聚焦《百位著名科学家作风学风故事》 中国科学院举办出版座谈会|中文成人在线

###boluomidegongxiaoyuzuoyongboluomi（xueming：Artocarpusheterophyllus），shiyizhongredaishuiguo，yinqidutedefengweihefengfudeyingyangchengfenershoudaoguangfanxiai。boluomibujinmeiweikekou，haiyouzhexuduoduijiankangyouyidegongxiao。shouxian，boluomifuhanduozhongweishengsuhekuangwuzhi，youqishiweishengsuC、weishengsuAhejia。zhexieyingyangchengfenduizengqiangmianyixitong、weichishilijiankangyijitiaojiexueyayouxianzhuzuoyong。weishengsuCnenggoucujinshangkouyuhe，diyuganran，erjiazeyouzhuyuxinzanggongnengdezhengchangyunxing。qici，boluomishishanshixianweidelianghaolaiyuan。shiliangsherushanshixianweikeyicujinchangdaojiankang，jianqingbianmiwenti，bingyouzhuyuweichizhengchangdexiaohuagongneng。ciwai，xianweisuhainengjiangdixueyezhongdedanguchunshuiping，congerjianxiaoxinxueguanjibingdefengxian。ciwai，boluomihaihanyouyixieteshudezhiwuhuahewu，ruleihuangtonghedanning，zhexiechengfenbeirenweijuyoukangyanghuazuoyong，nenggouzhonghetineideziyouji，jianhuanshuailaoguocheng，bingjiangdihuanmanxingjibingdefengxian。boluomidelingyigeliangdianshiqitianrandetianwei，shiheyongyuzhizuogezhongmeishi。wulunshishengchi、zuoguozhi，haishiyonglaipengren，boluomidounengweicaiyaozengtiandutedefengwei。tongshi，tayekezuoweijiankangdelingshi，manzuduitianshidekewangerbuzhiyuzaochengguoduodereliangsheru。zongdelaishuo，boluomi#(#)#(#)#(#)菠(bo)萝(luo)蜜(mi)的(de)功(gong)效(xiao)与(yu)作(zuo)用(yong)菠(bo)萝(luo)蜜(mi)（(（)学(xue)名(ming)：(：)A(A)r(r)t(t)o(o)c(c)a(a)r(r)p(p)u(u)s(s)h(h)e(e)t(t)e(e)r(r)o(o)p(p)h(h)y(y)l(l)l(l)u(u)s(s)）(）)，(，)是(shi)一(yi)种(zhong)热(re)带(dai)水(shui)果(guo)，(，)因(yin)其(qi)独(du)特(te)的(de)风(feng)味(wei)和(he)丰(feng)富(fu)的(de)营(ying)养(yang)成(cheng)分(fen)而(er)受(shou)到(dao)广(guang)泛(fan)喜(xi)爱(ai)。(。)菠(bo)萝(luo)蜜(mi)不(bu)仅(jin)美(mei)味(wei)可(ke)口(kou)，(，)还(hai)有(you)着(zhe)许(xu)多(duo)对(dui)健(jian)康(kang)有(you)益(yi)的(de)功(gong)效(xiao)。(。)首(shou)先(xian)，(，)菠(bo)萝(luo)蜜(mi)富(fu)含(han)多(duo)种(zhong)维(wei)生(sheng)素(su)和(he)矿(kuang)物(wu)质(zhi)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)维(wei)生(sheng)素(su)C(C)、(、)维(wei)生(sheng)素(su)A(A)和(he)钾(jia)。(。)这(zhe)些(xie)营(ying)养(yang)成(cheng)分(fen)对(dui)增(zeng)强(qiang)免(mian)疫(yi)系(xi)统(tong)、(、)维(wei)持(chi)视(shi)力(li)健(jian)康(kang)以(yi)及(ji)调(tiao)节(jie)血(xue)压(ya)有(you)显(xian)著(zhu)作(zuo)用(yong)。(。)维(wei)生(sheng)素(su)C(C)能(neng)够(gou)促(cu)进(jin)伤(shang)口(kou)愈(yu)合(he)，(，)抵(di)御(yu)感(gan)染(ran)，(，)而(er)钾(jia)则(ze)有(you)助(zhu)于(yu)心(xin)脏(zang)功(gong)能(neng)的(de)正(zheng)常(chang)运(yun)行(xing)。(。)其(qi)次(ci)，(，)菠(bo)萝(luo)蜜(mi)是(shi)膳(shan)食(shi)纤(xian)维(wei)的(de)良(liang)好(hao)来(lai)源(yuan)。(。)适(shi)量(liang)摄(she)入(ru)膳(shan)食(shi)纤(xian)维(wei)可(ke)以(yi)促(cu)进(jin)肠(chang)道(dao)健(jian)康(kang)，(，)减(jian)轻(qing)便(bian)秘(mi)问(wen)题(ti)，(，)并(bing)有(you)助(zhu)于(yu)维(wei)持(chi)正(zheng)常(chang)的(de)消(xiao)化(hua)功(gong)能(neng)。(。)此(ci)外(wai)，(，)纤(xian)维(wei)素(su)还(hai)能(neng)降(jiang)低(di)血(xue)液(ye)中(zhong)的(de)胆(dan)固(gu)醇(chun)水(shui)平(ping)，(，)从(cong)而(er)减(jian)小(xiao)心(xin)血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)的(de)风(feng)险(xian)。(。)此(ci)外(wai)，(，)菠(bo)萝(luo)蜜(mi)还(hai)含(han)有(you)一(yi)些(xie)特(te)殊(shu)的(de)植(zhi)物(wu)化(hua)合(he)物(wu)，(，)如(ru)类(lei)黄(huang)酮(tong)和(he)单(dan)宁(ning)，(，)这(zhe)些(xie)成(cheng)分(fen)被(bei)认(ren)为(wei)具(ju)有(you)抗(kang)氧(yang)化(hua)作(zuo)用(yong)，(，)能(neng)够(gou)中(zhong)和(he)体(ti)内(nei)的(de)自(zi)由(you)基(ji)，(，)减(jian)缓(huan)衰(shuai)老(lao)过(guo)程(cheng)，(，)并(bing)降(jiang)低(di)患(huan)慢(man)性(xing)疾(ji)病(bing)的(de)风(feng)险(xian)。(。)菠(bo)萝(luo)蜜(mi)的(de)另(ling)一(yi)个(ge)亮(liang)点(dian)是(shi)其(qi)天(tian)然(ran)的(de)甜(tian)味(wei)，(，)适(shi)合(he)用(yong)于(yu)制(zhi)作(zuo)各(ge)种(zhong)美(mei)食(shi)。(。)无(wu)论(lun)是(shi)生(sheng)吃(chi)、(、)做(zuo)果(guo)汁(zhi)，(，)还(hai)是(shi)用(yong)来(lai)烹(peng)饪(ren)，(，)菠(bo)萝(luo)蜜(mi)都(dou)能(neng)为(wei)菜(cai)肴(yao)增(zeng)添(tian)独(du)特(te)的(de)风(feng)味(wei)。(。)同(tong)时(shi)，(，)它(ta)也(ye)可(ke)作(zuo)为(wei)健(jian)康(kang)的(de)零(ling)食(shi)，(，)满(man)足(zu)对(dui)甜(tian)食(shi)的(de)渴(ke)望(wang)而(er)不(bu)致(zhi)于(yu)造(zao)成(cheng)过(guo)多(duo)的(de)热(re)量(liang)摄(she)入(ru)。(。)总(zong)的(de)来(lai)说(shuo)，(，)菠(bo)萝(luo)蜜(mi)