“发霉玉米被端上餐桌”消息不实 毒素超标会被销毁|乱色熟女综合一区二区三区
当前，正值黄淮海地区玉米集中收获的关键时节，持续的连阴雨天气却给秋收带来了严峻挑战。有网友发帖表示，今年的玉米都不能吃了，因为发霉的玉米会上餐桌。这样的说法准确吗？玉米一旦发霉会流向哪里？当前各地采取了哪些措施防止玉米发霉？
“饲料玉米”并非鲜食玉米
发霉的玉米会被端上餐桌吗？实际上，玉米虽是三大主粮之一，却不是主要口粮。2024年我国玉米产量超2.9亿吨，主要供给饲料消费，其次供给工业需求，供应食用需求和其他需求的占比相对较少。
安徽省农业科学院作物研究所副研究员 刘泽：这时候都是“普通玉米”，也叫“饲料玉米”，和鲜食玉米是两回事。
牲畜食用带有毒素的饲料仍然会间接对肉、蛋、奶产生影响，发霉玉米会被做成饲料吗？
河南省农科院粮食作物研究所玉米耕作与栽培室主任乔江方解释，玉米经色选脱霉工艺处理后，其中的霉菌含量会大幅下降。此时，只要符合《饲料卫生标准》中各类霉菌毒素的限量规定，即可安全用于饲料生产；如果毒素轻微超标，则可用于工业酒精制作。
河南省农科院粮食作物研究所玉米耕作与栽培室主任 乔江方：目前大型的收购点都有筛选的机器，把杂质以及霉变的籽粒去除，保证粮食安全。筛选过后的玉米其实可以安全进入饲料企业。
黄曲霉毒素严重超标会销毁
如果玉米的霉菌毒素轻微超标，可用于制作工业酒精。但如果是黄曲霉毒素严重超标的玉米，也不能被允许用来制作工业酒精，只能销毁。专家表示，高湿环境下，有害真菌极易快速繁殖，玉米霉变风险确实会加大。
玉米霉变通常是由各类霉菌引起的，高湿度环境会为霉菌孢子萌发提供适宜条件，玉米极易发霉。安徽省农业科学院作物研究所副研究员刘泽介绍，被黄曲霉污染且产生大量黄曲霉毒素的玉米，对人畜健康危害最为严重。
各地抓紧抢收晾晒烘干
连日来的持续降雨，导致玉米面临发芽、发霉风险。据了解，当前控制霉变最关键的措施，就是粮食收获后要及时晾晒烘干。
山东省德州市陵城区迅速启动粮食烘干应急保障机制，采取分类收购的方式，稳稳守住今年的秋收成果。陵城区边临镇粮食收购点负责人曲丽介绍，为了不让农户因玉米生芽发霉无处售粮，收购点坚持“不拒收”玉米。
产粮大省河南省日前加大资金支持力度，紧急下达5000万元资金，支持抢收抢烘；及时公布4900多台烘干机械位置。引导群众就近对接、拉运烘干；动员4000余名粮食经纪人积极收购烘干湿粮，转运河北、江苏等地烘干。据了解，目前，河南全省已累计烘干粮食596万吨、外运烘干41万吨。
河南省农科院粮食作物研究所玉米耕作与栽培室主任 乔江方：田间如果有积水，要第一时间清理，保证机械能够下地。还要抓紧抢收，利用晴好天气窗口期，抓紧下地进行收获作业。受长期降雨影响，目前收获的玉米含水率大概在32%～35%之间，所以烘干晾晒非常关键。小农户收玉米，要用网袋装起来，加强通风，严防积热造成霉变。
农忙期间
务必做好健康防护
当前，各地粮食抢收工作正紧锣密鼓推进。农户在收获、储藏粮食过程中，易暴露于霉菌环境，进而引发各类健康问题。专家也提醒广大农户应重视自身健康，在农忙期间做好必要的健康防护。
此外，农业农村部环境保护科研监测所相关专家也建议，各级政府应将收储期间的职业健康与粮食安全摆在突出位置。农业农村部门要牵头制定技术规范并督导落实；卫生健康与疾控部门应加强监测预警，做好知识普及和物资储备，完善真菌感染与中毒事件的应急预案，一旦有突发情况，可以有效处置。
【ganyinghua】zuijinzaixiaohongshushangkandaohenduoxiaohuobanzaitaolunganyinghuadehuati，zuoweiyigeputongren，wojiaodeyoubiyaoliaoyiliaozhegebingzheng，bangzhudajiagenghaodilejieta，baohuwomendeganzangjiankang。shouxian，ganyinghuashiyizhongyanzhongdeganzangjibing，tongchangyouchangqidegansunshangyinqi，biruchangqixujiu、manxingganyan、yaowuzhongdudeng。dangganzangshoudaofanfudesunhaishi，zuzhihuizhujianbeibahenzuzhitidai，daozhigangongnengxiajiang，zuizhongkenenghuidaozhigangongnengshuaijie，shenzhiganai。name，ganyinghuayounaxiezhengzhuangne？zaoqideganyinghuakenengmeiyoutaimingxiandezhengzhuang，dansuizhebingqingdefazhan，womenkenenghuichuxianyixiajizhongbiaoxian：1.**pijuanfali**：jingchanggandaowuli、rongyipilao，zuoyixiejiandandehuodongdouhuigandaochili。2.**shiyujiantui**：kenenghuijiaodebuaichidongxi，shenzhiyouexin、outudeganjiao。3.**fushui**：duzizhujianzhangda，youshihouhuichuxianmingxiandefubulongqi，moshangquhenjin。4.**pifugaibian**：pifukenengbiandeganzao、saoyang，youqishishouzhanghejiaozhangshangkenengchuxianhongban。5.**huangdan**：yanjinghepifukenengbianhuang，zheshiyinweiganzangchulidanhongsudegongnengshoudaolesunhai。duiyuyufangganyinghua，dajiayaotebiezhuyizijideshenghuoxiguano！shaohejiu，jinliangbimianbubiyaodeyaowushiyong，baochijiankangdeyinshi，zengjiashuiguoheshucaidesheruliang，dingqi【(【)肝(gan)硬(ying)化(hua)】(】)最(zui)近(jin)在(zai)小(xiao)红(hong)书(shu)上(shang)看(kan)到(dao)很(hen)多(duo)小(xiao)伙(huo)伴(ban)在(zai)讨(tao)论(lun)肝(gan)硬(ying)化(hua)的(de)话(hua)题(ti)，(，)作(zuo)为(wei)一(yi)个(ge)普(pu)通(tong)人(ren)，(，)我(wo)觉(jiao)得(de)有(you)必(bi)要(yao)聊(liao)一(yi)聊(liao)这(zhe)个(ge)病(bing)症(zheng)，(，)帮(bang)助(zhu)大(da)家(jia)更(geng)好(hao)地(di)了(le)解(jie)它(ta)，(，)保(bao)护(hu)我(wo)们(men)的(de)肝(gan)脏(zang)健(jian)康(kang)。(。)首(shou)先(xian)，(，)肝(gan)硬(ying)化(hua)是(shi)一(yi)种(zhong)严(yan)重(zhong)的(de)肝(gan)脏(zang)疾(ji)病(bing)，(，)通(tong)常(chang)由(you)长(chang)期(qi)的(de)肝(gan)损(sun)伤(shang)引(yin)起(qi)，(，)比(bi)如(ru)长(chang)期(qi)酗(xu)酒(jiu)、(、)慢(man)性(xing)肝(gan)炎(yan)、(、)药(yao)物(wu)中(zhong)毒(du)等(deng)。(。)当(dang)肝(gan)脏(zang)受(shou)到(dao)反(fan)复(fu)的(de)损(sun)害(hai)时(shi)，(，)组(zu)织(zhi)会(hui)逐(zhu)渐(jian)被(bei)疤(ba)痕(hen)组(zu)织(zhi)替(ti)代(dai)，(，)导(dao)致(zhi)肝(gan)功(gong)能(neng)下(xia)降(jiang)，(，)最(zui)终(zhong)可(ke)能(neng)会(hui)导(dao)致(zhi)肝(gan)功(gong)能(neng)衰(shuai)竭(jie)，(，)甚(shen)至(zhi)肝(gan)癌(ai)。(。)那(na)么(me)，(，)肝(gan)硬(ying)化(hua)有(you)哪(na)些(xie)症(zheng)状(zhuang)呢(ne)？(？)早(zao)期(qi)的(de)肝(gan)硬(ying)化(hua)可(ke)能(neng)没(mei)有(you)太(tai)明(ming)显(xian)的(de)症(zheng)状(zhuang)，(，)但(dan)随(sui)着(zhe)病(bing)情(qing)的(de)发(fa)展(zhan)，(，)我(wo)们(men)可(ke)能(neng)会(hui)出(chu)现(xian)以(yi)下(xia)几(ji)种(zhong)表(biao)现(xian)：(：)1(1).(.)*(*)*(*)疲(pi)倦(juan)乏(fa)力(li)*(*)*(*)：(：)经(jing)常(chang)感(gan)到(dao)无(wu)力(li)、(、)容(rong)易(yi)疲(pi)劳(lao)，(，)做(zuo)一(yi)些(xie)简(jian)单(dan)的(de)活(huo)动(dong)都(dou)会(hui)感(gan)到(dao)吃(chi)力(li)。(。)2(2).(.)*(*)*(*)食(shi)欲(yu)减(jian)退(tui)*(*)*(*)：(：)可(ke)能(neng)会(hui)觉(jiao)得(de)不(bu)爱(ai)吃(chi)东(dong)西(xi)，(，)甚(shen)至(zhi)有(you)恶(e)心(xin)、(、)呕(ou)吐(tu)的(de)感(gan)觉(jiao)。(。)3(3).(.)*(*)*(*)腹(fu)水(shui)*(*)*(*)：(：)肚(du)子(zi)逐(zhu)渐(jian)胀(zhang)大(da)，(，)有(you)时(shi)候(hou)会(hui)出(chu)现(xian)明(ming)显(xian)的(de)腹(fu)部(bu)隆(long)起(qi)，(，)摸(mo)上(shang)去(qu)很(hen)紧(jin)。(。)4(4).(.)*(*)*(*)皮(pi)肤(fu)改(gai)变(bian)*(*)*(*)：(：)皮(pi)肤(fu)可(ke)能(neng)变(bian)得(de)干(gan)燥(zao)、(、)瘙(sao)痒(yang)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)手(shou)掌(zhang)和(he)脚(jiao)掌(zhang)上(shang)可(ke)能(neng)出(chu)现(xian)红(hong)斑(ban)。(。)5(5).(.)*(*)*(*)黄(huang)疸(dan)*(*)*(*)：(：)眼(yan)睛(jing)和(he)皮(pi)肤(fu)可(ke)能(neng)变(bian)黄(huang)，(，)这(zhe)是(shi)因(yin)为(wei)肝(gan)脏(zang)处(chu)理(li)胆(dan)红(hong)素(su)的(de)功(gong)能(neng)受(shou)到(dao)了(le)损(sun)害(hai)。(。)对(dui)于(yu)预(yu)防(fang)肝(gan)硬(ying)化(hua)，(，)大(da)家(jia)要(yao)特(te)别(bie)注(zhu)意(yi)自(zi)己(ji)的(de)生(sheng)活(huo)习(xi)惯(guan)哦(o)！(！)少(shao)喝(he)酒(jiu)，(，)尽(jin)量(liang)避(bi)免(mian)不(bu)必(bi)要(yao)的(de)药(yao)物(wu)使(shi)用(yong)，(，)保(bao)持(chi)健(jian)康(kang)的(de)饮(yin)食(shi)，(，)增(zeng)加(jia)水(shui)果(guo)和(he)蔬(shu)菜(cai)的(de)摄(she)入(ru)量(liang)，(，)定(ding)期(qi)