霜降时节如何科学进补?专家:“贴秋膘”不是盲目大吃大喝|HUGEBOOBS熟妇大波霸
1. 大码女胖mm加肥加大
今日霜降
霜降是秋季的最后一个节气
随着天气转凉、昼夜温差增大
民间素有“贴秋膘”以备过冬的民俗
如何科学进补?
专家提醒:“贴秋膘”并非盲目大吃大喝
宁波市中医院慢病管理中心负责人邓颖萍介绍,科学地贴秋膘,应该是增肌和减脂,而不是盲目进补。特别是我们现在的人群都营养过剩,代谢综合征、糖尿病、高血压、高脂血症、高尿酸血症这样的“三高”人群比较多,那就更加需要谨慎进补。
中医理论将肉类食品视为补益之品,但强调“适量有益,过则为害”。因此,霜降后的秋季进补,要符合“顺时、辨证、适度” 三大原则。
“秋季主燥,我们要多吃百合、银耳、梨这样滋阴润燥的食物。不同的体质要选择不同的食材。比如脾胃虚弱的情况下,大量进食肉类,可能会出现腹胀这种食积的表现,需要食用一些像山药、茯苓、白扁豆等健脾的食物,这样才可以更好地消化吸收。”邓颖萍介绍。
同时,牛肉、羊肉等温燥类的食物,也不适合阴虚火旺的人群“贴秋膘”。而对于怕冷的人群来说,适量食用牛羊肉、当归、生姜,能起到温补的作用。霜降后,螃蟹肉质肥美,但如何吃,也有讲究。
邓颖萍:醉蟹、生鱼片这一类海鲜生冷,比较容易损伤脾阳,引起腹痛、腹泻,不建议这个时候食用。深秋季节可以把它煮熟食用,比如说清蒸大闸蟹,沾一点姜、醋可以中和它的寒性。
传统中草药搭配饮品 喝出养生新“食”尚
霜降时节,为了满足大家进补的需求,在重庆一些医院将传统中草药食材与现代饮食相结合,推出了中式养生奶茶。
一大早,在重庆开州区的这家公立医院,不少人在药食同源堂排起了长队,购买中式养生奶茶。其中“清莲百合乳”最受欢迎,它选用百合、莲子两种药食同源食材,经过现代食品工艺科学配比调制而成。食材的性味与功效,非常适合霜降时节饮用。
市民 徐艺文:这些奶茶不仅好喝,对身体也有益处,而且比喝中药好接受,没有苦涩感,我觉得很不错。
医院还配置了中医智能诊断设备,消费者在选择“奶茶”前可以先诊断自身体质,再根据生成的“处方卡片”选购相应的“奶茶”。除了奶茶,当地一些医院还推出了人参咖啡、苓草面包、桂圆百合桑葚恰巴塔等多款食品。
重庆市开州区人民医院临床营养科副主任医师周秀介绍,这些食品不是药,而是基于中医理论,针对不同节气特点,结合中医药方和药食同源中相关中药特点,根据年轻人的喜好精心调制而成。不仅更符合年轻人的口味,还兼具养生效果。
吃壮乡姜汁饭 品石斛霜降粑
霜降这天,在云南文山的壮族村寨,村民们会制作姜汁饭、石斛霜降粑等兼具美味与养生功效的时令美食,招待亲朋好友迎接季节转换。
霜降时节制作姜汁糯米饭,姜叶是必不可少的,不过村民们用的是云南小黄姜的姜叶。
经过清洗、舂碎、过滤等多道工序,提取出的姜叶汁还要混合当地的多种调料,配合猪油炒制,再与蒸熟的糯米充分拌匀。这样,色泽翠绿、清香扑鼻的姜汁糯米饭就做好了。
霜降时节,当地还会吃石斛霜降粑,里面加入新鲜的石斛,这样既可以的滋阴生津,又可以养胃。
加入新鲜石斛汁液的糯米饭变得又香又糯,在一双双巧手里变成一张张绿色饼皮,包上豆沙馅料,外面再裹上香脆的苏子,一个糯香四溢的石斛霜降粑就做好了。
文山壮寨的百姓在霜降之日,就这样将节气、养生与乡情揉进了每一口糯香中。
(央视新闻客户端)
biaoti:wuweizi,zhegechaojishicainizhidaoma?dajiahao,jintiangeidajialiaoyiliaoyigechaojishicai——wuweizi!zaizhongyilingyu,wuweizibeiyuwei“baojianxiaonengshou”,tadegongxiaokeshirangrenjingtano!xiangzhidaowuweiziyounaxieshenqidezuoyongma?najiugenwoyiqiwangxiakanba!shouxian,wuweizizhuyaoyou“gan、xin、suan、ku、xian”wuzhongweidao,suoyideming“wuweizi”。tadezhuyaochengfenbaohanduozhongyingyangwuzhi,ruweishengsu、kuangwuzhiheduozhongshengwuhuoxingwuzhi。changjiandegongxiaoyouyixiajidian:1.**zengqiangmianyili**:wuweizijuyoutiaojiemianyixitongdezuoyong,nenggouyouxiaotigaojitidemianyili,rangnizaihuanjishiburongyishengbing。2.**huanjieyali**:xiandaishenghuoyalida,wuweizinenggoubangzhuwomenfangsongshenxin,huanjiejiaolvhejinzhangqingxu,zhendeshihuanjieyalidexiaobangshou!3.**baoganhugan**:wuweizibeirenweiduiganzangyouhenhaodebaohuzuoyong,keyicujinganxibaodezaisheng,yufanggansunshang,shifeichangshihexuyaohuganyangshengdepengyoumeno。4.**gaishanshuimian**:shimiankebushishenmexiaoshi,wuweiziyouzhuyugaishanshuimianzhiliang,zhunixiangyouyigeshushideyewan,xinglaishishenqingqishuang!5.**meirongyangyan**:wuweizizhonghanyoufengfudeweishengsu,keyikangyanghua,yanhuanshuailao,cujinjifudeguanghuayoudanxing,rangniyongyouguangcaizhaorendejifu。shuodaozheli,huoxunihuixiang,wu标(biao)题(ti):(:)五(wu)味(wei)子(zi),(,)这(zhe)个(ge)超(chao)级(ji)食(shi)材(cai)你(ni)知(zhi)道(dao)吗(ma)?(?)大(da)家(jia)好(hao),(,)今(jin)天(tian)给(gei)大(da)家(jia)聊(liao)一(yi)聊(liao)一(yi)个(ge)超(chao)级(ji)食(shi)材(cai)—(—)—(—)五(wu)味(wei)子(zi)!(!)在(zai)中(zhong)医(yi)领(ling)域(yu),(,)五(wu)味(wei)子(zi)被(bei)誉(yu)为(wei)“(“)保(bao)健(jian)小(xiao)能(neng)手(shou)”(”),(,)它(ta)的(de)功(gong)效(xiao)可(ke)是(shi)让(rang)人(ren)惊(jing)叹(tan)哦(o)!(!)想(xiang)知(zhi)道(dao)五(wu)味(wei)子(zi)有(you)哪(na)些(xie)神(shen)奇(qi)的(de)作(zuo)用(yong)吗(ma)?(?)那(na)就(jiu)跟(gen)我(wo)一(yi)起(qi)往(wang)下(xia)看(kan)吧(ba)!(!)首(shou)先(xian),(,)五(wu)味(wei)子(zi)主(zhu)要(yao)有(you)“(“)甘(gan)、(、)辛(xin)、(、)酸(suan)、(、)苦(ku)、(、)咸(xian)”(”)五(wu)种(zhong)味(wei)道(dao),(,)所(suo)以(yi)得(de)名(ming)“(“)五(wu)味(wei)子(zi)”(”)。(。)它(ta)的(de)主(zhu)要(yao)成(cheng)分(fen)包(bao)含(han)多(duo)种(zhong)营(ying)养(yang)物(wu)质(zhi),(,)如(ru)维(wei)生(sheng)素(su)、(、)矿(kuang)物(wu)质(zhi)和(he)多(duo)种(zhong)生(sheng)物(wu)活(huo)性(xing)物(wu)质(zhi)。(。)常(chang)见(jian)的(de)功(gong)效(xiao)有(you)以(yi)下(xia)几(ji)点(dian):(:)1(1).(.)*(*)*(*)增(zeng)强(qiang)免(mian)疫(yi)力(li)*(*)*(*):(:)五(wu)味(wei)子(zi)具(ju)有(you)调(tiao)节(jie)免(mian)疫(yi)系(xi)统(tong)的(de)作(zuo)用(yong),(,)能(neng)够(gou)有(you)效(xiao)提(ti)高(gao)机(ji)体(ti)的(de)免(mian)疫(yi)力(li),(,)让(rang)你(ni)在(zai)换(huan)季(ji)时(shi)不(bu)容(rong)易(yi)生(sheng)病(bing)。(。)2(2).(.)*(*)*(*)缓(huan)解(jie)压(ya)力(li)*(*)*(*):(:)现(xian)代(dai)生(sheng)活(huo)压(ya)力(li)大(da),(,)五(wu)味(wei)子(zi)能(neng)够(gou)帮(bang)助(zhu)我(wo)们(men)放(fang)松(song)身(shen)心(xin),(,)缓(huan)解(jie)焦(jiao)虑(lv)和(he)紧(jin)张(zhang)情(qing)绪(xu),(,)真(zhen)的(de)是(shi)缓(huan)解(jie)压(ya)力(li)的(de)小(xiao)帮(bang)手(shou)!(!)3(3).(.)*(*)*(*)保(bao)肝(gan)护(hu)肝(gan)*(*)*(*):(:)五(wu)味(wei)子(zi)被(bei)认(ren)为(wei)对(dui)肝(gan)脏(zang)有(you)很(hen)好(hao)的(de)保(bao)护(hu)作(zuo)用(yong),(,)可(ke)以(yi)促(cu)进(jin)肝(gan)细(xi)胞(bao)的(de)再(zai)生(sheng),(,)预(yu)防(fang)肝(gan)损(sun)伤(shang),(,)是(shi)非(fei)常(chang)适(shi)合(he)需(xu)要(yao)护(hu)肝(gan)养(yang)生(sheng)的(de)朋(peng)友(you)们(men)哦(o)。(。)4(4).(.)*(*)*(*)改(gai)善(shan)睡(shui)眠(mian)*(*)*(*):(:)失(shi)眠(mian)可(ke)不(bu)是(shi)什(shen)么(me)小(xiao)事(shi),(,)五(wu)味(wei)子(zi)有(you)助(zhu)于(yu)改(gai)善(shan)睡(shui)眠(mian)质(zhi)量(liang),(,)助(zhu)你(ni)享(xiang)有(you)一(yi)个(ge)舒(shu)适(shi)的(de)夜(ye)晚(wan),(,)醒(xing)来(lai)时(shi)神(shen)清(qing)气(qi)爽(shuang)!(!)5(5).(.)*(*)*(*)美(mei)容(rong)养(yang)颜(yan)*(*)*(*):(:)五(wu)味(wei)子(zi)中(zhong)含(han)有(you)丰(feng)富(fu)的(de)维(wei)生(sheng)素(su),(,)可(ke)以(yi)抗(kang)氧(yang)化(hua),(,)延(yan)缓(huan)衰(shuai)老(lao),(,)促(cu)进(jin)肌(ji)肤(fu)的(de)光(guang)滑(hua)有(you)弹(dan)性(xing),(,)让(rang)你(ni)拥(yong)有(you)光(guang)彩(cai)照(zhao)人(ren)的(de)肌(ji)肤(fu)。(。)说(shuo)到(dao)这(zhe)里(li),(,)或(huo)许(xu)你(ni)会(hui)想(xiang),(,)五(wu)