(cheng)长(chang)筒(tong)状(zhuang)，(，)表(biao)面(mian)光(guang)滑(hua)，(，)颜(yan)色(se)多(duo)样(yang)，(，)常(chang)见(jian)的(de)包(bao)括(kuo)黑(hei)色(se)、(、)棕(zong)色(se)和(he)绿(lv)色(se)。(。)海(hai)参(can)的(de)营(ying)养(yang)成(cheng)分(fen)极(ji)为(wei)丰(feng)富(fu)，(，)富(fu)含(han)蛋(dan)白(bai)质(zhi)、(、)矿(kuang)物(wu)质(zhi)和(he)多(duo)种(zhong)维(wei)生(sheng)素(su)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)维(wei)生(sheng)素(su)A(A)和(he)维(wei)生(sheng)素(su)B(B)群(qun)。(。)其(qi)蛋(dan)白(bai)质(zhi)含(han)量(liang)高(gao)达(da)6(6)0%(%)至(zhi)8(8)0%(%)，(，)且(qie)大(da)部(bu)分(fen)为(wei)优(you)质(zhi)蛋(dan)白(bai)，(，)易(yi)于(yu)人(ren)体(ti)吸(xi)收(shou)。(。)这(zhe)使(shi)得(de)海(hai)参(can)在(zai)传(chuan)统(tong)中(zhong)医(yi)中(zhong)被(bei)视(shi)为(wei)滋(zi)补(bu)佳(jia)品(pin)，(，)常(chang)用(yong)于(yu)调(tiao)理(li)身(shen)体(ti)、(、)增(zeng)强(qiang)免(mian)疫(yi)力(li)。(。)除(chu)了(le)营(ying)养(yang)成(cheng)分(fen)之(zhi)外(wai)，(，)海(hai)参(can)还(hai)包(bao)含(han)一(yi)种(zhong)特(te)殊(shu)的(de)生(sheng)物(wu)活(huo)性(xing)物(wu)质(zhi)—(—)海(hai)参(can)皂(zao)苷(gan)。(。)这(zhe)种(zhong)成(cheng)分(fen)具(ju)有(you)抗(kang)氧(yang)化(hua)、(、)抗(kang)炎(yan)和(he)免(mian)疫(yi)调(tiao)节(jie)的(de)作(zuo)用(yong)，(，)近(jin)年(nian)来(lai)的(de)研(yan)究(jiu)发(fa)现(xian)，(，)它(ta)们(men)对(dui)预(yu)防(fang)心(xin)血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)和(he)肿(zhong)瘤(liu)可(ke)能(neng)有(you)一(yi)定(ding)的(de)积(ji)极(ji)影(ying)响(xiang)。(。)此(ci)外(wai)，(，)海(hai)参(can)还(hai)含(han)有(you)丰(feng)富(fu)的(de)胶(jiao)原(yuan)蛋(dan)白(bai)，(，)被(bei)认(ren)为(wei)对(dui)皮(pi)肤(fu)美(mei)容(rong)有(you)益(yi)。(。)在(zai)中(zhong)国(guo)，(，)海(hai)参(can)的(de)食(shi)用(yong)历(li)史(shi)悠(you)久(jiu)，(，)早(zao)在(zai)古(gu)代(dai)就(jiu)被(bei)列(lie)为(wei)珍(zhen)贵(gui)的(de)食(shi)材(cai)。(。)无(wu)论(lun)是(shi)清(qing)蒸(zheng)、(、)炖(dun)汤(tang)，(，)还(hai)是(shi)作(zuo)为(wei)药(yao)膳(shan)的(de)配(pei)料(liao)，(，)海(hai)参(can)总(zong)能(neng)为(wei)菜(cai)肴(yao)增(zeng)添(tian)独(du)特(te)的(de)风(feng)味(wei)和(he)丰(feng)富(fu)的(de)营(ying)养(yang)。(。)在(zai)现(xian)代(dai)饮(yin)食(shi)中(zhong)，(，)海(hai)参(can)亦(yi)逐(zhu)渐(jian)受(shou)到(dao)健(jian)身(shen)及(ji)养(yang)生(sheng)人(ren)群(qun)的(de)青(qing)睐(lai)，(，)成(cheng)为(wei)健(jian)康(kang)饮(yin)食(shi)的(de)重(zhong)要(yao)选(xuan)择(ze)。(。)当(dang)然(ran)，(，)随(sui)着(zhe)