中秋月饼“变形记”：健康为馅 文化为皮|强壮公让我高潮八次
中新网郑州10月5日电(张楠)中秋节将至，月饼市场又悄然迎来一场“变身”。从药膳馅料、地方风味到文创设计，传统月饼正以更健康、更富文化内涵的形象走进大众视野，成为时代变迁的一面镜子。
中国数据研究中心近日发布的《2025中国月饼行业消费与品牌现状白皮书》显示，今年月饼市场规模预计达325亿元(人民币，下同)，同比增长8%，行业呈现出健康化、零食化、日常化等新特征。
以河南为例，地域特色成为月饼创新突破口。
“今年新推出的荆芥月饼，加入了河南当地‘灵魂’香料荆芥，8月中旬上线至今，非常受本地市民欢迎，最多一天能卖上几百盒。”郑州阿五黄河大鲤鱼饭店店员受访时介绍。
与此同时，郑州一家药膳馆推出茯苓陈皮、山药人参等药膳月饼，将中国传统中医药食同源理念融入节令食品，首批五千份提前半个月售罄。
该药膳月饼商家表示，市场上药膳月饼正悄然走俏，中药入馅很符合如今人们的养生理念。
口味升级之余，守正创新的传统老字号持续焕发活力。河南信阳市非物质文化遗产保护项目“砖桥月饼”第四代传承人文之勋介绍，他们在采用传统工艺基础上，今年全新研发低糖、咸香等口味，外包主打简约，一袋10个装的月饼包装不足0.5元，让传统美食更贴近现代消费需求，销量同比增长两成。
创新不止于口味与工艺，“国潮风”月饼正在成为独特的文化表达。譬如，河南三门峡一家甜品店将天鹅湖、地坑院等地方标志“刻”上饼面，推出香橙、黑芝麻核桃等口味的“地标”月饼；河南南阳烘焙店则以卧龙岗、府衙为纹样，打造“城市名片”月饼，成为游客伴手礼的新选择。
“月饼的变化，本质是消费需求的升级。”郑州旅游职业学院讲师李立功分析，从单一的老五仁品类到多元创新，体现了物质丰富后人们对健康、地域文化与个性体验的追求，也为文旅融合提供了新思路。
“一枚小小的月饼，正从节令食品化身为融合健康、文化与情感的多维载体，在创新中延续着千年习俗的时代生命力。”在郑州食品工程职业学院高级技师于俊看来，无论月饼如何创新，其核心始终是团圆情感的寄托。(完)
biaoti：ruhekexuefengxiong：congyinshiyuduanliantanqifengxiongshixuduonvxingguanzhudehuati，bushaorenxiwangtongguogezhongfangfashixianxiongbudefengmanyuliti。duici，kexuedeyinshiheshidangdeduanlianbeirenweishifengxiongdeyouxiaotujing。shouxian，yinshiduixiongbufayuqizhezhongyaozuoyong。yixieyanjiubiaoming，fuhancijisudeshiwunenggoucujinruxiandefayu，jinerduifengxiongyoujijiyingxiang。liru，douleijiqizhipin（rudoufu、doujiang）beirenweishizhiwuxingcijisudelianghaolaiyuan。ciwai，jianguo、quanguwu、ruzhipinyijigeleishuiguoheshucaiyeyingnarurichangyinshizhong。zhexieshiwubujinkeyitigongsuoxudeyingyangsu，hainengtiaojietineijisushuiping，cujinjiankangdexiongbufayu。yinshidejunhengyuduoyanghuaweishentitigonglebixudeyingyang，tigaolexinchendaixie，zheshifengxiongguochengzhongbukehushideyihuan。qici，shidangdeduanlianyeshifengxiongdezhongyaozuchengbufen。zhenduixiongbudeduanlian，birufuwocheng、yalingfeiniaodeng，keyizengqiangxiongbujiroudeliliang，tishengxiongbudexingtaiyujinzhidu。ciwai，youyangyundongruyouyong、paobuyenengbangzhusuzaogenghaodeshenxing，gaishanquanshendexueyexunhuan。kexueyanjiubiaoming，zengqiangdejiroubujinnengzhichengqixiongbu，shiqikanqilaigengjiafengman，tongshiyenengrangzhenggeshentixiandegengjiayuncheng。dangran，fengxiongdeguochengxuyaonaixinhejianchi，bunengmangmuzhuiqiukuaisuxiaoguo。baochilianghaodeshenghuoxiguan，baokuochongzudeshuimianhebimianyali，yeshiweichishentijiankangyumeilideguanjian。zongshangsuoshu标(biao)题(ti)：(：)如(ru)何(he)科(ke)学(xue)丰(feng)胸(xiong)：(：)从(cong)饮(yin)食(shi)与(yu)锻(duan)炼(lian)谈(tan)起(qi)丰(feng)胸(xiong)是(shi)许(xu)多(duo)女(nv)性(xing)关(guan)注(zhu)的(de)话(hua)题(ti)，(，)不(bu)少(shao)人(ren)希(xi)望(wang)通(tong)过(guo)各(ge)种(zhong)方(fang)法(fa)实(shi)现(xian)胸(xiong)部(bu)的(de)丰(feng)满(man)与(yu)立(li)体(ti)。(。)对(dui)此(ci)，(，)科(ke)学(xue)的(de)饮(yin)食(shi)和(he)适(shi)当(dang)的(de)锻(duan)炼(lian)被(bei)认(ren)为(wei)是(shi)丰(feng)胸(xiong)的(de)有(you)效(xiao)途(tu)径(jing)。(。)首(shou)先(xian)，(，)饮(yin)食(shi)对(dui)胸(xiong)部(bu)发(fa)育(yu)起(qi)着(zhe)重(zhong)要(yao)作(zuo)用(yong)。(。)一(yi)些(xie)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，(，)富(fu)含(han)雌(ci)激(ji)素(su)的(de)食(shi)物(wu)能(neng)够(gou)促(cu)进(jin)乳(ru)腺(xian)的(de)发(fa)育(yu)，(，)进(jin)而(er)对(dui)丰(feng)胸(xiong)有(you)积(ji)极(ji)影(ying)响(xiang)。(。)例(li)如(ru)，(，)豆(dou)类(lei)及(ji)其(qi)制(zhi)品(pin)（(（)如(ru)豆(dou)腐(fu)、(、)豆(dou)浆(jiang)）(）)被(bei)认(ren)为(wei)是(shi)植(zhi)物(wu)性(xing)雌(ci)激(ji)素(su)的(de)良(liang)好(hao)来(lai)源(yuan)。(。)此(ci)外(wai)，(，)坚(jian)果(guo)、(、)全(quan)谷(gu)物(wu)、(、)乳(ru)制(zhi)品(pin)以(yi)及(ji)各(ge)类(lei)水(shui)果(guo)和(he)蔬(shu)菜(cai)也(ye)应(ying)纳(na)入(ru)日(ri)常(chang)饮(yin)食(shi)中(zhong)。(。)这(zhe)些(xie)食(shi)物(wu)不(bu)仅(jin)可(ke)以(yi)提(ti)供(gong)所(suo)需(xu)的(de)营(ying)养(yang)素(su)，(，)还(hai)能(neng)调(tiao)节(jie)体(ti)内(nei)激(ji)素(su)水(shui)平(ping)，(，)促(cu)进(jin)健(jian)康(kang)的(de)胸(xiong)部(bu)发(fa)育(yu)。(。)饮(yin)食(shi)的(de)均(jun)衡(heng)与(yu)多(duo)样(yang)化(hua)为(wei)身(shen)体(ti)提(ti)供(gong)了(le)必(bi)需(xu)的(de)营(ying)养(yang)，(，)提(ti)高(gao)了(le)新(xin)陈(chen)代(dai)谢(xie)，(，)这(zhe)是(shi)丰(feng)胸(xiong)过(guo)程(cheng)中(zhong)不(bu)可(ke)忽(hu)视(shi)的(de)一(yi)环(huan)。(。)其(qi)次(ci)，(，)适(shi)当(dang)的(de)锻(duan)炼(lian)也(ye)是(shi)丰(feng)胸(xiong)的(de)重(zhong)要(yao)组(zu)成(cheng)部(bu)分(fen)。(。)针(zhen)对(dui)胸(xiong)部(bu)的(de)锻(duan)炼(lian)，(，)比(bi)如(ru)俯(fu)卧(wo)撑(cheng)、(、)哑(ya)铃(ling)飞(fei)鸟(niao)等(deng)，(，)可(ke)以(yi)增(zeng)强(qiang)胸(xiong)部(bu)肌(ji)肉(rou)的(de)力(li)量(liang)，(，)提(ti)升(sheng)胸(xiong)部(bu)的(de)形(xing)态(tai)与(yu)紧(jin)致(zhi)度(du)。(。)此(ci)外(wai)，(，)有(you)氧(yang)运(yun)动(dong)如(ru)游(you)泳(yong)、(、)跑(pao)步(bu)也(ye)能(neng)帮(bang)助(zhu)塑(su)造(zao)更(geng)好(hao)的(de)身(shen)形(xing)，(，)改(gai)善(shan)全(quan)身(shen)的(de)血(xue)液(ye)循(xun)环(huan)。(。)科(ke)学(xue)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，(，)增(zeng)强(qiang)的(de)肌(ji)肉(rou)不(bu)仅(jin)能(neng)支(zhi)撑(cheng)起(qi)胸(xiong)部(bu)，(，)使(shi)其(qi)看(kan)起(qi)来(lai)更(geng)加(jia)丰(feng)满(man)，(，)同(tong)时(shi)也(ye)能(neng)让(rang)整(zheng)个(ge)身(shen)体(ti)显(xian)得(de)更(geng)加(jia)匀(yun)称(cheng)。(。)当(dang)然(ran)，(，)丰(feng)胸(xiong)的(de)过(guo)程(cheng)需(xu)要(yao)耐(nai)心(xin)和(he)坚(jian)持(chi)，(，)不(bu)能(neng)盲(mang)目(mu)追(zhui)求(qiu)快(kuai)速(su)效(xiao)果(guo)。(。)保(bao)持(chi)良(liang)好(hao)的(de)生(sheng)活(huo)习(xi)惯(guan)，(，)包(bao)括(kuo)充(chong)足(zu)的(de)睡(shui)眠(mian)和(he)避(bi)免(mian)压(ya)力(li)，(，)也(ye)是(shi)维(wei)持(chi)身(shen)体(ti)健(jian)康(kang)与(yu)美(mei)丽(li)的(de)关(guan)键(jian)。(。)综(zong)上(shang)所(suo)述(shu)