中新健康丨一家三口吃蟹住院，尝鲜竟成高危行为？|成熟人妻av无码专区
1. 陌陌影视在线观看高清完整版
2. 人妻勿语
中新网北京10月10日电(张静)金秋时节，蟹肥菊黄，正是品蟹的好时候。然而，近期宁波一家三口因食用自制生腌蟹，接连出现健康问题，其中一位阿姨甚至因脓毒性休克被送入ICU。经血培养结果证实，致病元凶为沙门氏菌，正来源于那盘生腌蟹。生腌食品中可能携带沙门氏菌、创伤弧菌等致病微生物，对免疫力较弱的人群具有致命风险。这一案例提醒我们，在享受螃蟹美味的同时，必须注重科学食用方法，避免健康隐患。
螃蟹的营养优势
螃蟹不仅是餐桌上的美味，还是一种营养丰富的食材。从营养学角度来看，蟹肉是优质动物蛋白的重要来源，对维持肌肉力量、预防肌少症具有积极作用。此外，螃蟹富含钙、铁等矿物质，钙有助于预防骨质疏松，铁则参与血红蛋白合成，对改善缺铁性贫血有显著帮助。
吃蟹的正确方式
想要安心享用螃蟹，需掌握科学的食用方法。以下5点建议可供参考：
1. 烹饪：彻底煮熟，拒绝“生食、简单醉食”
螃蟹生活环境复杂，体表、鳃、胃肠等部位可能携带细菌和寄生虫。因此，烹饪时必须彻底煮熟，建议水开后继续煮一段时间，直至蟹壳完全变红、蟹肉紧实不黏壳。若制作醉蟹，需选用鲜活螃蟹，并用高度酒腌制48小时以上。北京中医药大学东直门医院主任医师高颖指出，孕妇、儿童及胃肠功能较弱者应避免生食或醉食，以减少健康风险。
2. 处理：去除“脏部件”，减少健康风险
食用前需彻底去除螃蟹的四个“边角料”：蟹腮、蟹胃、蟹心、蟹肠。这些部位容易积累细菌和杂质，去除后可显著降低食品安全隐患。
3. 食量：控制次数与分量，不贪多
成人每次食用中等大小(约100-150克/只)的螃蟹以1-2只为宜，每周不超过3次。老年人、儿童及消化功能较弱者需减量，建议每次半只到1只，并避免同时食用其他高蛋白食物，以减轻肠胃负担。
4. 搭配：选对食材，避开“禁忌组合”
推荐搭配姜末和醋调成的蘸料，既能去腥，又能中和蟹肉的寒性。紫苏叶也可与螃蟹同煮或摆盘，起到调和食性的作用。高颖医生解释，中医认为蟹肉性寒，而生姜中的姜辣素能刺激消化液分泌，帮助分解高蛋白，紫苏性温则可减少腹胀、腹泻的风险。
5. 时效：坚持现做现吃，剩蟹需“二次煮熟”
螃蟹最好现做现吃，煮熟后存放时间越长，细菌繁殖风险越高。若确有剩余，需密封冷藏(不超过24小时)，再次食用前必须重新煮沸10分钟以上。需注意的是，不建议反复加热，以免影响口感和营养。
这些人群慎吃蟹
尽管螃蟹营养丰富，但并非人人适宜。以下人群需特别注意：
1. 高胆固醇、高脂血症患者
蟹黄和蟹膏中胆固醇含量较高，食用后可能升高血液胆固醇水平，加重动脉硬化、冠心病等病情，建议少吃或不吃。
2. 脾胃虚寒者
常出现腹胀、腹泻、怕冷等症状的人群，食用性寒的螃蟹后易刺激肠胃，引发腹痛、便溏，应尽量忌口。
3. 过敏体质者
部分人对蟹肉中的蛋白质过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红疹、腹泻，严重时甚至会引发呼吸困难，需绝对避免食用。
4. 痛风、高尿酸患者
螃蟹属于中高嘌呤食物，高颖医生提醒，这类人群食用后可能诱发关节疼痛，有痛风病史者需严格限制甚至避免食用。
5. 肝肾功能不全者
螃蟹中的蛋白质和嘌呤需通过肝肾代谢，肝肾功能较差者食用后会加重器官负担，影响病情稳定。
6. 孕妇与儿童
孕妇可少量食用彻底熟透的蟹肉，但需根据个人体质酌情控制；儿童脾胃功能尚未完善，建议浅尝辄止，避免因消化能力不足引发不适。
健康提醒
1. 死蟹不建议食用
螃蟹死后细菌会迅速繁殖，并产生组胺等毒素(高温无法去除)，食用后可能出现恶心、呕吐、脱水等症状。无论是河蟹还是海蟹，死亡后均不建议食用。
2. 澄清“蟹柿同食”误区
“蟹与柿子同食会中毒”并非绝对，关键在于间隔时间和柿子选择。两者间隔2-4小时食用，选择成熟软柿子(鞣酸含量低)，且每次吃柿子不超过1个，可降低不适风险。
3. 不适及时就医
若食用螃蟹后出现持续腹泻、皮肤过敏、心慌、呼吸困难等症状，需尽快就诊，避免延误治疗。
只要掌握科学食用方法，避开饮食误区，就能在享受螃蟹鲜美的同时，守护好自身健康，让这份时令美味为秋日增添更多幸福感。(完)
biaoti：kaixinweixiao，congyachikaishi！——wodeyakehulizhilvdajiahaoya，jintianxianglaihedajiafenxiangyixiawozuijinzaiyakehulishangdeyixiexiaoxinde！zuoweiyigeaimeidexiaoxiannv，yachidezhongyaoxingbuyaneryu，haodeyachibujinnengrangwomendexiaoronggengjiamiren，hainengtishengzhengtixingxianghezixinxino~shouxian，woxianggendajiashuo，dingqiqukanyayichaojizhongyao！yikaishiwoduiyuyakeyoudianxiaokongju，zongjiaodenashiyizhonghenkepadetiyan。keshizicongwolejiedaoyayiqishishiwomenjiankangdeshouhushen，wodexintaiyemanmanzhuanbianle。meiciquyiyuan，yishengdouhuinaixindijianzhawodeyachi，qinglijileideyagou，rangwobeiganqingsong。zheciwoquyakezuole“jieya”！o，tianna，zhendetaishufule！yishengshiyongchaoshengbojieyayiqi，qingqingsongsongjiujiangwodeyachishangnaxiewangudewugouqinglideganganjingjing。jieshuhou，wolinghunchuqiao，ganjiaozhenggerendouqingsonglebushao，xiaoqilaiyegengjiazixinle。jianzhishijiesuolexinjineng，haha！qici，wolejiedaorichangdekouqianghuliyeshibibukeshaode。chulemeitianzaowanshuaya，shiyongyaxianheshukoushuiyeshiweihukouqiangjiankangdezhongyaohuanjie。congqianwozongshihulveyaxian，jiaodemafan，danshiyonghoufaxianzhendekeyiqinglidaoshuayawufadaodadedifang，xiaoguochaozan！erqie，yaxianqingliwanhou，yachishangnazhongqingshuangshunhuadeganjiao，jianzhibuyaotaimeihao~lingwai，wohaixiangfenxiangyixiayinshixiguanduiyachideyingxiang。weile标(biao)题(ti)：(：)开(kai)心(xin)微(wei)笑(xiao)，(，)从(cong)牙(ya)齿(chi)开(kai)始(shi)！(！)—(—)—(—)我(wo)的(de)牙(ya)科(ke)护(hu)理(li)之(zhi)旅(lv)大(da)家(jia)好(hao)呀(ya)，(，)今(jin)天(tian)想(xiang)来(lai)和(he)大(da)家(jia)分(fen)享(xiang)一(yi)下(xia)我(wo)最(zui)近(jin)在(zai)牙(ya)科(ke)护(hu)理(li)上(shang)的(de)一(yi)些(xie)小(xiao)心(xin)得(de)！(！)作(zuo)为(wei)一(yi)个(ge)爱(ai)美(mei)的(de)小(xiao)仙(xian)女(nv)，(，)牙(ya)齿(chi)的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)不(bu)言(yan)而(er)喻(yu)，(，)好(hao)的(de)牙(ya)齿(chi)不(bu)仅(jin)能(neng)让(rang)我(wo)们(men)的(de)笑(xiao)容(rong)更(geng)加(jia)迷(mi)人(ren)，(，)还(hai)能(neng)提(ti)升(sheng)整(zheng)体(ti)形(xing)象(xiang)和(he)自(zi)信(xin)心(xin)哦(o)~(~)首(shou)先(xian)，(，)我(wo)想(xiang)跟(gen)大(da)家(jia)说(shuo)，(，)定(ding)期(qi)去(qu)看(kan)牙(ya)医(yi)超(chao)级(ji)重(zhong)要(yao)！(！)一(yi)开(kai)始(shi)我(wo)对(dui)于(yu)牙(ya)科(ke)有(you)点(dian)小(xiao)恐(kong)惧(ju)，(，)总(zong)觉(jiao)得(de)那(na)是(shi)一(yi)种(zhong)很(hen)可(ke)怕(pa)的(de)体(ti)验(yan)。(。)可(ke)是(shi)自(zi)从(cong)我(wo)了(le)解(jie)到(dao)牙(ya)医(yi)其(qi)实(shi)是(shi)我(wo)们(men)健(jian)康(kang)的(de)守(shou)护(hu)神(shen)，(，)我(wo)的(de)心(xin)态(tai)也(ye)慢(man)慢(man)转(zhuan)变(bian)了(le)。(。)每(mei)次(ci)去(qu)医(yi)院(yuan)，(，)医(yi)生(sheng)都(dou)会(hui)耐(nai)心(xin)地(di)检(jian)查(zha)我(wo)的(de)牙(ya)齿(chi)，(，)清(qing)理(li)积(ji)累(lei)的(de)牙(ya)垢(gou)，(，)让(rang)我(wo)倍(bei)感(gan)轻(qing)松(song)。(。)这(zhe)次(ci)我(wo)去(qu)牙(ya)科(ke)做(zuo)了(le)“(“)洁(jie)牙(ya)”(”)！(！)哦(o)，(，)天(tian)呐(na)，(，)真(zhen)的(de)太(tai)舒(shu)服(fu)了(le)！(！)医(yi)生(sheng)使(shi)用(yong)超(chao)声(sheng)波(bo)洁(jie)牙(ya)仪(yi)器(qi)，(，)轻(qing)轻(qing)松(song)松(song)就(jiu)将(jiang)我(wo)的(de)牙(ya)齿(chi)上(shang)那(na)些(xie)顽(wan)固(gu)的(de)污(wu)垢(gou)清(qing)理(li)得(de)干(gan)干(gan)净(jing)净(jing)。(。)结(jie)束(shu)后(hou)，(，)我(wo)灵(ling)魂(hun)出(chu)窍(qiao)，(，)感(gan)觉(jiao)整(zheng)个(ge)人(ren)都(dou)轻(qing)松(song)了(le)不(bu)少(shao)，(，)笑(xiao)起(qi)来(lai)也(ye)更(geng)加(jia)自(zi)信(xin)了(le)。(。)简(jian)直(zhi)是(shi)解(jie)锁(suo)了(le)新(xin)技(ji)能(neng)，(，)哈(ha)哈(ha)！(！)其(qi)次(ci)，(，)我(wo)了(le)解(jie)到(dao)日(ri)常(chang)的(de)口(kou)腔(qiang)护(hu)理(li)也(ye)是(shi)必(bi)不(bu)可(ke)少(shao)的(de)。(。)除(chu)了(le)每(mei)天(tian)早(zao)晚(wan)刷(shua)牙(ya)，(，)使(shi)用(yong)牙(ya)线(xian)和(he)漱(shu)口(kou)水(shui)也(ye)是(shi)维(wei)护(hu)口(kou)腔(qiang)健(jian)康(kang)的(de)重(zhong)要(yao)环(huan)节(jie)。(。)从(cong)前(qian)我(wo)总(zong)是(shi)忽(hu)略(lve)牙(ya)线(xian)，(，)觉(jiao)得(de)麻(ma)烦(fan)，(，)但(dan)使(shi)用(yong)后(hou)发(fa)现(xian)真(zhen)的(de)可(ke)以(yi)清(qing)理(li)到(dao)刷(shua)牙(ya)无(wu)法(fa)到(dao)达(da)的(de)地(di)方(fang)，(，)效(xiao)果(guo)超(chao)赞(zan)！(！)而(er)且(qie)，(，)牙(ya)线(xian)清(qing)理(li)完(wan)后(hou)，(，)牙(ya)齿(chi)上(shang)那(na)种(zhong)清(qing)爽(shuang)顺(shun)滑(hua)的(de)感(gan)觉(jiao)，(，)简(jian)直(zhi)不(bu)要(yao)太(tai)美(mei)好(hao)~(~)另(ling)外(wai)，(，)我(wo)还(hai)想(xiang)分(fen)享(xiang)一(yi)下(xia)饮(yin)食(shi)习(xi)惯(guan)对(dui)牙(ya)齿(chi)的(de)影(ying)响(xiang)。(。)为(wei)了(le)