文化观察:从展柜珍品到日常“潮玩” 非遗如何火出圈?|亚洲欧美一区二区三区在线
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中新网杭州10月6日电(林波)10月6日,中秋佳节,浙江省非物质文化遗产馆的“浙派好礼”非遗研创中心人头攒动。30余款融合传统技艺与现代审美的非遗月饼、糕点礼盒集中亮相。
从国家级非物质文化遗产代表性项目“邵永丰麻饼制作技艺”制作的“邵永丰麻饼”,到杭州市余杭区级非物质文化遗产代表性项目“余杭传统茶点制作技艺”制作的“桑甜茶点”,一场“舌尖上的非遗”盛宴正在这里上演。
“这不像月饼,倒像艺术品!”杭州游客李女士拿着一个“雕漆月饼”爱不释手。
这款月饼在造型上,将平阳漆器制作技艺与平阳道鑫糕点制作技艺创造性融合,色泽鲜艳,款式众多,雕花似锦,每一笔一画皆显匠人之心血与智慧。
在浙江,非遗跨界融合已成常态。

五芳斋与嘉兴市中医院共创的“月饼处方”——低糖米糕,融入党参、黄精等食材,让美味与养生兼得;绍兴黄酒小镇的“微醺市集”让历史悠久的黄酒焕发新生,游客不仅能品尝黄酒特调,还能了解从一粒米到一坛酒的酿制过程;宁波象山石浦渔港古城的老街中,依然可以看到一盏盏以螃蟹、大虾、黄鱼等海鲜、鱼类为原型的鱼灯活灵活现,尽显渔家风情……
“我们把鱼灯制作体验纳入旅游项目,让游客把非遗带回家。”已至八旬的李荣辉是象山县石浦镇人,同时也是宁波市级非物质文化遗产代表性项目——石浦鱼灯的代表性传承人。他见证了鱼灯从“节日限定”到“日常文创”的变迁。
浙江大学旅游学博士、浙大城市学院国际文化旅游学院讲师李罕梁表示,当前中国文旅融合涌现出的活力新业态,不再是简单的文化搭台、经济唱戏,而是进入了文化为魂、体验为王、产业为体的新阶段。“目前非遗相关新业态的核心是非遗的生活化转型与场景化体验。”
从展柜珍品到日常“潮玩”,近年来,非遗如何火出圈?
浙江工商大学旅游与城乡规划学院副院长管婧婧认为,浙江的实践展现了“非遗赋能文旅、文旅反哺非遗”的闭环效应。她分析,在同质化严重的旅游市场中,非遗成为城乡的“文化名片”,打造了独特卖点。而文旅市场的热度,又为非遗“出圈”注入了可持续动力。
管婧婧说:“市场的需求激励着新生代投身传承,消费的收入则为技艺的保护与创新提供了资金支持。”
对此,李罕梁持相同看法。他表示,非遗火出圈其实是文旅融合产业的乘数效应。“成功的文旅融合不再是门票经济,而是通过非遗等核心文化IP吸引流量,进而带动餐饮、住宿、零售、交通等一整条产业链的繁荣。”
李罕梁以宁波李家坑古村为例,一场非遗鱼灯巡游,直接带动了周边农家乐收入翻倍,证明了当文化体验足够有魅力时,其产生的经济效益是成倍放大的,实现了文化价值向经济价值的高效转化。
如何让“非遗+”等文旅新业态行稳致远?
李罕梁建议要在坚守非遗内核的同时进行创意化表达,尤其是必须尊重非遗的内核与核心技艺,避免为了迎合市场而扭曲其本质。“比如黄酒特调不能失去黄酒的本味,竹编产品必须体现竹编技艺的精髓,鼓励‘非遗+设计’‘非遗+科技’‘非遗+动漫’等跨界合作。”
他发现,目前“非遗+”的文旅项目体验大多停留在“观看”和“浅度参与”。
他建议,未来的文旅项目设计需要有深度的“共创”体验项目,还可以打造区域性的超级文旅IP。比如“绍兴黄酒”不仅仅是一种产品,而是一个关于“慢生活”“东方酿造智慧”的文化IP,围绕它开发系列纪录片、短视频、文创产品和年度节庆。(完)
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